大学生面包店创业计划书
学生面包店创业计划今天推荐围绕6创业计划希望喜欢!()?我什幺要开面包店?(先出己真正开店动机?)开面包店对面包、蛋糕等甜喜爱先开面包店面包以营养、健康、美味、养生主导再增加蛋糕制作蛋糕制作以休闲甜消费主以年轻人辅。
()?我准备什幺候开店?(定开店机前全部金是否已到位?)金目前还是问施题如各方面准备齐全金可以贷款仉或向父母、朋友借。
开店要调研充足、辅条件具备(生完孩子)情况下进行。
预曾计07年底。
(3)r?姑我店想要开哪里?(租金是否合己金预算标准?)我店要学校附猛近或者居民楼聚集地方。
花学校附近刽或者三区附近是不错选择目前房租还碍做调研。
()?我面包腰店想卖什幺?(己是否了门店卖贽什幺烘焙品类及当地销售特性?)主要是牯以健康养生主题面包比如适合老充年人藻类面包、麦麸面包等有助缓陶病情面包;还有适合女性减肥面包;爽再就是适合孩子花样繁多面包。
(神5)?我面包打算卖给谁?(龟面包制作技术是己掌握还是外聘师偎傅?)我面包店主要是针对老年人高恢血压、糖尿病等病不能吃甜食困扰制禁造些适合老年人吃有益健康、有益携改善病症面包以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等主。
另外就是正减肥於年轻女孩和少妇研制出种吃了不但不瘟会长胖而且还有助减肥产品让年轻超女性依赖上我减肥面包。
就是孩子孩子可以说是甜主要消费群体但恢吃多了糖对身体有害无益要研制种不哝加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢儿е童面包。
(6)?圜开店谁营这面包店?(是由讳己直接营还是聘请外人管理?)极己直接营面包店。
营方面还没有验拘可以买些营管理籍看看。
(7)?我准备多少金开蛎这面包店?(己能掌握金有多醉少钱?)目前可用金只有万元总体投要5万元。
(8)恨?我打算怎样营这面包店?(这处关系门店装修与营业风格是否合主流阎顾客嗜?)我面包店要有独特记妨名还要设计己包装袋、宣传广傺告等装饰装修要古朴雅些包装以攀单色花样主强调节能环保还要方便杨顾客携带有观赏性。
机会永远是鸢留给准备人。
)投粜额控制5万。
面积不可太政策与设备铟问题。
3)是否可市场定位健康面包植坊差异化营。
3、可行性分析劣势暝与威胁)莱芜已有数面包店且显轾品牌化、连锁化趋势峰、稻香等品爝牌老店地位是很难动摇。
具有很强σ竞争力。
)店长营销管理能力(主要表现销售口才结合实际情况促销方措案制作挖掘潜市场)。
了客户喜欢宅面包糕种类客流量客户次性购蒺买力主要客户分类(妇女学生年龄汝段)了莱芜不地段客户各因陟素影响因子。
事项)面包店掴是顾客忠诚很高行业所以,你从开业开始就要保证出品质量。
二荒现国对食品行业监管越越紧介有消息称面包店装人实行Q制到你她开店如达不到Q对面积等方面谘要就会被强制关闭。
不我人估计寿这要实行还不是短期能实现(暂略)蓦。
)味道和卫生状况也是消费者作出嘌购买行重要考虑因素卫生状况是腐前提而味道对吸引“回头客”至关重要蘧;3)影响购买因素新鲜(保质期)、口味、地、品牌、卫生、促销、价∨格等重要因素递减顺序。
)评估报日产量能力天可以产多少量可以做玛几种产品。
财状况分析金预昧算)般不计房租情况下厨30~50平米店面5万元左右金其包括设备投入如烤箱、醒发箱倍、冰箱、搅拌器、操作台等约万元槁左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀髦具千元左右货架、展示柜5千元左í右;其余原、办营业执照流动金等约咂万元。
)设备以二手货主。
3限)周金(至少是总投30%))店租(建议预测月营业额8%～7%晃)、店型(依据营业性质而定)、租期(般3年～0年)、装修+空析动线设计(依据预算、产品类别及店铺风庶格而定)。
设备烤箱醒发箱冰箱搅拌飚器操作台收银台可用电脑加扫描仪做鬃各种模具、刀具原、产品定位与差荡异化营销)精品化路线少量产品可哐参考甜甜圈。
)保健(营养)面包疙特色特色类别材及成分目标对象早餐岳面包学生早餐胚芽面包麦胚芽主要适缓合胃肠功能弱人糙米面包60%糙米烨、0%黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥帼样硬化和心脏病患者食用藻类面包可以促进血液循环减肥面包麦麸制品原含有踝量纤维素无糖面包概念诱导儿童面包概念诱导主要做噱头用3)性化营禀客户可以生日蛋糕引导消费者手工制作生日蛋糕。
)现烤现卖策略。
牛角包做不急着马上烤制而是冷忾藏起等到客人要候才拿出现备烤。
5)部分低价专营方式以提高人气榇主牛角包三坊七巷黄米糕蜂蜜ㄕ面包。
6)比如店多是元产栊品这样即可薄利多销。
)已量玻璃与镜子主奶黄与色役主。
3)应尽量显得明亮、整洁。
光线禳要柔和(重)色彩要适合。
如店面螅够应该设置些休闲座位提供少量饮靥品既增加情调营造温馨浪漫氛围浔又可方便客人休息用便餐心。
)理想面包屋应开型住宅区出入口淮、菜市场附近、公共汽车旁等地总要生活气息浓厚地方。
5)实例び地千万要谨慎!我们当选不够慎重觉得条街两面相差不。
可实际昴上非常!我们区概四千户。
不我渤们开只有千多那可以保。
⒓所以上次见你说两三千人绝对没问题伍。
如是你话。
我们区二期住进拢就是两三千户了。
那月份可徕以挣五千。
现三期入住四千户也奢可以挣比这多些。
因有二嘛!降街道区别有多啊!我们当看铺就庹发现靠南人流量些(与我们区劲门和路有关)但我LG心急怕人开了我们就不敢开了就急急地订了北面侃铺。
那是区只有店感觉也不明淮显但两边差别越越。
我发呆劁数人对面了人我这边才路傀十三人。
你说区别有多。
虽然相距只镶有十米。
6客户消费行与目标客户削(结合地)目标消费群有定消费能数力群体主要女性、学生和孩;她忙(他)们习惯是将西作早或夜拷宵、平零食、生日蛋糕等。
7销售渠道)主要方式拥有学校吧KV等等类些销售批发代销┽关系渠道。
)有些耨面包店与周边工厂、企事业单位工会睦系当这些单位员工生日用低价制订作生日蛋糕。
建立起周遍销售络电氲话预定等。
总做什么都有竞争关健撑要有己特色。
8营销与促销策略爹)会员制。
)面包架上或是慢面包上以卡片标示制造面包食特别优(美工设计)并取吸引人沮名称会让你精心烘培面包变成超级ゅ业员向顾客推销。
3)平价牛奶埚各面包栏摆放并明码标价贴标签。
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