[今年夏天不磨叽]磨叽
入迷 入迷经营的是波斯(今伊朗)菜系,据说名称是源自波斯一位诗人的名字。
作为北京第一家伊朗餐厅,这里几乎每一道波斯菜品中都添加了黄姜粉、发香、藏红花等香料,充满来自西域的芳香。
精致的波斯烤肉搭配米饭是当地的传统吃法,此外还有用清真肉制作的烤肉。
家珍豆泥是用进口鹰嘴豆和芝麻打磨而成,豆香十足.伴有丝缕芝麻清香。
酸奶黄瓜是用这里自制的酸奶做成,撒上碎薄荷叶和胡椒之后,口味更加独特。
Ⅱsole 简约原木桌椅和简单绿色植物装点的环境,加上胡同里的知了声声,在Ⅱsole,时间似乎总是过得特别慢。
小阁楼是Ⅱsole不要错过的地方,一张桌子和两个需要席地而坐的毯子,倾斜的屋顶和明亮的天窗,很适合―个人在这里静静沉思.除我们本次介绍的特浓咖啡冰淇淋之外,意大利黑醋冰淇淋在酷热的夏日里也值得―试:意大利黑醋的特殊味道竟能与冰淇淋如此恰到好处的融合,品出酸甜的冰爽。
由特殊方法制作而成的无茶碱透明冰红茶,是店主亲自研发。
与众不同的干姜水也吸引了―大批火辣“粉丝”。
磨磨叽叽豆腐工坊 由于是以豆腐为主题的餐厅,所以所有菜品似乎都与豆腐沾亲带故。
厨师在打破各菜系对豆腐的限制之后将豆腐与各种食材搭配出新形态的独门创意菜。
不少菜品中融会了中国书法中的水墨气韵,在好吃好看外更能品味一种意境。
适合夏季的菜品大多以清爽、低油、酸辣为主,讲究解署清凉的天然味。
凝冻彩豆蟹钳的冷吃螃蟹、三文鱼自助沙拉中将三文鱼、黄桃、豆腐与薯片的搭配,以及神秘的豆腐冰淇淋都是夏日佳品。
美丽会 这里介绍的美丽会不是那个迷醉的club,而是与她一墙之隔的餐厅。
这里以200多道纯正的台湾美味佳肴为主菜,并融合了异国风味的东南亚和怀旧的上海菜.大多数原料从台湾空运而来。
冰品中,传统的珍珠牛奶冰、芒果椰汁紫米冰是一贯的人气单品,而冰淇淋什果冰和芒汁什果布丁则是今季新鲜出炉,芒果泥中裹着爽滑的布丁、冰爽细腻,是消夏冰品绝佳选择。