农村创业好项目:食用菌种植
在外打工，受尽磨难，一年血汗换回二三万实属幸运，一般只有几千块，甚至分文不得！农村是一块广阔的天地，怎么就不能给农民带来富足的生活？！食用菌，人人皆吃的绿色食品，多年来一直是蔬菜里面的贵族。
例如目前市场上批发价格3元的平菇，成本只有4毛钱左右，利润之大，让人咂舌！ 下载论文网 真实的传奇 王远川，重庆万州食用菌所的所长，是一位让400多个学员因掌握食用菌种植技术而脱贫致富的英雄。
当年，就被送到专业食用菌学校进修两年，人生轨迹就从此定格在食用菌上。
王远川凭借过硬的技术，在一线手把手教农民栽培技术，为了让农民能用到优良种子，他考察了全国的食用菌市场，并开始尝试自己培育母种。
经过不断的摸索和实践，他的食用菌种植技术达到了炉火纯青的地步。
他得到众多农民学员的尊敬，也得到了上级的赏识。
“现在，这些食用菌种植户对我可信赖了，他们来买菌种，只信任我给他们的种子。
记者实地采访食用菌学员致富实例 吴永良： 种平菇一年就能赚15万 2007年11月13日，记者到万州亲临实地考察。
一下车，王远川就把我带到了菌场参观。
十几个塑料大棚呈现在眼前，一位40左右的妇女欢快的跑出来：“王所长，今天怎么有空？快看看我们的这批平菇，马上要采摘了。
”讲明来意后，那妇女连忙带我们去看大棚。
已是初冬，气温比较低，为保温，大棚都是封闭的，那妇女小跑着掀开一个个大棚的塑料薄膜让我们看。
今年36岁的吴永良17岁在本地国酒厂上班，工资只有200多元，心怀梦想的他，辞职到深圳打工。
在服装厂里一干就是7年，有了一点积蓄，就回万州经营出租车生意，却没有赚到钱。
后来他进入长虹集团，一干又是7年。
2005年，不安份的他又辞职做了石材生意。
隔行如隔山，半年之后，生意难以继续，只好又开起了出租车。
几经折腾，他慢慢意识到，中国农业政策一年比一年好，农业是一个极具发展前景、极有潜力的行业，并且风险小、投资小、需求大、利润稳。
可在外打拼十几年的他，要返回农村创业，心理上确实有难度。
在查找资料的过程中，他看到浙江的很多富翁，人生的第一桶金，皆源自做食用菌。
这更加坚定了他的信念。
他的信心更足了。
吴永良找来在农业局上班的姐夫商量。
姐夫对农业发展前景一直看好，也早已厌倦了平淡无奇的“铁饭碗”生活，于是，毅然辞去2000多月薪的稳定生活，和弟弟一起创业。
从王所长那里学完技术后，俩人出资3万元，9月17日在龙宝区租了16间房子（4000元/年），3600元买了台多功能搅拌机，塑料袋花了1000多元，又花了一万多元购入棉籽壳、锯末、玉米芯、秸秆、麸皮、玉米粉等原材料，甩起膀子准备大干一场！ 创业初期，能省则省，半人工化拌料、用砖头和水泥搭建简易灭菌灶，手工装袋扎袋播种等。
我已经考察好一个自动拌料装袋机，效率非常高，但要15万，现在没能力购买，准备今年熟练了食用菌生产的整个流程并赚些钱，来年一定买一个，还要买个专业灭菌锅炉，专业设备对菌的生产更有保障，质量、产量也能提升。
”吴永良说。
目前，吴永良把13间房子作为培养室和出菇室，一间居住、一间存放菌种、一间堆放原材料，主要做平菇，也有少量的金针菇仍在培养阶段。
吴永良说：“平菇从种到收只需1个月的时间，现在已经开始采摘，可持续出菇6个月，目前平菇批发价格是3~3.5元/斤，因第一次做，造成了一些资源浪费，这批平菇总成本大约是4毛/斤，每个菌袋耗费原材料5斤左右，可产成品4~5斤，有10000个菌袋，预计6个月的产值至少可达12万！三个月的时间，我能把投入的3万块全部收回。
除去各种成本，这批菇能盈余8万元！一年可循环两次呢，一年赚15万没问题！” 高中全： 食用菌让我全家生活富足 重庆忠县的高中全，是做了10年的食用菌老种植户。
1997年的一天，无意中听别人说做食用菌很挣钱，开始关注这个行业。
年底，认识了王远川并从他这里学习了技术后，东挪西借了1万块，1998年3月份，租了12间房，开始了自己的创业。
当时投产一个月就有成品菌卖了，半年不到，收回所有成本。
高中全中对记者说，一茬菌（3个月的周期），技术不熟练的话，投入1万，可能产出只有2万，利润占50%。
熟手，投入2万，产出可达10万，利润达80%。
这么些年来，食用菌价格一直不错，利润也比较稳定，而且销路也不成问题。
只有1998年第一批菌是自己送到当地农贸批发市场上去的，之后批发市场上的人就直接来收货。
从来没有愁卖不出去过呢。
2004年，孩子考上大学后，高中全又建了个食用菌大棚，雇用了5个工人忙活。
问及收入如何，高中全笑了：“这个大棚就够孩子读书的费用了”。
食用菌前景一片大好 随着生活水平的提高和对健康的关注，食用菌凭借其特有的菌物蛋白、独特的风味、营养、美容、防癌、抗癌等多种药用保健功效，深受人们喜爱，是真正的健康长寿无污染的绿色的食品。
国内消费潜力巨大。
同时，食用菌是我国农产品出口中最具竞争优势的产品之一。
食用菌具有投资低、见效快、收入大，设备简单，原材料来源丰富，技术容易掌握，产品销路好的特点。
农作物下脚料做培养基的食用菌生产，适应一家一户的庭院经济发展，先期投资小，正常利润是50%—80%，收益高于所有种养行业。
栽培食用菌后的旧料可再次利用且是优质的有机肥，能改善土壤结构，培肥地力，符合生态需求。
在全国很多食用菌生产大县，如福建古田、浙江庆元、河南泌阳、西峡等县城，造就了很多百万富翁。
食用菌扶持政策多 食用菌的发展能力和致富威力，让各地政府部门纷纷出台各项政策，扶持农民快速致富。
例如吉林省珲春市将在2008年市财政安排15万元专项奖励基金用于鼓励香菇生产，一个栽培袋补贴0.4元，对组织生产100万袋以上的单位或香菇栽培户，一个基地栽培数量达到6万袋以上的一次性奖励1万元；云南禄丰县，今年７月份下发了在全县发放150万元用于扶持人工食用菌种植的全额贴息贷款文件；山东武城县对于当年新建的标准菇房超过2000平方米以上小区，每平方米给予5元的建棚补助和25元的贷款；对旧房改造的菇房每平方米可按10元的标准贷款；甘肃永昌县的食用菌种植户建棚时，每米棚给予补助30元，并给予5000元贴息贷款…… 前景光明，投资小、利润稳、收益快，政府大力扶住，食用菌种植真正称得上是农村最佳创业项目。
为让更多想立足农村创业的朋友走上致富道路，本刊与重庆万州食用菌所长王远川达成一致，长年培训食用菌种植技术。
学费3800元 培训内容包括：平菇、金针菇、香菇、蘑菇、鸡腿菇、茶树菇、木耳、灵芝、猴头菇等及部分珍惜品种的培育全部过程。
免费提供一季种子（包种5000包的量）。
咨询电话： 023—67537097，13883983884。