小米南瓜粥的禁忌【冬日吃南瓜祛病保健康】
甜甜南瓜 营养吃。
现代生活,吃南瓜成都市人尚。
确,冬天是吃南瓜季节且处多多。
营养 南瓜多用断奶食物制作,且含丰富糖分,较易消化吸收。
除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制和煮饭等。
祛燥 冬天气候干燥,许多朋友会出现不程嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。
冬天又是“流感”高发季节,给身体增加含有丰富维生素、维生素食品,可增强机体免疫力,对改善冬燥症状有裨益。
另外南瓜含丰富维生素,能助各种脑下垂体荷尔蒙分泌,使机体功能维持正常健康状态。
补血 清代名医陈修说“南瓜补血妙品”。
”《草纲目》称南瓜有补(脾胃)益气效。
《医药篆要》也指南瓜有益气救肺效。
“其实南瓜所以受到这么高评价,是因它是种极富有营养健康食品。
”常吃南瓜,可使便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
己动手 享用美味。
南瓜浓汤南瓜50克、高汤杯、成长麦粉汤匙、牛肉泥汤匙、绿色花椰菜朵、嫩玉米～3只。
将南瓜洗净,皮和子,切成块;花椰菜和嫩玉米煮熟,切碎备用;将高汤和南瓜倒入汁机,打拌匀;将打南瓜汁倒入锅,以火煮8～0分钟,然加入牛肉泥搅拌匀;加入麦粉拌匀,熄火,撒上花椰菜和嫩玉米,喝又有营养蔬菜南瓜浓汤就做啦。
南瓜米粉瘦肉50克、香菇朵、海米匙、葱根、南瓜(约600克)、湿米粉600克。
瘦肉切丝,拌入调味略腌;香菇泡软、蒂切丝;海米泡软;葱洗净、切段;南瓜皮、切丝;用匙油先将肉丝炒散,再放入香菇炒,先盛出;另用匙油爆香海米和葱段,加入调味和杯清水烧开;放入南瓜丝和米粉拌炒,将肉丝及香菇丝入锅炒匀,待其入味并见汤汁收干即可盛出。
西兰花洗净,切成朵,用水焯熟,待用;南瓜皮,切成匀块;咸鸭蛋从分开,取出蛋黄,根据己口味加入调味调成酱,抹南瓜块上,上锅蒸5分钟即可。
酿烤南瓜盅日南瓜,青豆、黑蘑菇、白蘑菇、紫甘蓝各0克,咖哩粉5克,洋葱丁0克,盐、胡椒粉适量,色拉油少许。
将锅加热放入色拉油,煸洋葱丁,再放入咖喱粉和黑白蘑菇,炒至有香味,然放入紫甘蓝,再加盐、胡椒粉调味;将南瓜切成两半,然挖瓜肉成盅状,将炒馅放入,再盖上盖;将南瓜盅放入80℃烤箱烤5分钟即可。
烤盘应加入油和水,以免烤焦。
五花肉洗净、皮,切厚片,先将所有调味加匙清水调匀,再将五花肉放入腌半;南瓜洗净、皮,并将瓜瓤刮净切厚片,铺蒸碗垫底;将蒸肉粉拌入五花肉,匀裹上层,铺南瓜上,入锅以火蒸半;葱切末,撒蒸取出粉蒸肉上,并淋入匙熟油,使葱花起香即可。
糙米洗净,加水3杯浸泡,连浸泡水放入电锅,外锅加水杯,煮饭;南瓜皮洗净、切丁,0分钟拌入米饭,加盐调味,略微拌匀再煮;待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
糙米定要泡水再煮,否则不易煮透,也可改用般白米或糯米,但糙米营养价值较高。
除了南瓜,也可以添加鸡肉或其他肉片煮。