【悠闲食品创业计划书】 食品创业计划书
、执行总结。
项目创想。
随着代发展人们济收入提高消费观念变休闲类食品不仅种类越越多并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型方向发展。
如今休闲食品已不再只是孩子专利而是受到了越越多不年龄人群喜爱不论是居生活还是出外旅行休闲类食品已成我们生活种消费新食尚发展至今休闲食品俨然成食品消费重要容而尚化更已成休闲食品产业争夺消费者重要策略。
休闲食品消费市场不断扩消费人群随增多新产品种类不断推出这种情景下我们泡堂冻吧应运而生了。
公司概述。
泡堂冻吧学生主创业品牌进行成投做是营养衡休闲尚精美冻食品面向广低档消费者群体。
冻屋现做现卖冻、冻粥以及深受年轻人喜欢冻性蛋糕尤其是冻情侣蛋糕这些打破了市场局面该蛋糕以海藻原制作不加防腐剂从而保证了食品安全。
健康才是开心;开心就是健康！
二、市场调分析。
现状。
流行趋势。
下市场上充斥着各种口味不、式样不冻归结起这些产品无非都是了满足顾客休闲(娱乐、尚、口感)、满足美丽、满足健康、满足成长。
消费者购买冻用食用和送礼。
冻巧、味道有定营养价值所以它购买频数较高;冻轻盈美观、营养丰富成礼尚往佳品许多厂推出了方便送礼冻礼包。
因休闲食品消费市场不断扩消费人群随增多新产品种类不断推出休闲就是尚已成人们对食品尚性共识休闲食品不只是口感、有益健康食品更成促进人们交流介质是适表达情感体。
行业现状。
冻产品从九八○年代期进入国市场以其丰富口味和特殊口感很快受到广消费者特别是青少年朋友青睐。
九九○年代期随着迅速扩冻行业逐步形成产业。
发展至今天冻行业我们国已成长总销售额达70亿规模产业并超日成世界上冻生产国和销售国。
、。
冻产品主流趋向天然化、功能性。
质地嫩滑冻辅以天然肉形成了独特口感并含有水营养成分。
另外应消费者对冻保健功能市场上还出现了高钙冻、芦荟冻等品类。
所有类型冻其可溶性固形物含量要5。
0%以上即白糖添加量5%与糖相比可称低热量食品。
含乳型冻蛋白质要。
0%以上食用冻也摄入了由乳制品带优质蛋白。
营养健康型冻日益受到消费者青睐。
随着我国人民生活水平提高休闲成众生活不可缺少重要部分而休闲食品也由原仅能充饥发展到现既可满足口感又可提供所营养还能调节心情。
近年休闲食品市场量呈持续增长势头按年增长速0%计算预计今年国休闲食品市场额将超千亿元。
但国目前消费水平偏低市场潜力仍很。
竞争环境分析。
休闲食品每年有近三亿市场容量越越多国外休闲食品品牌进入这市场相争夺市场虽然近年国休闲食品市场发展迅速但专表示国土品牌休闲食品种类与国外相比品种还是较有限无论新产品开发、口味多样化、包装性化、产品营养化方面都存较差距缺乏足够市场竞争力。
冻业不但有激烈业竞争还有与薯片、糖等其他产业竞争因它们属休闲食品畴。
冻业不能只着眼行业竞争还要不断创新分析消费者心理充分消费者考虑提高营养价值和休闲品味占领休闲食品市场。
3 态势分析。
分析表。
(优势)冻是年轻人喜欢食品消费市场巨而且就你身边充满性化、尚化冻食品令人们留恋往返。
(劣势)特色营市场接受程难以预测存定风险。
(机会)冻市场逐年扩;人们消费观念也发生变化。
三、创业优势。
3 身优势。
、学生创业往往对充满希望有着年轻血液、蓬勃朝气以及初生牛犊不怕虎精神而这些都是创业者应该具备素质。
b、学生学校里学到了很多理论性东西有着较高层次知识技能优势。
知识重要性是不言而喻用智力换是学生创业特色和必然路。
、学生属年轻代对流行尚敏感强可以始终走流行前列和适合类项目创业。
3 政策优势。
近年支持学生创业国各级政府出台了许多优惠政策涉及融、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。
根据国和各市政府有关规定各地区应届学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策具体包括 高校毕业生(含学专科、学科、研究生)从事体营批准营日起年免交体户登记册费、体户管理费、济合示工费等。
外如成立非正规企业只到所区县街道进行登记即可免税三年。
主创业学生向银行申请开业贷款担保额高可0万元并享受贷款贴息。
四、金投入及回报分析。
金保证贷款。
由父母或是亲戚事作担保即可工行、建行等金融机构获得0万元左右保证贷款从而较快获取创业金。
早期金投放及回报情况。
店面面积五平米米到十平米米平米米到二人可封口机台、刨冰机台、沙冰机台、巧克力喷泉机台、冻专用模具5套、制作冻专用器具套。
店3～店员员工工占投额0%左右。
留000元用平营流通。
剩下投用进货。
3 具体费用安排如下。
()店面租金800月。
()设备投入。
电脑套3500元。
柜台3000元。
封口机台00元。
电话机台70元。
刨冰机台300元。
沙冰机台300元。
巧克力喷泉机台00元。
(3)水电通讯费用。
上费用0元月。
()电费00月。
(5)工人工800元三人月00元月。
(6)推广费用传单费用约300元月。
前期不准备采用电视广告因金有限。
所以采取廉价而精美传单和口碑效应进行宣传。
次性投入7570元。
每月费用390元。
期及以发展金投放及回报情况由期以发展涉及到加盟和连锁等深入研究。
有待日根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。
五、运营计划。
5 店面规划。
5 地选择。
泡堂店面应选学校周围、型商场、购物心周边地段这些地方客流量租金又不会太高。
5 结构及功能。
冻吧分三区域成品区、制作区、区。
成品区主要是我们已做产品顾客随都可以带走或当即享用。
提前预定我们会准完成。
区这里我们会设置见箱随纪录顾客我们提出宝贵见并定期总结与归纳。
5 目标市场定位年轻女性、女孩和儿童年轻女孩子喜欢浪漫尚性我们她们提供了性冻蛋糕、冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼食品我们他们提供有卡通模型冻;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子我们给他们提供造型各异多层冻、花样冻、冻沙拉、刨冰冻等等。
53 营销组合。
53 产品。
冻屋现做现卖冻、冻粥以及深受年轻人喜欢冻性蛋糕尤其是冻情侣蛋糕这些打破了市场局面该蛋糕以海藻原制作不加防腐剂从而保证了食品安全。
花样多产品丰富可根据不年龄阶段人制作出不花案图样。
例如花样冻系列、冻冰品系列、麻辣凉冻系列、冻粥系列、冻沙拉系列、可吸冻系列、肉冻系列、冻三明治系列、冻布丁、鲜奶冻蛋糕系列。
53 价格冻利润很高毛利达到60%～70%以上。
533 渠道由受进货成限制定从上采购原材。
项目创想。
随着代发展人们济收入提高消费观念变休闲类食品不仅种类越越多并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型方向发展。
如今休闲食品已不再只是孩子专利而是受到了越越多不年龄人群喜爱不论是居生活还是出外旅行休闲类食品已成我们生活种消费新食尚发展至今休闲食品俨然成食品消费重要容而尚化更已成休闲食品产业争夺消费者重要策略。
休闲食品消费市场不断扩消费人群随增多新产品种类不断推出这种情景下我们泡堂冻吧应运而生了。
公司概述。
泡堂冻吧成立二○○七年十月份是拥有独立店营冻食品专业店铺泡堂冻吧学生主创业品牌进行成投做是营养衡休闲尚精美冻食品面向广低档消费者群体。
冻屋现做现卖冻、冻粥以及深受年轻人喜欢冻性蛋糕尤其是冻情侣蛋糕这些打破了市场局面该蛋糕以海藻原制作不加防腐剂从而保证了食品安全。
健康才是开心;开心就是健康！
二、市场调分析。
现状。
流行趋势。
下市场上充斥着各种口味不、式样不冻归结起这些产品无非都是了满足顾客休闲(娱乐、尚、口感)、满足美丽、满足健康、满足成长。
消费者购买冻用食用和送礼。
冻巧、味道有定营养价值所以它购买频数较高;冻轻盈美观、营养丰富成礼尚往佳品许多厂推出了方便送礼冻礼包。
因休闲食品消费市场不断扩消费人群随增多新产品种类不断推出休闲就是尚已成人们对食品尚性共识休闲食品不只是口感、有益健康食品更成促进人们交流介质是适表达情感体。
行业现状。
冻产品从九八○年代期进入国市场以其丰富口味和特殊口感很快受到广消费者特别是青少年朋友青睐。
九九○年代期随着迅速扩冻行业逐步形成产业。
发展至今天冻行业我们国已成长总销售额达70亿规模产业并超日成世界上冻生产国和销售国。
冻产品主流趋向天然化、功能性。
质地嫩滑冻辅以天然肉形成了独特口感并含有水营养成分。
另外应消费者对冻保健功能市场上还出现了高钙冻、芦荟冻等品类。
所有类型冻其可溶性固形物含量要5。
0%以上即白糖添加量5%与糖相比可称低热量食品。
含乳型冻蛋白质要。
0%以上食用冻也摄入了由乳制品带优质蛋白。
营养健康型冻日益受到消费者青睐。
随着我国人民生活水平提高休闲成众生活不可缺少重要部分而休闲食品也由原仅能充饥发展到现既可满足口感又可提供所营养还能调节心情。
近年休闲食品市场量呈持续增长势头按年增长速0%计算预计今年国休闲食品市场额将超千亿元。
但国目前消费水平偏低市场潜力仍很。
竞争环境分析。
休闲食品每年有近三亿市场容量越越多国外休闲食品品牌进入这市场相争夺市场虽然近年国休闲食品市场发展迅速但专表示国土品牌休闲食品种类与国外相比品种还是较有限无论新产品开发、口味多样化、包装性化、产品营养化方面都存较差距缺乏足够市场竞争力。
冻业不但有激烈业竞争还有与薯片、糖等其他产业竞争因它们属休闲食品畴。
冻业不能只着眼行业竞争还要不断创新分析消费者心理充分消费者考虑提高营养价值和休闲品味占领休闲食品市场。
3 态势分析。
分析表。
(优势)冻是年轻人喜欢食品消费市场巨而且就你身边充满性化、尚化冻食品令人们留恋往返。
(劣势)特色营市场接受程难以预测存定风险。
(机会)冻市场逐年扩;人们消费观念也发生变化。
三、创业优势。
3 身优势。
、学生创业往往对充满希望有着年轻血液、蓬勃朝气以及初生牛犊不怕虎精神而这些都是创业者应该具备素质。
b、学生学校里学到了很多理论性东西有着较高层次知识技能优势。
知识重要性是不言而喻用智力换是学生创业特色和必然路。
、学生属年轻代对流行尚敏感强可以始终走流行前列和适合类项目创业。
3 政策优势。
近年支持学生创业国各级政府出台了许多优惠政策涉及融、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。
根据国和各市政府有关规定各地区应届学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策具体包括。
高校毕业生(含学专科、学科、研究生)从事体营批准营日起年免交体户登记册费、体户管理费、济合示工费等。
外如成立非正规企业只到所区县街道进行登记即可免税三年。
主创业学生向银行申请开业贷款担保额高可0万元并享受贷款贴息。
四、金投入及回报分析。
金保证贷款。
由父母或是亲戚事作担保即可工行、建行等金融机构获得0万元左右保证贷款从而较快获取创业金。
早期金投放及回报情况。
店面面积五平米米到十平米米平米米到二人可封口机台、刨冰机台、沙冰机台、巧克力喷泉机台、冻专用模具5套、制作冻专用器具套。
店3～店员员工工占投额0%左右。
留000元用平营流通。
剩下投用进货。
3 具体费用安排如下。
()店面租金800月。
()设备投入。
电脑套3500元。
柜台3000元。
封口机台00元。
电话机台70元。
刨冰机台300元。
沙冰机台300元。
巧克力喷泉机台00元。
(3)水电通讯费用。
上费用0元月。
()电费00月。
(5)工人工800元三人月00元月。
(6)推广费用传单费用约300元月。
前期不准备采用电视广告因金有限。
所以采取廉价而精美传单和口碑效应进行宣传。
次性投入7570元。
每月费用390元。
期及以发展金投放及回报情况由期以发展涉及到加盟和连锁等深入研究。
有待日根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。
五、运营计划。
5 店面规划。
5 地选择。
泡堂店面应选学校周围、型商场、购物心周边地段这些地方客流量租金又不会太高。
5 结构及功能。
冻吧分三区域成品区、制作区、区。
成品区主要是我们已做产品顾客随都可以带走或当即享用。
提前预定我们会准完成。
区这里我们会设置见箱随纪录顾客我们提出宝贵见并定期总结与归纳。
5 目标市场定位年轻女性、女孩和儿童年轻女孩子喜欢浪漫尚性我们她们提供了性冻蛋糕、冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼食品我们他们提供有卡通模型冻;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子我们给他们提供造型各异多层冻、花样冻、冻沙拉、刨冰冻等等。
53 营销组合。
53 产品。
冻屋现做现卖冻、冻粥以及深受年轻人喜欢冻性蛋糕尤其是冻情侣蛋糕这些打破了市场局面该蛋糕以海藻原制作不加防腐剂从而保证了食品安全。
花样多产品丰富可根据不年龄阶段人制作出不花案图样。
例如花样冻系列、冻冰品系列、麻辣凉冻系列、冻粥系列、冻沙拉系列、可吸冻系列、肉冻系列、冻三明治系列、冻布丁、鲜奶冻蛋糕系列。
53 价格冻利润很高毛利达到60%～70%以上。
533 渠道由受进货成限制定从上采购原材。