江南茶典:一个从奴到仙的故事|奴本江南故里
明传播除了精神传播往往更有物质传播。
真正东西定可以得到异域接受。
茶是南方产物北方通茶也渐渐接受了南方化。
茶名称变化正是从“奴”到“仙”翻身故事。
是有不雅称叫做“酪奴”。
因而词即是部化史。
我们从“酪奴”到“仙茗”变化程也可以看作是北方原逐渐接受江南、认江南缩影。
先看陆羽《茶》引崔鸿《魏录》记琅琊王肃仕南朝茗饮莼羹。
有人将句释“茶给奶酪做奴仆格都够不上。
”这完全释反了。
句话正确释应该是“茶不能忍受与酪奴。
”但是王肃回答有奇怪他明明可以直接说茶比酪浆却用了种“不堪与……奴”表达。
仔细玩味“不堪”二似乎隐含着茶已沦、或正沦“酪”奴仆思。
其实另当献《洛阳伽蓝记》更还原了故事当现场……肃初入国不食羊肉及酪浆等物常饭鲫鱼羹渴饮茗汁。
京师士子道肃饮斗“漏卮”。
高祖怪谓肃曰“卿国味也。
羊肉何如鱼羹？茗饮何如酪浆？”肃对曰“羊者是陆产鱼者乃水族长。
所不并各称珍。
以味言甚是优劣。
羊比齐鲁邦鱼比邾莒国。
唯茗不与酪作奴。
”高祖笑。
……彭城王谓肃曰“卿不重齐鲁邦而爱邾莒国。
”肃对曰“乡曲所美不得不。
”彭城王重谓曰“卿明日顾我卿设邾莒食亦有酪奴。
”因复茗饮酪奴。
《洛阳伽蓝记》作者杨衒也是北魏人他这段记比《魏录》更有故事性但是思没有变化。
值得是故事加入了北魏孝帝元宏这角色。
元宏是改革努力推动汉化。
这句问“卿国味也羊肉何如鱼羹？茗饮何如酪浆？”饮食尚背是化选项。
生活了段日子也渐渐习惯了北方化。
所以他明白元宏思。
然而他心依然不甘放弃南方化。
他也懂得元宏心里欣赏江南所代表国化因而隐然以茶比。
“唯茗不与酪作奴”。
我们从“高祖笑”背可以出君臣斗机锋心有灵犀微妙心理。
值得还有故事另角色即彭城王元勰人非常聪明懂了王肃其实真正喜欢是江南鱼与茶便要专门他设宴。
又《洛阳伽蓝记》卷三城南报德寺条有云给事刘缟慕肃风专习茗饮。
彭城王谓缟曰“卿不慕王侯八珍苍头水厄。
海上有逐臭夫里有学颦妇以卿言即是也。
”其彭城王有吴奴以言戏。
是朝贵宴会虽设茗饮皆耻不复食唯江表残民远降者。
萧衍子西丰侯萧正德归降元义欲设茗先问“卿於水厄多少？”正德不晓义答曰“下官生於水乡而立身以遭阳侯难。
”元义与举坐客皆笑焉。
“水厄”“逐臭”都是贬词表明北方对王肃这样“江表残民”们嘲弄。
但是值得是这段献上提到“水厄”却是南方人发明茶别称。
《世说》云晋司徒长史王濛饮茶人至辄命饮士夫皆患每欲往候必云“今日有水厄。
”《世说》这别称其实是种美称。
而深悉诗北方彭城王熟悉这美称这已很清楚表明北方化流行着南方。
相当说者与听者都共分享种高级语言系统。
事实上没有多久“酪奴”就变成了“仙茗”。
唐代北方著名诗人卢仝著有《茶谱》被世人尊称“茶仙”。
他乡河南济市九里沟至今还有玉川泉、品茗延寿台等。
卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》是北方人茶作夸张广告极尽形容能事碗喉吻润。
两碗破孤闷。
三碗枯肠唯有五千卷。
四碗发轻汗平生不平事尽向毛孔散。
五碗肌骨清。
六碗通仙灵。
七碗吃不得也唯觉两腋习习清风生。
这不是偶然嗜背是从六朝到隋唐茶北方渐渐盛行代消息。
这首诗被称《七碗茶歌》日演变“喉吻润、破孤闷、枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”日茶道。
而陆羽《茶》次将茶这种饮上升到地位。
无愧“茶圣”称。
我们看《茶》说到茶世名称美得不可方物（）叶嘉苏轼《叶嘉传》“风味恬淡清白可爱颇盛名。
有济世才虽羽知犹评也。
”（）香叶、嫩芽、雪芽、金芽、兰雪、凌宵芽 、麦粒（3）瑞草、灵草、灵物、灵味、仙液、仙茗（）雀舌、雀舌露、鸟喙长、鹰爪、苍鹰爪（5）旗枪、枪旗《叶嘉传》“吾当天下英武精枪旗岂吾事哉”（6）龙团凤饼（7）玉食、玉华、云腴（8）玉川子、清风使（9）琼蕊浆（0）不夜侯（）清友（）涤烦子（对忘忧君）（3）余甘氏（）消毒臣我们忘不了《红楼梦》凤姐对黛玉说“吃了我茶还不做我人么？”茶已成种北方庭成了人某种信物。
我们忘不了“佳茗”苏东坡名句做成佳欲把西湖比西子从佳茗似佳人茶从成睛笔永久散发着化江南、也是化国芬芳气息。