终于学会做大肉包咯_肉容的收获

现在发觉我越来越像贤妻良母了，这不今天做的肉包绝不输老公。最近老公店里忙都早出晚归，最多送孩子时买点菜回来，白天都没回来吃饭都我们自己解决。前阵子老公做了一次肉包我偷偷记下，今天周末我带两宝去买了肉面粉，自己试着包。

买完菜回来就发面粉，面粉我是按安琪酵母的说明书上稍微多放一点点，面粉揉好就。

放一边等发酵。然后调搅好的肉，再把葱，泡好干香菇给切好，放一起再放入盐味精，生抽老抽，再来点胡椒粉，味道稍微舔了觉得差不多了。

由于天气热，差不多等一个小时左右面粉团发酵两倍以上说明已经可以包了。包包子也是一个技术，我只能保证不会露馅，样子没那么好看，孰能生巧，我想多包几次应该就好看了。

等包一层就放一边醒10来分钟再上锅蒸，这时候可以烧水，水烧开把醒好的包子上锅蒸，大火5分钟左右再中火，最后小火，怕肉不熟，看着时间蒸了12分钟打开锅，儿子叫好大，拿了一个给他吃说非常好吃，这肉包子终于学成功咯，以后可以动不动就蒸包子。