肉羊产业发展情况调研报告|肉羊产业
近0年我国肉羊养殖业平稳发展肉羊生产成较低肉羊产品销路看市场稳定。
我市是国优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带重要组成部分据统计目前全市羊饲养总量达65多万只已具备年提供羊肉5万吨能力。
今年上半年出口羊肉30吨创汇658万美元比分别增长8%、073% 占畜产品出口创汇总额80%。
近信息科就我市进步发展肉羊生产条件、存制约因素进行了调研分析并提出了加快发展我市肉羊产业建议供参。
（）生产基础良。
我市属黄河冲积平原有发展畜牧业、从事肉羊养殖传统生产验丰富。
我市又是农业市全市常年农作物播种面积达0万亩每年可提供农作物秸杆70万吨肉羊养殖业发展能够提供充足饲草加上近年青贮氨化技术应用和人工牧草种植推广肉羊生产奠定了良饲草饲基础条件。
（二）专业宰杀市场（村）初具规模。
近年我市培植规了批规模、标准高肉羊宰杀专业市场和专业村肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。
如莘县朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村营思路灵活市场适应性强产品倍受北京、天津、济南、青岛等城市消费者青睐。
目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊00多万只能力年交易额达亿元。
目前我市拥有清真肉羊加工龙头企业两总投68元现已具备年宰杀加工肉羊0万只能力产品主要供应东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。
其阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司总投868万元年宰杀加工能力80万只产品主要供应国高端市场和东、俄罗斯、阿酋等国际市场09年实现销售收入900万元出口创汇50万美元列全省首位。
该企业现已获得认证并取得了科威特、阿曼、阿酋、约旦、利比亚、巴林、刚、海地、黎巴嫩等国营进出口权。
（四）规模生产效益可观。
实践证明农村养羊适规模繁殖母羊5000只、育肥羊00500只以尾寒羊例存栏繁殖母羊80只、育肥羊00只年可获纯收益7万元（母羊80只×000元只80000元；育肥羊00只×50元只×590000元）。
（）生产管理水平落济效益较差。
尽管我市肉羊养殖业发展程积极引导农户改建暖棚圈舍推广应用秸秆综合加工利用技术但部分养殖户目前还沿着传统生产方式管理粗放繁殖率低生产速慢羔羊发病率、死亡率高。
肉羊养殖尚彻底从“夏壮——秋肥——冬瘦——春死”圈子摆脱出。
（二）羊群结构不合理品种老化。
由近几年肉羊市场价格较羔羊肉走俏养殖户不重选备备母羊把羔羊部分出售造成适龄母羊比例偏低周速慢出栏率降低。
（三）金匮乏发展投入短缺。
尽管我市近几年每年都投入定数量扶持金用肉羊产业发展但其数额较很难满足农民规模发展肉羊金些优质肉羊品种无法量引进高新技术难以实施。
养殖户添加预混很少且很盲目据调规模饲养户近三分肉羊发病、死亡病例是维生素、矿物质缺乏造成。
虽然我市农作物秸秆、农产品加工副产品、下脚产量较高但利用率不高加工贮存不合理浪费严重。
目前全市玉米秸利用率仅占总产量98%麦秸不到0%；对各类鲜酒糟、酱油（醋）糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜蔬菜加工下脚等农产品加工副产品利用效率也很低贮存加工不科学霉烂变质多饲喂效不。
（五）规模化程低产业链条不健全。
目前我市肉羊养殖主要是以农户基础超规模分散饲养方式并且肉羊养殖与加工接不紧密产、加、销脱节问题普遍存养殖户销售不便加工企业货渠道不畅量外调既影响了养殖户效益又增加了加工企业生产成。
（）加政策扶持力营造良发展环境。
近年国高重视“三农”问题各级对农业尤其是畜牧业扶持力越越立足我市优势紧紧抓住当前有利机积极推进肉羊产业发展非常关键。
积极宣传肉羊养殖业发展面临形势和我市发展肉羊产业优势积极推广型验切实增强农 户发展肉羊养殖业信心；重扶持加工龙头企业、标准化规模养殖场（区）扶持肉羊品种改良、无公害畜产品认证和畜牧合作社发展；运用贴息等方式引导和鼓励农业发展银行、农业银行、农村信用社等金融部门加对肉羊业信贷支持力；鼓励和引导社会特别是民营参与肉羊业建设建立多元化投融渠道；切实落实肉羊生产用水用电用地扶持政策。
（二）搞产业规划发挥龙头带动作用。
做尾寒羊主产区规划以阳谷、东阿、莘县、冠县四县主建设肉羊生产基地。
力推广“公司+介组织+基地+农户”产业化发展营方式引导加工企业和农民建立起稳定紧密关系和利益结机制尽快形成利益共享、风险共担共存关系。
实施肉羊生产加工龙头带动战略积极发展肉羊产品精深加工和综合开发利用以加工促发展带基地。
按照“扶优、扶强、做”原则鼓励阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司和山东新世纪清真食品有限公司等企业扩张生产规模尽快成竞争优势明显、辐射带动能力强型企业集团规建设高唐梁村、茌平回民李、临清尚店等牛羊宰杀专业市场（村）使其尽快达到城市市场准入要标准。
以品种改良核心实行引进良种和改良土种相结合办法提高优质肉羊品种普及率带动产业升级。
尾寒羊适应性强抗病力高具有早熟、多羔、生长快、产肉多、肉味、裘用价值高等遗传特是优良地方良种被誉“国宝”对其杂交改良可以进行高档羊肉生产。
全面搞尾寒羊提纯复壮基础上有计划引进国外型肉用绵羊品种进行济杂交发展肥羔和高档羊肉生产非常适应国外市场。
（四）推进机制体制创新提高能力。
积极引导企业、农民和济实体发展各类合作济组织围绕产业各环节搞加快科技推广应用促进行业律提高组织化程实施产销对接。
组织肉羊饲养场（户）、饲生产企业、种羊繁育场、羔羊生产场（户）、屠宰加工企业等组成肉羊合作社形成上下衔接、左右配合络体系架起饲养户、企业与市场桥梁进步推动肉羊产业化发展。
深化科技体制改革组织教学、科研、生产单位对肉羊产业化营热难问题进行合攻关走产学研结合路。
围绕标准化生产重推广标准化生产场（区）设计、生产工艺、饲养技术、疫病防治技术、环境控制技术和粪污无害化处理技术指导投入品合理使用尽快建立起支撑标准化技术体系促进肉羊产品质量不断提高。
（五）开发地饲草筛选合理利用方案。
与地及周边农产品加工厂签订长期包销合成立饲草专业调运合作组织定期送到各养殖户并指导贮存加工使用。
构建饲草供、销络随络、衡供应、及调剂、送货上门使规模养羊户既能保持日粮稳定供应又能幅降低原采购费用使厂、养羊户双方受益。