精选4款家常菜都没放辣椒，好做又好吃，不吃辣的宝宝有口福了！:10道简单好吃的家常菜
花生炆猪尾食材猪尾、花生、蒜、葱、姜调味油、蚝油、海鲜酱油、冰糖、花雕酒、水、八角、肉桂、味精、盐、做法、 食材准备先将猪尾毛焯水刮洗干净切段备用；花生带皮洗净浸泡备用；葱姜切段、切块备用；蒜带皮洗净备用。
、葱姜八角油炒锅放油加入八角、葱、姜、蒜及（按口味添加）爆香出锅备用。
3、猪尾炒糖色锅加油五成油温加入冰糖火划炒至冰糖融化成棕红色放入焯水备用猪尾匀翻炒至完全上色取出。
、炒锅刷净加入先前备葱姜八角油烧热加入蚝油及猪尾翻炒匀烹入50克左右花雕酒至酒精挥发加入海鲜酱油。
5、猪尾锅炒匀将浸泡花生水起加入锅翻炒下将整锅食材倒入煮锅并加入肉桂和量水炖煮。
火慢炖3火收汁加入盐和味精即可成菜。
做法、将西兰花切成棵用水侵泡78分钟刷洗洁净。
、锅水开参加西兰花、油、盐煮至变软。
3、将西兰花倒进冰水镇凉。
（这样做是了坚持蔬菜艳丽色彩）、捞出沥干水分。
5、将鸡蛋打散、加量盐。
6、锅油烧7成热倒入蛋液煎到酿成固体、成金黄色。
红烧鸡腿食材鸡腿吃多少买多少、柠檬可选、姜块、葱把、生抽适量、老抽少许、酒比生抽少比老抽多、冰糖少许、食用油少许；做法、取两片鲜柠檬挤汁淋鸡腿上腌制5分钟。
（可以腥软化肉质不千万不要多柠檬可是很酸啊亲如没有柠檬又懒得买这步也可以省略）、姜切片葱切段鸡腿冷水下锅焯完捞出将血沫洗净待用。
（我用是琵琶腿锅又略所以只加到腿三分二样子如是鸡槌或者无骨鸡腿肉块话要没）、火烧开火慢炖期翻炒两三次让鸡肉匀入味。
5、继续火炖0分钟左右即可。
（若汤汁较多就火收干但是要防止粘锅不我想用汤汁拌饭就没有收干）口蘑蒜肠食材口蘑、蒜肠、葱、盐做法、蒜肠、口蘑切片。
、油锅煎香葱下口蘑片。
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