企业经营策划书范文 营销策划方案模板 比赛
导语我们很多候都会写企业营策划但企业营策划怎么写呢?以下是编整理欢迎参考。
、发展前景。
上初以我便开始住校深知令人头疼“吃饭”问题也就是食堂饭菜问题。
由学校食堂普遍都是以锅菜方式做因虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
饭菜质量得不到保证会导致很多问题学生营养跟不上甚至有学生常不吃饭。
是营养不良、胃病等不该出现学生病症也屡见不鲜这学生身心健康埋下了隐患。
二、店面简介。
营面积约80平米左右。
早餐以浙江等南方吃主打特色当然地吃也是少不了。
品种多口味全营养丰使就餐者有更多选择。
午餐和晚餐则有南北方不口味菜式。
而非餐又提供各种冷饮如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水拼盘等。
餐厅装饰然随有现代气息墙面采用偏淡温色调厨房布置合理精致采光性整体感观介庭厨房性质与酒店厨房性质。
三、发展战略。
、餐厅开业前要作广告宣传因主要客户群是针对学生而学生信息传递速与广是很所以宣传上可不用费太力只进行传单或多媒体（如音响）等形式简单广告即可。
、餐厅采取助餐方式免费茶水和鲜汤。
并且米饭质量相对竞争者要可采用不做法使口感与众不以有别竞争者给顾客更多优惠以吸引更多客。
外餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐由休闲饮食空缺这也将成店特色。
3、有许多学生习惯三线生活方式许多候了节约会选择近就餐地而不愿到较远餐馆所以地理位置选择上不会与学校门有太距离。
餐厅适当候还将推出送外卖根据不情况采取相应得做法。
如若有三份以上（包括三份）叫量可以免费送货上门单独叫外卖交付定送货费这样还有处如有人想叫外卖了不出送货费则会拉上另外两份外卖如也是能增加销量。
、餐厅使用不锈钢制助餐盘即节约又环保而废弃物也不能随便倾倒可以与养殖户系让其免费定期收取如可以利。
据悉竞争者这方面做得并不到位因良就餐环境是可以吸引更多顾客。
5、暑假期虽然客会骤降但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员届可采取减少生产量移重等方式以改善暑期营状况。
寒假期就考虑修业月已减少不必要成支出。
6、市场济是快速发展变化动态因要以长远眼光看待企业发展并进行分析制作出长期计划每阶段就该对营总体状况进行总结并做出下步计划如呈阶梯状发展模式。
营稳定可以考虑扩营增加其它项目并可以寻新市场做连锁营并慢慢打造己品牌可以往专学生提供饮食餐饮行业发展总要以长远眼光看待问题如才能有企业。
四、餐厅管理结构。
店长兼收银员名厨师名生名。
营理念侧重以下几。
主要化特色健康关怀、人关怀。
主要产品特色具有食疗保健功能素食餐品。
主要特色会员制跟踪。
五、市场分析。
学食堂饮食直是问题学饮食质量不高已成公认问题仅仅是满足了学生们温饱问题,而质量却远远没有达到学生们要。
企划就是根据这,了保障学生饮食安全提高学生饮食质量成立学饮食盟旨高校学生提供价格低廉安全高质并富有特色食品并且各高校提供定勤工助学岗位助贫困生更完成学业。
优势与劣势。
优势分析餐厅营了学校食堂饭菜口味单等问题也无流动摊卫生没有保证担忧并且与食堂样方便快捷节约。
另外餐厅采用助选择方式应该很容易受到顾客欢迎并能节省部分人力。
餐还提供冷饮、冰粥等并提供免费茶水。
简洁舒适装修将是餐厅特学生普遍喜欢干净、态餐馆就餐因令人满也将是店特色。
外学校食堂有明确就餐限而校外很少有餐馆出售早餐因校外店则可以较容易地抓住这部分因差而导致丢失市场份额换句话说就是由就餐前段要就餐潜客户群所产生市场份额。
而校区外竞争也是比较激烈因还存着不劣势。
另方面因学校假期是固定寒暑假期客会骤降而寒假期会比暑期更少这将会是比较难以问题。
而人正是学生——这客户群员所以更能了顾客要什么样产品和从这些方面看是应该是很有机会挤入该餐饮市场。
威胁分析餐厅与产品质量高低与营成又有直接和必然系如则产品价格必然不会比竞争对手低虽然总体上价格并不会太高但相比下客户济承受能力就成考验了。
并且成与利润也是直接挂钩盈利多少则又是能否竞争生存下定因素。
再者各地风俗与饮食习惯不又产生了另问题即是否多数顾客都能对产品认可或满呢这也是要接受考验。
六、促销和市场渗透。
促销策略。
前期宣传规模高强投入较。
定期具体活动策划和组织如赞助学校组织晚会借进行宣传通活动提醒顾客消费识。
针对节假日开展有针对性促销策略如发传单等。
七、财状况分析。
、据计算可初步得出餐厅开业启动金约0600元（场地租赁费用000元餐饮卫生许可等证件申领费用600元场地装修费用3000元厨房用具购置费用000元基设施及其他费用等000元）。
、运营阶段成主要包括员工工物采购费用场地租赁费用税水电费杂项开支等。
3、每日营财预算及分析。
据预算分析及调可初步确定市场容量并致估算出每日总营业额约800元收益率30%由可计算出投回收期约三月。
八、营销组合策略。
有形化营销策略。
由餐厅济实力尚弱因初期将采取避实就虚营销战略避开量硬广告营销而采取整套行有效"承诺营销"进行产品宣传。
通菜单、海报、化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天素"营宗旨与理念。
技巧化营销策略。
做出持续性、计划性将定餐厅避免普通餐厅顾客忠诚不高缺陷方面具有先天优势了使餐厅能够顾客心目树立起权威感和信赖感餐厅将会建立套完整会员信息反馈系统实现营销承诺。
l、顾客反馈表。
、将顾客满进行到底。