农作物种子贮藏管理技术探讨
种子作为农业生产中最为基本的资料，种子管理不力，很可能增加害虫危害的程度，使得种子数量降低，严重的情况种子有可能发生霉变、腐烂，导致减产减收。
文章将主要探讨杂交水稻、玉米、大豆的贮藏方法，希望对农业生产提供帮助。
毕业论文网 /2/view—12179924.htm 一、杂交水稻 1.贮藏特性 （1）种子保护性能差。
杂交水稻种子米粒组织疏松，闭颖较差，而颖壳闭合差，使种子保护性能降低，外部环境的作用明显，贮藏难度大。
（2）耐热性差。
如果不能科学的控制干燥或曝晒温度，爆腰率就会大大增加，从而容易产生种子变色，降低发芽率。
（3）休眠期短，易穗萌。
由于赤霉素是杂交水稻种子生产过程中必须使用的，这样杂交水稻种子的休眠期就有可能被打破，使种子易在母株萌动。
种子水分在12%以下，翻晒可暂不进行，采用密闭贮藏，但要清选种子，目的是提高种子贮藏稳定性和通风换气的能力，为降温降湿做好准备。
但必须翻晒高水分种子，如果没有条件翻晒，应安装除湿机吸湿，含水量降低后，即转入密闭贮藏。
（3）低温库贮藏。
主要的目的是保持种子生活力。
如果想要使杂交水稻种子在夏季得到良好的贮藏，需要在低温库条件下，种子的水分控制在13%以下。
二、玉米 1.贮藏特性 （1）种胚大、呼吸旺盛、易发热。
玉米胚部占种子体积的1/3，且胚部组织疏松，含有较多的亲水基，相比于其他禾谷类种子，贮藏发热的情况产生几率大。
（2）胚部含脂肪多。
其中胚部脂肪含量占全粒的77%～89%。
由于脂肪含量高，种胚的氧化酸败情况比较多。
受同一果穗的顶部和基部授粉时间不同的影响，玉米种子的成熟度常出现不均衡的现象。
2.贮藏方法 提高种子入库质量，降低种子水分是玉米种子安全贮藏的有效措施。
穗藏法和粒藏法是玉米种子基本的贮藏方法，在选择上所依据的原则是当地的气候条件、仓房条件和种子质量。
穗藏法比较适合于湿度低于80%的地区，湿度在80%以上的，粒藏法是适合的方法。
（1）粒藏法。
这种方法仓容利用率高，种子水分必须控制好，入库后要防止种子吸温回潮，正常的仓库内，种子含水量要低于13%。
在冷天入仓或通风降温后，堆面盖席或麻袋，再覆盖干净无虫的大豆秆、麦糠、干沙、棉毯等密闭贮藏，这样的低温条件有利于保持种子的生活力，降低害虫、霉变的发生概率。
（2）穗藏法。
新收获的玉米果穗，穗轴内的营养物质可继续运送到子粒内，增加种子的成熟度，并且在穗上还可以继续后熟。
穗与穗间孔隙度大，空气的流通性比较好，堆内湿气可以得到充分散发，高水分玉米有可能干燥的时间不充足，在空气流通的作用下，水分达到安全的范围内，到第二年的春季脱粒，再进行密闭贮藏。
由于大豆的种皮薄，种孔大，对大气中水分子的吸附力相对比较强。
（2）易丧失生活力。
即使保持在9%～10%安全水分内，一旦种子温度在25℃，大豆种子也容易丧失生活力。
大豆生活力也会因种皮色泽而受到影响，色泽越深的生活力越长。
（3）破损粒易生霉变质。
由于虫害和早霜影响，虫蚀粒、冻伤粒、机械破损粒比较容易吸湿，从而产生大规模的种子霉变。
（4）蛋白质易变性。
众所周知，大豆中富含丰富的营养元素，蛋白质所占比重大，而蛋白质在高温高湿下，很容易老化变性。
2.贮藏方法 （1）充分干燥。
想要达到长期安全的贮藏，大豆水分应该控制在12%以下，一旦大于13%，就有可能发生霉变。
大豆干燥以带荚为宜，铺晒时间2～3天后，荚壳干透有部分爆裂，再行脱粒，种皮裂开和皱缩的可能性将大大降低。
曝晒的温度不应超过44～46℃，越低越有利于贮藏。
晒干后，应先摊开冷却，再分批入库。
（2）低温密闭。
大豆的导热性不好，又容易在高温下引起红变，低温密闭贮藏为宜。
寒冷的冬季可以先将大豆转仓或出仓冷冻，待种子温度充分下降后，再进仓密闭贮藏，表面覆盖一层压盖物。
（3）及时倒仓过风散湿。
初冬是大豆的收获季节，此时气温逐步下降，大豆入库后，还需进行后熟作用，以便释放大量的湿热，散发不及时，发热霉变极容易发生。
入库一个月左右的大豆，倒仓过风散湿是应及时处理的，并过筛除杂，旨在减少发热、霉变、红变情况的发生。
（辽宁省葫芦岛市南票区农村经济局 125000）。