手工甜点,清凉爱不释手 小甜点txt沈煜

炎炎夏日,清凉上阵,用美味抵抗炎热,与其去甜品店,不如在家DIY。

夏天最好的抗热美食就是色彩缤纷的水果,富含大量维生素的美食能够及时补充身体里所需的水分及其他养分,清凉护肤。

DIY的快乐就在于过程和结果都能自己享受,惊喜连连。

红豆糕 　　材料: 红豆200克、砂糖(或者冰糖、红糖)180克、水、淡奶油50克、糯米粉 　　做法: 　　1)将红豆洗净用清水浸泡2小时以上后,加4倍水用火煮开,转小火煮至红豆烂软,中途注意观察,如果水干要添加水。

2)用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥。

3)糯米粉用水和匀,搓成小圆子,用水煮熟(浮起后稍煮片刻即可),捞出用凉水浸泡,沥干待用。

4)将红豆沙泥放入锅中,加糖和奶油用小火熬匀盛入碗中,将小圆子放在红豆沙上即可。

注意: 　　红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。

其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。

虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象。

因此肠胃较弱的人食用红豆后,会有胀气等不适感。

揶香芒果西米露 　　原料:西米、椰浆、西瓜、芒果、樱桃。

调料:蜂蜜 　　做法: 　　1)将西米用清水泡软。

2)锅中煮开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水。

3)芒果切小粒。

4)西瓜切小粒,将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中,椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可。

5)加上美味貌美的红樱桃,这款色香味俱全的西米露就齐活了。

是不是看着就眼馋? 　　 　　冰糖银耳雪梨 　　原料:银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。

做法: 　　1)将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。

2)银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

功效:润肺治咳,美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。