【本月关键词,健康他在说,谣言粉碎机】朋友圈谣言粉碎机
本月关键词 地沟油：这个老生常谈的话题已经被讨论了好多年，前不久却被公安部门连续破获几起大案而再次成为焦点，从加工厂到提炼术再到销售渠道、流向何处几乎已经水落石出，老百姓几乎要弹冠相庆，这一危害多年的食品安全问题终于要被一锅端了。
可惜生活如同大便，使了半天劲之后，往往只是挤出几个屁来。
差不多20天的调查研究过去了，轰轰烈烈的开头还是没有一个干净利索的结果。
即使有假新闻说某记者为此遇刺身亡，有关部门还是迟迟没有一个整治、清除的法规、办法出台，而某些专家也跳出来说，地沟油现象日本、美国都有云云，没办法，我们还是提供几条辨别的方法给大家，自己动手丰衣足食吧。
健康他在说 “偷梁换柱，把各种说法都塞入养生；以偏概全，抽象中医的个性化理念；囫囵吞枣，混淆食养与食疗的概念；瞒天过海，夸大药物或食物的作用；混淆是非，迎合以补为时尚的世俗偏见。
外国人说中国人有三大怪，男人全是阳虚，要补阳，女人全是血虚，要补血，六味地黄丸成了万能保健药。
养生是把补和其他疗法结合，综合治理，包括心理因素、饮食因素、气血因素、体育锻炼因素、药物因素等等，并不是片面地强调某一个方面就可以达到养生的目的。
” ――中医主任医师、中华中医药学会学术顾问温长路面对五花八门的中医养生说法，揭露了五大伪中医养生术。
“中医养生提倡的是食物多样化，食物相克并不符合这个原则，市面上绝大多数的食物相克说法都是不可信的。
” ――中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员、养生康复科主任张国玺评说时下流行的食物相克说法。
“非传染性疾病已成为中国人民健康的头号威胁，目前患者超过2.6亿，占人群死因构成的85%，疾病负担的69%。
” ――中国卫生部部长陈竺9月19日在纽约联合国总部联大防控非传染性疾病高级别会议上发言时说。
“其实勾兑醋中所添加的苯甲酸钠是一种应用很广泛的添加剂，无论是国内还是国外，都没有因为使用苯甲酸钠出现过问题，它的安全性已经过了国内外长期使用的检验和认定，只要按照标准去添加，并不构成食品安全的问题，这与三聚氰胺、苏丹红的概念完全不一样，大家不用谈虎色变。
” ――史军，《科学世界》编辑，科普作者，谈到前段时间的“勾兑醋”时称这是另一种炒作。
“如果连天天喝的饮用水都无法保障安全，人们还能相信什么？” ――前不久内蒙古瓶装水、桶装水检测大面积不合格后，内蒙古社会科学院副研究员阿尔泰评论，企业没有诚信经营和产品质量作为支撑，只会花重金做广告、买名誉，终究会被消费者踢出市场。
饮用水每季度只需抽检一次，质量全靠企业讲良心？数据显示，内蒙古生产水的企业达到了100家。
本月提示 前不久著名歌手齐秦在家拔火罐被烧伤一事，引起了很多习惯采用传统保健养生方式人们的注意。
我们现在要提醒大家另外一种常见保健法刮痧的注意事项。
很多人认为刮得越痛、越紫才越奏效，于是常忍痛刮到发紫发黑。
国家劳动部保健刮痧师考评员杨继红对此表示，这种观点是错误的，出现皮肤红紫是微血管破裂的现象，一般不健康的部位（瘀阻部位）刮痧才会较痛且较慢才出痧。
若刮痧部位、角度、力道不当，片面追求出痧的颜色，不仅会影响刮痧效果，还可能造成皮肉损伤。
刮痧主要适应症为感冒、发烧、中暑、咳嗽、哮喘、咽痛、恶心、呕吐、厌食、风湿痹症、颈肩腰腿痛等。
正常情况下，身体状况良好的年轻人痧痕在2至48小时内就会退去，年老、病重者也能在3至7天内消失，痛也只是“普通的痛”。
若盲目使劲刮，会因操作不当造成伤害。
需注意的是，空腹、饱食、过度疲劳、大病初愈、重病、有出血性疾患者以及刮痧部位皮肤有溃烂、损伤、炎症者不能进行刮痧。
两次刮痧间一般需间隔3至7天，以痧退为准。
谣言粉碎机 138克 我国人均抗生素的年消费量是138克左右，这一数字是美国的10倍，居全球第一。
其中，真正需要使用抗生素的病人数不到20%，80%以上属于滥用抗生素。
更令人触目惊心的是，我国每年有8万人直接或间接死于滥用抗生素；因滥用抗生素而造成的肌体损伤和病菌耐药性，则无法估量。
1米/秒 美国匹兹堡大学的研究者综合9项研究做出总结：走路速度的快慢可以很好地预测寿命长短，在75岁以上人群中相对更准确。
普通人的走路速度是每秒钟0.9米，那些走路速度低于每秒钟0.6米的人死亡的可能性会增加，而那些走路速度超过每秒钟1米的人寿命较长。
71% 新加坡的研究人员调查了6.3万名45岁至74岁的新加坡居民，发现每个月至少喝23杯红茶的受调查者患帕金森病的几率比普通人低71%。
研究人员认为，红茶中的酶有助预防帕金森病，而咖啡因无此功效。
研究人员希望今后能从红茶中提取出有效成分制成预防帕金森病的药物。
12—15 目前我国食盐人均摄入量约为每天12—15克，大大超过我国居民膳食指南推荐的人均日摄入6克，我国人群盐摄入水平与收缩压水平及高血压患病水平呈显著关联。
51% 近日，美国《内科学文献》刊载的一项研究指出，人们常用的含布洛芬成分的止痛药虽能治病，但止痛药增加患肾癌风险的可能性也相当高，和平时不依赖止痛药的人相比，常吃含有布洛芬成分的人患肾癌的可能性增加51%。
此次研究对近12.7万名志愿者的用药记录进行了分析，其中333例出现常见肾癌。
对于服用低于4年的人来说，风险降低19%。
而服用时间达10年或者更长时间，风险则翻三倍。
前不久，四川大学教师安石一篇名为《用熊猫粪便培育茶叶》的文章称，用大熊猫粪便培育出的茶叶具有抗癌功效。
此文在网上引起激烈反应，大熊猫粪便培育茶叶是否可行？熊猫茶是否真的具有抗癌功效等问题，成为大家讨论的焦点。
为此有记者就此事采访了大熊猫专家、卧龙保护大熊猫研究中心主任张和民。
张和民称，用大熊猫粪便作为种茶的肥料是完全没有问题的，但暂时没有任何科学依据能够证明，熊猫粪便培育出的茶叶具有抗癌等保健功效。
大熊猫粪便的主要成分为竹子、竹笋的残渣，由于大熊猫的吸收功能欠佳，只能吸收食物中20%多的养分，所以其粪便中的营养成分确实不少。
但是，熊猫粪便能否将竹子中的抗癌功能进行传递，没有实验数据支持。
对于冠名“国茶”并给予高定价的做法，张和民表示，利用大熊猫“国宝”名声谋取利益的做法，纯属炒作。
好食物VS坏食物 初冬第一补：山药 初冬季节最佳的进补食物是山药，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
山药的吃法很多，蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。
蒸着吃，营养损失最小。
如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
运动后不要吃鸡蛋 运动后不要立即吃鸡蛋等酸性物质，而要补充足够的水，吃些蔬菜水果。
补充蛋白质要在运动结束后一个小时以后，否则使体内乳酸分泌过多，更疲劳，不利健康。
多余的蛋白质并不能被人体吸收利用，相反，会加重肝、肾等器官负担，长期食用还会出现“蛋白质中毒综合征”，表现为腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力等症状。
吃鸡蛋光吃蛋黄或只吃蛋清也不好，蛋白质不仅存在于蛋清中，蛋黄里也有大量优质蛋白，还有多种矿物质和维生素，营养价值非常高。
养生在十一月 立冬：2011年11月8日2时52分 立冬养生：中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
在精神层面要注意控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。
饮食方面，要少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
但我国幅员辽阔，要注意因地制宜、因人而异，有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
小雪：2011年11月22日0时5分 小雪养生：到了小雪，冬季真正来临，天气干燥，温度越来越低，人体中寒气旺盛，因此，在这个时节需要补充一些能够让我们“热”起来的食物。
像是羊肉、牛肉这些温补的食品是其中不错的选择。
北方室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，诸如口鼻干燥，口腔溃疡，脸上的疙瘩增多等，大家可以多喝汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既清火降气又滋补津液。
小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，绿色植被和红色花卉减少，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。