付费餐厅基流程 配合 召开部门例会 根据部门例会容安排相应工作 列队迎宾问候 检并问题 拉让座椅倒热水 铺餐巾递菜单 引领客人至座位 客人离开询问客人是否满送客 按顺序上菜及餐 按客人单取菜品酒水 客人确认下单 向客人介绍当日菜品适推销酒水 检并问题 检并问题 结 束 餐清理摆台 检并问题