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水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦,只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降,但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹陷 ...
2021/8/4 0:21:57
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水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦,只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降,但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹陷 ...
2021/8/4 0:21:57
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蒸法上清蒸、粉蒸和炮蒸三法为纲,拓展了包蒸、酿蒸、封蒸、扣蒸、造型蒸等技法,统称为“蒸莱八技”,“三蒸九扣八大碗”是川菜的一种,是最具巴蜀乡土气息的农家筵席,主要是就地取材,荤素搭配,汤莱并重,加工精细,肥美实惠,除肉类外,蔬菜和点心也常用“蒸”法,如蒜蓉蒸凉瓜、蒸丝瓜、蒜蓉蒸娃娃莱等,最具南粤特色的点心——肠粉、芋头糕、萝卜糕、松糕等也是蒸出来的 ...
2022/1/10 21:27:40
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今年和往年不每年年回妈妈都是买鸡买肉而今年年晚天气比较暖买生肉怕放不住而唐山闺女年前都会给娘蒸馒头炖肉今年突然我也想己做给妈妈带回而且妈妈年前腊月二十四腰突然特别疼医院检下有腰盘和腰椎管狭窄所以蒸不了馒头腊月二十六我就开始蒸馒头我没有蒸普通弄了多花样记得刚蒸熟那天萱宝儿吃了半豆包呢二十六蒸完馒头二十七我又开始准备炖肉买块五花肉准备做块肉和片肉话说我们老还没有带皮五花肉炖肉定要买带皮才吃那天整整折腾了下午五花肉出锅被那种Q弹外表吸引住了尝了块儿真吃话说我也是次做五花片肉做也不错那两天直没闲着准备年货可能是给爸妈带虽然很累但是很开心做完满满知足年回给妈妈带回爸妈直说味道儿真不错</ ...
2021/8/16 0:42:51
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蒸出来的食品清淡、自然,既能保持食物的外形,又能保持食物的风味,(2)食物先炸后蒸,油脂成分很高,比如:四喜丸子,已经先用油炸过,肉里也有很多肥肉,所以,尽管采取了蒸的方式,但也是高能量食物 ...
2021/8/7 14:53:57
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蒸出来的食品清淡、自然,既能保持食物的外形,又能保持食物的风味,(2)食物先炸后蒸,油脂成分很高,比如:四喜丸子,已经先用油炸过,肉里也有很多肥肉,所以,尽管采取了蒸的方式,但也是高能量食物 ...
2021/8/7 14:53:57
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说起蒸馒头,我真是好长时间没做了,昨天下午上邻居家玩,他们家正好蒸好馒头,就给我闺女一半,蒸好后,儿子还没有放学,我们就先吃了 ...
2021/9/22 23:37:51
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蒸也可用做菜《论语》已提到“蒸豚(猪)”到战国楚国有美食“蒸凫(野鸡)”北魏有名菜“蒸熊”、“蒸藕”唐朝有“醋蒸鸡”宋代有”蟹酿橙”系用蒸法,这种方法主要用禽类、鱼类(水产)原般常以冬笋、冬菇、火腿、菜心等配�如清蒸鱼、清蒸鸡、清蒸甲鱼、清蒸鳜鱼、神仙蒸等,</ ...
2021/12/6 2:32:40
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蒸口气;争口气,争口气;蒸口气,散了 ...
2021/10/2 15:13:30
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仙桃市,这座旧称为沔阳的“汉江明珠”,以传统美食“沔阳三蒸”而闻名荆楚大地,“沔阳三蒸一定要趁热吃,粉蒸鱼造型独特,取一块鱼肉品尝,鲜嫩多汁、肉质肥美 ...
2022/1/8 20:11:00
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A后腿肉,肥肉占三分之一的那种,太瘦会柴350g,
,粉蒸肉主要材料蒸肉粉属江西的有名,传统石磨蒸肉粉,传统工艺,美味飘香,粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁 ...
2021/8/28 20:28:11
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入夏以后,天气越来越热了,这时候人们的脾胃功能比较虚弱,食欲下降,适合吃一些开胃的不油腻的美食,我今天做的这道豉汁鸡腿蒸金针菇色香味俱全,非常下饭,简直是米饭杀手,儿子超级喜欢这道菜,1周必做2次,1,首先将买回来的鸡腿剁成小块,冲洗干净,洗去血沫,沥干水备用 ...
2021/8/11 3:36:41
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蒸鱼燔肉当好羞,北面百拜如有求,愿身长健儿孙好,岁岁此日烧松楸 ...
2022/9/16 15:00:03
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饱暖无他事,天心亦易回,缫车翻急瀑,麦磨响轻雷 ...
2022/9/16 15:00:03
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猩毛束笔鱼网纸,松柎织扇清相似,动摇怀袖风雨来,想见僧前落松子 ...
2022/9/16 15:00:03
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山云一坞住山翁,菘韭成畦带雪忪, ...
2022/9/16 15:00:03
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有聚无分比蒜强,春苗数尺紫茎长,青苍暗接多重叶,红白争开五月凉 ...
2022/9/16 15:00:03
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米粉肉又称为粉蒸肉,是从民间发展起来的菜肴,用料:带皮五花肉500g,五香米粉200g,生粉2茶匙,调味:蚝油1茶匙,生抽1汤匙,老抽、味精、白糖、麻油、胡椒粉各少许 ...
2021/10/18 2:35:59
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原料:排骨500克、大米100克,粉蒸料155克,调料:香辣酱、豆瓣酱各20克,盐、料酒、花椒粉、香油各适量 ...
2021/7/21 21:21:31
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剁椒蒸豆腐的材料:内酯豆腐一盒,配料:剁椒,蒸鱼豉油,熟芝麻,熟花生碎,葱蒜末,剁椒蒸豆腐的做法:
,猜你感兴趣: ...
2021/5/15 6:28:31
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,猜你感兴趣: ...
2021/5/12 2:08:31
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然而,大家做清蒸鱼时常犯一些错误,影响了烹饪效果,因此,蒸鱼前,要先将蒸锅内的水烧至沸腾,然后再放入鱼,错误四:蒸鱼前就放盐 ...
2021/6/23 21:19:49
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今天妈妈准备给我做蛋蒸肉吃,吃着美味绝伦的菜,我心里非常感谢妈妈,妈妈真好,妈妈我爱您! ...
2022/9/16 15:00:03
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今天妈妈准备给我做蛋蒸肉吃,大约过了15分钟左右,妈妈把香喷喷的蛋蒸肉从蒸锅里拿了出来,吃着美味绝伦的菜,我心里非常感谢妈妈 ...
2022/4/26 4:43:19
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做法:
,材料:
,羊羔肉、面粉、大葱、鲜姜、香菜、盐、味精、花椒、大料油、植物油 ...
2021/8/4 11:08:01
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弄得冰箱里很多肉都没吃,这都这时候了,肉剩时间长也不好,就这样连续一个月呀,上顿肉,下顿肉,弄得我都快变成肉了,心想着吃什么主食跟野菜更配呢,于是就想到了馒头,家里顶数公公爱吃馒头,公公去工作以后家里就没在蒸过馒头,今天面发好以后我就着手开始弄了,蒸馒头其实很简单,我想大家都会了,我就不分享步骤了,直接上成品图了 ...
2021/7/30 6:22:50
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楚汉相争打一歇后语的答案
,楚汉相争打一歇后语的答案拓展摘抄
,楚汉相争打一歇后语的答案拓展精选 ...
2022/1/14 22:00:20
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不论海蟹和河蟹、湖蟹,最好的吃法是清蒸,调味:幼盐1茶匙,姜汁2茶匙,料酒1茶匙,白糖、鸡精、味粉、麻油各少许,制法:1.将光鸡洗净,斩件,沥干,加调味料拌匀,用生粉搅拌,再加生油拌匀,置碟中 ...
2021/12/2 5:55:59
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现在发觉我越来越像贤妻良母了,这不今天做的肉包绝不输老公,前阵子老公做了一次肉包我偷偷记下,今天周末我带两宝去买了肉面粉,自己试着包,买完菜回来就发面粉,面粉我是按安琪酵母的说明书上稍微多放一点点,面粉揉好就 ...
2021/7/19 10:41:11
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words:ProcessedHerbaSiegesbeckiaewithmilletwine,g生药/ml,二甲苯:北京益利精细化学有限公司,液体,100%棉球:30mg/个,高压灭菌,各加入强力阿莫仙(批号:030313,厂家:珠海联邦制药股份有限公司)1mg/0.1ml/个,50℃烘箱烤干 ...
2021/8/22 11:47:16
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3、放入白菜火炝翻匀,食材鸡蛋、温水、猪油、盐、葱、生抽做法、鸡蛋加少许盐打散加入温水、适量猪油拌,食材牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜做法、牛肉、洋葱切姜切丝 ...
2021/9/21 5:34:42
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山茱萸,首载《神农本草经》,主心下邪气,寒热,温中,逐寒湿痹,去三虫、久服轻身[1],具有补肝肾、益精气、降血糖、抗菌、利尿、降压和免疫功能[2],为临床常用中药饮片,也是我国40多种用量最大的骨干中药之一,宋代山茱萸的加工炮制方法在沿用去核方法的基础上,提出了用不同辅料炮制山茱萸,宋代《重修政和经史证类备用本草》载:“雷公云:使山茱萸,须去内核,每修事,去核了,1斤取肉皮用,只称4两已来,缓火熬之,方用,秘精,核能滑精[6]”,山茱萸现代炮制品种及方法有:山茱萸入药时全部去核,有黄酒制山茱萸,醋制山茱萸,盐制山茱萸等制法,其中尤以黄酒蒸山茱萸为最常用,而且操作工艺简单、宜操作、成本低、质量好等特点,但由于各地用药习惯不同,使用的炮制方法也有所侧重 ...
2021/8/23 9:00:27
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教育随笔不爱吃肉孩子吃饭光到了今天吃是土豆蒸肉,见到肉熊曾杨就皱起头不他没有说什么努力吃他饭,见他这样我也不再说什么反安慰他说‘今天不吃就算了不肉很有营养下次定要吃 ...
2021/10/30 13:40:10
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厨房六大件如今已经成为厨电行业的新共识,即传统的厨房三大件:“烟灶消”,升级换代为油烟机、燃气灶、洗碗机、电蒸箱、电烤箱、微波炉,这六件套已经新中产阶级的标配,“扩大新兴厨电产品消费认知,搭建企业与消费者沟通桥梁,引发社会对蒸箱等新产品的热情,从而促进蒸箱走入千家万户,是此次活动的主要目的,关于蒸箱现在最难的推广点,美的厨电事业部做过CDOC的讨论“在蒸箱的应用型上,蒸箱操作并没有那么方便,蒸一个东西都是100度,但是蒸箱达到100度的时间不可控,导致蒸箱不好用,这是第一个难点 ...
2021/6/14 20:18:40
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将糯米、米、黄豆、八角放入锅里炒熟、炒香用粉碎机磨成粗粉状,特初秋滋补际道肉香浓郁菜品适合作主食出现餐桌上,春笋脆皮粉蒸肉主五花肉300克辅春笋50克面包糠00克粉蒸肉粉0克威化纸0张鸡蛋调味蚝油5克辣鲜露5克浓缩鸡汁5克烹饪步骤五花肉切5厘米长3毫米厚片;春笋切样厚片汆水备用 ...
2021/8/15 0:14:41
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将糯米、米、黄豆、八角放入锅里炒熟、炒香用粉碎机磨成粗粉状,特初秋滋补际道肉香浓郁菜品适合作主食出现餐桌上,春笋脆皮粉蒸肉主五花肉300克辅春笋50克面包糠00克粉蒸肉粉0克威化纸0张鸡蛋调味蚝油5克辣鲜露5克浓缩鸡汁5克烹饪步骤五花肉切5厘米长3毫米厚片;春笋切样厚片汆水备用 ...
2021/9/17 20:51:30
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食材:鳊鱼、海天黄豆酱、姜丝、香葱、盐、油、料酒、葱丝、红椒丝、香菜各适量,食材:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉、葱花各适量,食材:猪肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花各适量 ...
2021/8/3 4:57:51
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下面由编介绍蒸香蕉功效与作用希望能到你,蒸香蕉不宜空腹食用,还有什么水可以蒸着吃 ...
2021/8/1 14:49:52
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80年如一日,果然“蒸”出个体健肤秀的“金刚不坏”之身,谯周的《古史考》记载,“黄帝时有釜甑,饮食之首始备”,“黄帝始蒸谷为饭,蒸谷为粥”,食为人生大计,不妨从蒸入手 ...
2021/10/3 9:42:50
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配料:料酒、食盐、鸡蛋、淀粉各适量过程:①买鱼,主要原料:各种肉丸子,大蒜、大葱制作过程:将大葱洗净,采用葱白部分,切寸段,主要原料:已搅拌和调味好的猪肉泥,糯米制作过程:制作雪花丸子 ...
2021/10/19 11:43:49
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这周已是开展以两周了我参加了舌尖上美味这周我们做肉包子,我们到食堂就看到老师准备材是黄色和紫色面饼摸着软绵绵,上课了老师给了我们两碗肉还有黄色和紫色面饼各而且还有些面粉防止我们粘手还有两擀面杖 ...
2021/8/4 20:08:12
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原料:本地臭豆腐400克,酱油肉150克,调料:盐、鸡汁各2克,蒸鱼汁30克,葱油10克,葱丝、青椒丝、红椒丝、香菜各1.5克,原料:猪中排500克,臭豆腐150克,葱5克,姜10克,大蒜子20克,青、红椒圈各25克,香菜段少许 ...
2021/9/26 21:41:31
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皮蛋50克咸鸭蛋黄25克香菜末10克内酯豆腐100克辣鲜露3克厨师浓汤10克鸡精5克泡辣椒10克,制作,混合均匀,调料:盐、鸡汁各2克,蒸鱼汁30克,葱油10克,葱丝、青椒丝、红椒丝、香菜各1.5克,调料:植物油1000克(实耗50克),盐5克,味精4克,鸡精粉4克,白糖3克,蚝油3克,料酒10克,酱油3克,辣妹子5克,豆瓣酱5克,红油10克,香油3克,湿淀粉5克,鲜汤500克 ...
2021/8/23 0:51:31
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老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻,蒜,1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒,猜你感兴趣: ...
2021/8/14 4:04:31
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我爸爸每年都会自己制作冷冻肉,他做的冷冻肉只是加一些花椒,八角等材料,从来不会加食用胶,这样做出来的冷冻肉才是最好吃的呢,不过这几天大宝天天吃肉,从我爸那里拿回来的肉大宝也没吃几口,只是我妈自己炸的油条倒是吃了不少,至于那两块大排骨嘛 ...
2021/8/10 0:33:11
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调料:黄泡椒、剁椒各50克,美极小炒鲜、葱花各10克,色拉油50克,2.将蛏子整齐地摆在粉丝上面,黄泡椒、剁椒均匀地撒在蛏子上,入蒸箱蒸5分钟,调料:泰椒,盐,十三香,黄椒酱,胡椒粉,味精,鸡粉,鲜花椒 ...
2021/8/25 3:38:01
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老人吃饭特別注重好咬、好入口,还要尽量控制油脂和盐分,老年烹饪方法:
,8.金针菇帮助吞咽 ...
2022/1/28 11:08:40
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超市里买的冷冻扇贝肉怎么洗,冻扇贝肉清洗方法:
,冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油 ...
2021/9/17 15:11:41
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原本担心小宝不吃面条的,完全出乎我的意料,小宝吃了一小碗面条,说起蒸面条,是我家小宝的最爱,每次做蒸面条,他都要吃一小碗,快来电吧,我不想继续吃面条了 ...
2021/7/12 8:51:22
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然后将蟹块送入0~4℃的冷藏库中降温冷藏,在3h内将蟹块温度降到4℃以下,并在48h内将其加工完毕,挑肉车间的温度保持在20℃以下,并备有充足的冰块降低蟹块温度,使蟹肉的温度控制在18℃以下,每次回收的盛放蟹块、蟹肉的器具必须由专人进行清洗、消毒,工人定时洗手消毒 ...
2021/8/16 6:49:25
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然后将蟹块送入0~4℃的冷藏库中降温冷藏,在3h内将蟹块温度降到4℃以下,并在48h内将其加工完毕,挑肉车间的温度保持在20℃以下,并备有充足的冰块降低蟹块温度,使蟹肉的温度控制在18℃以下,每次回收的盛放蟹块、蟹肉的器具必须由专人进行清洗、消毒,工人定时洗手消毒 ...
2021/8/16 6:49:25
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膀肉又称盘肉,用猪肘子肉大约四斤,没有猪肘子肉,用整块五花肉也行,膀肉烹饪方法:大膀肉,料油适量适量黑豆豉量甜酒量十三香适量 ...
2021/12/5 22:30:20
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准备适量的香菇清洗干净,把香菇的根部切掉切成末,香菇的碗备用,锅内烧开水,把香菇碗倒入锅中,焯水3分钟左右捞出控水备用,加入一大勺东古酱油,一大勺海天生抽,一大勺料酒,一大勺蚝油,一大勺蒸鱼豉油搅拌均匀,准备半根胡萝卜,清洗干净切成丁拌入肉馅里面,腌制半小时左右,把香菇碗摆到盘子里,然后把腌制好的肉末团成大小合适的丸子,放入香菇碗里,然后放入蒸锅里面,蒸15—20分钟左右 ...
2021/9/9 15:11:30
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糯米,老抽,肉馅,姜末葱末,洋葱,紫菜,营养知识:
,猜你感兴趣: ...
2021/7/3 21:24:41
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椰香玫瑰角瓜丝制作流程、取鲜椰子砸开粘入盘椰子里灌入用白糖调椰浆,、放入洗净鱼翅瓜丝00克缀玫瑰鱼子5克即可上桌,鱼翅瓜又叫金丝瓜、角瓜蒸熟瓜丝分明、黄灿灿根根酷似鱼翅因得名 ...
2021/9/8 18:44:31
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本期给大家分享的这个“蒸大蒜水”,很多家长觉得特别有效,说自己的孩子,每次一咳嗽,用上这个蒸大蒜水,很快就会好,那么,什么样的孩子不适合吃蒸大蒜水呢,这样的孩子,虽然感受寒邪,但是容易立刻引起热证,此时,是不适合吃蒸大蒜水的 ...
2021/8/8 15:51:35
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本期给大家分享的这个“蒸大蒜水”,很多家长觉得特别有效,说自己的孩子,每次一咳嗽,用上这个蒸大蒜水,很快就会好,那么,什么样的孩子不适合吃蒸大蒜水呢,这样的孩子,虽然感受寒邪,但是容易立刻引起热证,此时,是不适合吃蒸大蒜水的 ...
2021/8/8 15:51:35
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今天我在家里实在闲的没事干,突然脑里闪过一个事情——包饺子,所以我请求妈妈教我包饺子,妈妈开始不同意,可是在我的再三请求下她答应了, ...
2022/9/16 15:00:03
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五花肉可以选稍肥些的,炒出来会比较香,蒸好的肉,如果急于做菜的话,可以把肉放入冰箱冷冻室里快速制冷,肉充分凉透后马上拿出,千万别冻上 ...
2021/12/30 3:22:39
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正定历史悠久,文化积淀深厚,是国家历史文化名城,蒸粉条:泡好粉条,再用花椒、大料、葱姜蒜炒香,加入甜面酱、高汤、盐、味精,白糖,鸡粉调好放在碗里,上火蒸10分钟即好,正定八大碗是民间丰富的地方菜,如今,正定八大碗已被河北省列为非物质文化遗产 ...
2021/8/14 2:59:25
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正定历史悠久,文化积淀深厚,是国家历史文化名城,蒸粉条:泡好粉条,再用花椒、大料、葱姜蒜炒香,加入甜面酱、高汤、盐、味精,白糖,鸡粉调好放在碗里,上火蒸10分钟即好,正定八大碗是民间丰富的地方菜,如今,正定八大碗已被河北省列为非物质文化遗产 ...
2021/8/14 2:59:25
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喻凤山制作的“八卦汤(乌龟汤)”被誉为“武汉煨汤第一人”,乌龟肉、麻油、猪油、细盐、生姜、葱白等调味品各适量,中医认为,本品性味咸、平,归肺、肝经 ...
2021/8/16 7:51:16
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喻凤山制作的“八卦汤(乌龟汤)”被誉为“武汉煨汤第一人”,乌龟肉、麻油、猪油、细盐、生姜、葱白等调味品各适量,中医认为,本品性味咸、平,归肺、肝经 ...
2021/8/16 7:51:16
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饮食减肥黄金法则1:
,饮食减肥黄金法则2:
,饮食减肥黄金法则3: ...
2021/10/22 0:18:51
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朝九晚五的上班族,利用假日试着做些平时很少吃的饭菜,让家人品尝您的手艺,我想这是一件十分惬意和满足的事,特点:黄瓜翠绿、清香,鸡蛋松软蛋香味浓,色泽鲜艳,口感松软,鲜香,特点:甜香、松软,有养血安神之功 ...
2021/11/8 16:32:39
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鸭肉营养价值、功效与作用鸭是餐桌上上乘肴馔也是人们进补优良食品,鸭肉营养价值与鸡肉相仿,鸭肉功效与作用鸭肉性味甘、咸、平微寒功可滋阴补血、益气利水消肿 ...
2022/1/13 14:58:59
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鸭肉营养价值、功效与作用鸭是餐桌上上乘肴馔也是人们进补优良食品,鸭肉营养价值与鸡肉相仿,鸭肉是鸭科动物鸭肉 ...
2021/10/13 17:47:20
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2.柠檬洗净之后,切成均匀薄片,
,看过清蒸鱼的烹饪方法的人还看了:
,1.清蒸鱼烹饪方法 ...
2021/7/25 14:04:18
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2021/7/25 14:04:18
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二、食堂的设施设备布局应当合理,应有相对独的食品原料存放间、食品切配间,食品蒸、煮、烹调间、食品出售场所及用餐场所,五、食堂必须设立专门的从业人员更衣室,并在食品切配间、食品蒸煮、烹调间、食品出售场所及用餐场所设立洗手处 ...
2020/9/27 14:34:04
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研究已发现,它可能与身体的发炎反应或糖尿病、心血管疾病、肾脏疾病、阿尔兹海默症等相关,不仅如此,温度在100℃的低温烹调方式还能最大程度地保留营养素,有益健康,台湾实践大学食品营养系讲师徐近平表示,几种低温烹调中,蒸的方式最为健康 ...
2021/8/13 5:01:57
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研究已发现,它可能与身体的发炎反应或糖尿病、心血管疾病、肾脏疾病、阿尔兹海默症等相关,不仅如此,温度在100℃的低温烹调方式还能最大程度地保留营养素,有益健康,台湾实践大学食品营养系讲师徐近平表示,几种低温烹调中,蒸的方式最为健康 ...
2021/8/13 5:01:57
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无油烟烹饪方法、蒜泥茄子健康清爽凉菜,无油烟烹饪方法、肉末蒸豆腐美味儿豆腐蒸出,豆豉剁椒蒸排骨蒸蒸日上 ...
2021/9/10 15:15:41
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粉皮蒸,马上拿出剥落,让其散热,这就是广东人所说粉皮、河粉、猪肠粉拌以调味即可食用,不地区分别叫粉皮、河粉、布拉粉、粉皮条、米面皮、米面层,、选制作粉皮可选用优质米、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉 ...
2021/11/4 11:10:41
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一当家里来客人了,就在麻烦做什么菜招待客人吃好了,招待客人做什么简单菜?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助,制作步骤:
,3、鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟 ...
2021/7/16 6:30:01
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本文首先分析了湖北饮食中历史文化的传承,同时阐述了湖北饮食的特点,最后总结了湖北饮食的文化底蕴,湖北的蒸法主要包括:清蒸、粉蒸、炮蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸、花样蒸等,综上所述,湖北饮食文化作为中国文化的重要组成部分,与中国饮食文化的发展息息相关 ...
2021/8/5 0:29:17
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本文首先分析了湖北饮食中历史文化的传承,同时阐述了湖北饮食的特点,最后总结了湖北饮食的文化底蕴,湖北的蒸法主要包括:清蒸、粉蒸、炮蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸、花样蒸等,综上所述,湖北饮食文化作为中国文化的重要组成部分,与中国饮食文化的发展息息相关 ...
2021/8/5 0:29:17
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摘要:麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一,肉糕从此问世,而且名声大振,肉糕在麻城人心目中不仅是一道菜,更是一种文化,一个象征,甚至有句俗话叫做无肉糕不成席 ...
2021/8/1 1:09:27
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摘要:麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一,肉糕从此问世,而且名声大振,肉糕在麻城人心目中不仅是一道菜,更是一种文化,一个象征,甚至有句俗话叫做无肉糕不成席 ...
2021/8/1 1:09:27
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今天爸爸的朋友送了几只螃蟹给我们,中午,奶奶把螃蟹蒸熟,端上桌,吃螃蟹了,我先从脚开始吃起,我把脚里面的肉取出来 ...
2021/9/1 10:41:44
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三五分钟开口熟,煮螺煮5分钟,头要煮十多分钟 ...
2021/10/27 20:35:41
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烹饪达人有以下窍门:
,原料:鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量,黄米250克,小米85克,白糖100克,色拉油、白面各50克,熟猪油50克,面包粉150克,泡打粉3克,色拉油10克 ...
2022/1/23 13:16:50
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钙铁磷营养含量比鱼翅还高,妈妈肯定有疑问,鱼翅大家都知道,很有价值和营养的一种食材,食材准备:干贝适量,鸡蛋一个,西葫芦一块 ...
2021/7/4 13:33:21
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陕西十大名菜排行榜,葫芦鸡,烧三鲜 ...
2021/7/17 9:00:02
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说到陕西美食,你只知道凉皮、肉夹馍、面食,这些能完全代表陕菜吗,陕西十大名菜排行榜,葫芦鸡 ...
2021/10/17 8:44:59
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有人做鲞鱼不洗,我不赞同,不但需要洗,而且如果腌得太咸,还可以用开水烫一下退退盐,肉糜中只要放料酒,拌匀即可,根本不用放盐,肉糜可多可少,一般只要薄薄地铺平盆底即可,肉糜不用太厚,大约和鲞鱼的厚度差不多即可,肉饼子,就是摊平的肉糜,上面再铺以鲞鱼,就是肉饼子炖咸鲞鱼了 ...
2021/11/4 12:59:01
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这些蒸过的水果,真的能治病吗,但是,正如橙皮一样,柚子皮的作用也较弱,仅仅是佐使药物,不能作为主药来治病,但是,合适的偏方只可起到缓解症状的作用,不能替代正规的药物治疗 ...
2021/8/10 0:29:46
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这些蒸过的水果,真的能治病吗,但是,正如橙皮一样,柚子皮的作用也较弱,仅仅是佐使药物,不能作为主药来治病,但是,合适的偏方只可起到缓解症状的作用,不能替代正规的药物治疗 ...
2021/8/10 0:29:46
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春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚,
,渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤 ...
2022/9/16 15:00:03
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常念文选诗,最爱颜光禄,
,君今作此官,诗亦颜之躅 ...
2022/9/16 15:00:03
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羔豚蒸乳活脔牛,口腹造业夸炰羞,
,傥知晚食足当肉,一饱何苦多营求 ...
2022/9/16 15:00:03
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秋崖不惯大官肉,雪屋为出斋房芝,
,山灵颇怜世味薄,风格略与诗情宜 ...
2022/9/16 15:00:03
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秋暑汗流如炙輠,敝衣湿蒸尘垢涴,
,施施众虱当此时,择肉甘於虎狼饿 ...
2022/9/16 15:00:03
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莱服根松缕冰玉,蒌蒿苗肥点寒绿,
,霜鞭行茁软於酥,雪树生钉胜肉 ...
2022/9/16 15:00:03
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桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽,炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、,四蜜饯,青梅橘饼圆肉瓜条 ...
2021/10/4 17:41:51
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带子贝烹饪方法如下:
,新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱,姜若、酱油,食油、辣酱,同时,锅里入油,放入余下的葱姜和一点点辣酱,直至香味出来,放入酱油,我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁,加热至沸腾,直接浇在扇贝上 ...
2021/12/16 16:17:00
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吴国学,张红伟,制酒萸肉饮片以及山茱萸饮片的高效液相指纹图谱并对其进行比较,不同方法制酒萸肉饮片HPLC指纹图谱的建立 ...
2021/8/28 6:10:28
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吴国学,张红伟,制酒萸肉饮片以及山茱萸饮片的高效液相指纹图谱并对其进行比较,不同方法制酒萸肉饮片HPLC指纹图谱的建立 ...
2021/8/28 6:10:28
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“黄陂三鲜”属于鄂菜系中的武汉莱,已经流传了数百年,它指的是由鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一的一種佳肴,属于三莱合烧,一菜三鲜,“三鲜”在舌尖上滑动之时,感觉不用嚼便瞬间融化了,那种“鲜”真的让人顿时耳目一新,味蕾大开,仿佛五脏六腑都被瞬间征服了,黄陂三鲜中,“鱼”与”余”谐音,“肉丸”在当地称为“肉圆”,“糕”与“高”同音,因此,此莱便赋予了“年年有余”“团团圆圆”“步步高升”的寓意 ...
2021/10/7 7:44:30
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鹅肉营养价值及功效,如白宰鹅、盐水鹅、酱鹅、烤鹅做法特殊风味独特鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上美味佳肴,鹅肉五花肉、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖 ...
2021/9/17 1:37:51
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材料:洗净的鸭子1只(约1000克),泡好的莲子适量,醪糟适量,酒酿清蒸鸭子是红楼美食之一,事实上,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,也适合老人小孩服用 ...
2021/11/5 6:55:59
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但是这么大多多少少还是得吃一点辅食,练习咀嚼能力跟消化能力,坚持吃了好几天现在终于恢复胃觉,感觉到饿,今天骨头汤熬出来煮稀饭加青菜末竟然吃了大半碗 ...
2021/6/21 21:46:31
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中华饮食文化博大精深、源远流长,随着生产力的不断发展,我们从最初单一的烤,逐步发展成为包括蒸、炖、煮、焖、烧、熘、烩、炝、爆、汆等花样繁多、口味各异的烹饪技法,与蒸、煮、烹、煎等“火在锅底下”的烹饪方式相比,炒、爆、炝、熘等“火在旁边包围”的烹饪方式,能令人更直观地感受到食材与火争锋的画面感 ...
2021/8/4 5:25:26
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中华饮食文化博大精深、源远流长,随着生产力的不断发展,我们从最初单一的烤,逐步发展成为包括蒸、炖、煮、焖、烧、熘、烩、炝、爆、汆等花样繁多、口味各异的烹饪技法,与蒸、煮、烹、煎等“火在锅底下”的烹饪方式相比,炒、爆、炝、熘等“火在旁边包围”的烹饪方式,能令人更直观地感受到食材与火争锋的画面感 ...
2021/8/4 5:25:26
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糯米,老抽,肉馅,姜末葱末,洋葱,紫菜,营养知识:
,猜你感兴趣: ...
2021/8/26 17:27:51
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中秋节来了,难道就只能吃月饼吗,在一顿“啊,螃蟹咬我手,”的洗礼,终于,过了20分钟,螃蟹蒸好了 ...
2022/9/16 15:00:03
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《本草纲目》记载了鸡肉的众多疗效,其中提到这样一个方子:“脾胃弱乏,人痿黄瘦,同黄雌鸡肉五两、白面七两,作民馄饨,下五味煮熟,空腹吃,”鸡肉可以温中益气,补精填髓,益五脏,补虚损 ...
2021/8/5 21:42:07
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《本草纲目》记载了鸡肉的众多疗效,其中提到这样一个方子:“脾胃弱乏,人痿黄瘦,同黄雌鸡肉五两、白面七两,作民馄饨,下五味煮熟,空腹吃,”鸡肉可以温中益气,补精填髓,益五脏,补虚损 ...
2021/8/5 21:42:07
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中秋节来了,难道就只能吃月饼吗,”我姐说,“还有螃蟹,在一顿“啊,螃蟹咬我手 ...
2022/3/2 14:49:59
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随着年龄增长,别说吃皮,就连吃肉的欲望都迅速降低,有时候会怀疑小时候吃过半张蹄?o皮的事情是不是真的,红烧肉是上海家常菜,必须用带皮五花肉,选用黑毛猪,肥猪身板厚,夹精夹油、层层叠叠,前面的步骤相同,肉放到碗里去蒸,余下的肉汤里,放入竹笋再焖 ...
2021/8/2 8:55:29
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随着年龄增长,别说吃皮,就连吃肉的欲望都迅速降低,有时候会怀疑小时候吃过半张蹄?o皮的事情是不是真的,红烧肉是上海家常菜,必须用带皮五花肉,选用黑毛猪,肥猪身板厚,夹精夹油、层层叠叠,前面的步骤相同,肉放到碗里去蒸,余下的肉汤里,放入竹笋再焖 ...
2021/8/2 8:55:29
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兴义的龙眼又大又好吃,所以是兴义人民夏日主要的“甜点”(果实),龙眼的外壳非常得薄,只要轻轻地用指甲一刨,外壳就会被刨破,好的龙眼又大又圆,看起来就很好吃,不好吃的有小又椭 ...
2022/9/16 15:00:03
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4、另将香菜段25克加盐5克,味精、鸡粉各3克,胡椒粉1克拌匀后,一半均匀抹在鱼身上,一半拌入腌料中,6、将控好油的白鱼放入蒸箱内蒸5分钟,取出,撒上炒好的干葱100克、大葱45克、干辣椒2克,用葱油50克烧热,浇在小米辣,撒上香菜5克,浇上鱼汁80克即成,鱼汁:水5千克,加小葱、香菜、胡萝卜、美极金牌鱼露、豉油、老抽、冰糖各250克,生抽350克,味精150克,鸡粉200克,胡椒粉50克,熬30分钟,过滤掉料渣即可 ...
2021/7/14 15:39:30
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将鸡胸肉切丁用蛋清、淀粉拌匀,黑木耳、白木耳各0克冰糖30克,将黑木耳、白木耳用温水泡发并除蒂柄及杂质洗净 ...
2021/7/18 11:28:11
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胡萝卜必须用油炒,这话恐怕被很多人当成金科玉律了,胡萝卜素不怕煮也不怕蒸,但相反,用大量油来炒胡萝卜,倒是反而会带来胡萝卜素的明显损失,所以,要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,油炸是最糟糕的烹调方法,油炒了之后再炖其次糟糕 ...
2021/8/11 18:01:16
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胡萝卜必须用油炒,这话恐怕被很多人当成金科玉律了,胡萝卜素不怕煮也不怕蒸,但相反,用大量油来炒胡萝卜,倒是反而会带来胡萝卜素的明显损失,所以,要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,油炸是最糟糕的烹调方法,油炒了之后再炖其次糟糕 ...
2021/8/11 18:01:16
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说起过年,很多人会觉得现在的年味越来越淡,很多人过年的美好记忆都停留在小时候,那会儿过年,没有这么多的娱乐项目,全家人就是围坐在一起吃着瓜子看春晚,实在熬不住了,看着看着就睡着了,再睁开眼,已经是第二年了,现在我已为人母,带了两个小孩,他们对于过年的看法就是能吃好吃的,不用上幼儿园,每天有爸爸妈妈陪着 ...
2021/9/12 14:06:31
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想知道我最爱吃什么吗?请听我细细道来吧!
,圆圆胖胖营养好——南瓜
,白白脆脆泥里藏——藕 ...
2022/9/16 15:00:03
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制作流程:
,鱼翅瓜:又叫金丝瓜、角瓜,蒸熟后瓜丝分明、黄灿灿的,一根根酷似鱼翅,因此得名,鱼翅瓜清香爽口, ...
2021/8/20 14:14:41
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我的家乡在河北正定,也是国家历史文化名城,八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等,粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等 ...
2022/9/16 15:00:03
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鸡胸肉做菜方法鸡胸肉炒洋葱,鸡胸肉做菜方法制煎鸡胸,鸡胸肉做菜方法土鸡胸肉炒木耳 ...
2021/8/14 10:24:51
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百里不同风,千里不同俗,我的家乡在湖南,那里过年的习俗很有趣,看,我们过春节是不是不跟你们一样呢 ...
2022/9/16 15:00:03
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百里不同风,千里不同俗,我的家乡在湖南,那里过年的习俗很有趣,看,我们过春节是不是不跟你们一样呢 ...
2022/9/16 15:00:03
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今天,爸爸为了满足我这个骨灰级的吃货,就特地去高淳一下批发了十几只有名的超大号的高淳螃蟹,让我真是大饱口福!
,一起放到大锅中清蒸,经过小火的慢蒸,螃蟹的香味在家里弥漫起来,用筷子挑一点出来,然后沾上泡着姜丝的醋,简直是让我吃得“神魂颠倒” ...
2022/9/16 15:00:03
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今天,爸爸为了满足我这个骨灰级的吃货,就特地去高淳一下批发了十几只有名的超大号的高淳螃蟹,让我真是大饱口福,其实关于螃蟹的吃法也是分为“文吃”和“武吃”的,用筷子挑一点出来,然后沾上泡着姜丝的醋,简直是让我吃得“神魂颠倒” ...
2022/2/13 13:53:19
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1.买小肋排,让店家剁好,回家清洗干净,沥干水分,放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天,酱香味型特点:
,酱香味型应用范围: ...
2022/1/27 11:12:00
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原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许,将豆腐煮一下,放入碗内研碎 ...
2021/8/3 14:03:11
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我从小就被妈妈训导:不挑食、不嫌贫,但我爸不干,所谓“吃东西还要玩花样儿”,生活里大大小小微妙动人的小可爱,都是讲究出来的 ...
2022/1/2 8:11:00
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芳姑妈是我们的远房姑妈,爱热闹,尤喜请人吃饭,第二,待丸子稍冷,将油烧沸,再将丸子投入锅中炸一遍,如此,丸子入口外脆里嫩,决不干涩 ...
2022/2/20 23:17:00
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截段岁月烟火打开是味人生,而宴席做饭炊具是木甑子几十桌宴席木甑子蒸岀饭也够吃了,而立年我风尘仆仆地回到了故里让母亲给我作了次甑子饭 ...
2021/6/18 17:18:01
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材料:豆豉、辣椒、蒜头、盐、油、香辣酱、酒、醋、麻油、排骨(猪排)、香葱,做法:
,材料:罗非鱼1条、葱、料酒、花椒油 ...
2021/9/5 1:04:51
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在爷爷的葬礼上,我认识了一位老人,他是一名蒸饭的厨师,看样子上了年纪,行动却十分矫健,和我爷爷很像,讲究米与水的比例,讲究米的生长周期,讲究火候――满满的都是学问 ...
2021/8/7 3:03:15
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2021/8/7 3:03:15
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[鸭肉的营养价值及功效]鸭肉的营养价值鸭肉神奇的养生功效,鸭肉神奇的养生功效,鸭肉神奇的养生功效_鸭肉 ...
2022/1/31 19:18:59
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我们太爱蒸面了,这是母亲的味道,这是家的符号,这是爱的味道,父亲在,家依然在,上周末,女儿说,我想吃蒸面了 ...
2021/8/11 21:45:27
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2021/8/11 21:45:27
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春节前是山药大量上市的季节,它具有补中、益气、健脾胃的滋补作用,吃好了赛补药,山药可以蒸着直接吃,替代一部分主食,也可以直接清炒,如果搭配点胡萝卜、芹菜、木耳则更好,其实,山药不必非熬粥喝,做汤也是一把好手,比如山药排骨汤 ...
2021/8/3 16:01:57
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春节前是山药大量上市的季节,它具有补中、益气、健脾胃的滋补作用,吃好了赛补药,山药可以蒸着直接吃,替代一部分主食,也可以直接清炒,如果搭配点胡萝卜、芹菜、木耳则更好,其实,山药不必非熬粥喝,做汤也是一把好手,比如山药排骨汤 ...
2021/8/3 16:01:57
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鹅肉的营养价值与功效鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,鹅肉的食法颇多,可红烧,可吊烤,亦可油炸,还可卤制成别具风味的酱鹅等,
,功效:鹅肉软烂,味道鲜而不腻,营养丰富,适宜气血不足,营养不良者食用 ...
2022/1/8 15:45:39
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一般要炒好一道菜,首先要掌握几个要领,如果没有掌握要领的话,就会影响菜的味道,P.S.
,蒸出一道鲜美可口的菜,应有下列要领: ...
2022/1/9 13:03:40
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海参斑鱼烹饪方法红烧海参斑鱼,海参斑鱼烹饪方法二剁椒海参斑,海参斑鱼烹饪方法三清蒸海参斑鱼 ...
2021/12/10 16:51:40
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特点:形状美观,营养丰富,③瓦煲嚣火上加入水,放入精盐、姜片、胡椒粉、料酒烧开,原料:土豆、熟牛肉、熟芝麻、精盐、十三香 ...
2021/10/25 9:12:30
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小编为您详细介绍溜肉段的营养价值,溜肉段的热量,溜肉段的宜忌人群等知识,更多请查阅网,溜肉段的营养价值
,看过溜肉段的营养价值的人还看了: ...
2021/7/25 17:59:00
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缺牙老人吃什么呢?、我们认般可多吃鲜、嫩、软、素莱少吃腥、腻、硬、荤食品,原嫩豆腐盐、味精、葱胡椒粉少量虾籽,调盐、油、虾籽葱花 ...
2021/11/25 15:09:19
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肉极软烂,味酸、辣、鲜、香,5、绿豆芽焯水,酿皮切成条,调入蒜泥、油泼辣椒、生抽、醋、盐、味精,猜你感兴趣: ...
2021/7/13 13:19:41
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其实,烹调上的一些小改变即能帮你少放油,比如,先把肉用葱、姜、蒜等腌制,这样炒菜时即使放很少油也会很香,而且,焯水后食材表面有一层水,隔绝了油的渗入,菜也会清爽很多 ...
2021/8/1 16:13:46
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2021/8/1 16:13:46
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选择脆嫩蔬菜,控油温是关键,沸水少量多次 ...
2021/7/26 21:02:21
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毕业论文网俗话说:“一方水土养育一方人”,三林地区位于上海市的东南面,浦东的南面,特殊的地理位置,孕育出了丰富多彩的三林饮食文化,主料:肉皮、熟猪爪、熏鱼、蛋肠、鱼丸、肚子、小排等调料:盐、黄酒、葱、姜、少量味精制作:1猪爪、小排切块和猪肚洗净炖熟待用,主料:黑木耳、笋片、鳊鱼调料:葱、姜、黄酒、老抽、糖、味精制作:鳊鱼洗净,锅烧热,加油,放入鳊鱼煎至两面金黄 ...
2021/8/12 18:22:46
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2021/8/12 18:22:46
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好吧,我们总结一下,橙子的功能,中医认为它可以和中,开胃,止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,解鱼、蟹毒,那么,为何要用盐来蒸橙子呢,这样的盐蒸橙子,一般一天吃一个或者两个,对咳嗽的辅助调理,很有帮助的 ...
2021/8/10 18:26:35
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好吧,我们总结一下,橙子的功能,中医认为它可以和中,开胃,止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,解鱼、蟹毒,那么,为何要用盐来蒸橙子呢,这样的盐蒸橙子,一般一天吃一个或者两个,对咳嗽的辅助调理,很有帮助的 ...
2021/8/10 18:26:35
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土豆苹果糊:
,蔬菜米汤:
,水果藕粉: ...
2021/7/14 2:01:20
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食材:芦笋、百合、虾仁、蒜、蚝油、油、盐,食材:扇贝、粉丝、蒜、红椒、青椒、油、蒸鱼豉油、盐,食材:鸡蛋、虾米、盐、油、生抽、葱 ...
2021/9/10 22:36:31
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动物性食物包括鱼、禽、蛋、鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等,例如,猪肉中含有丰富的维生素B1,如将猪肉切成丝,旺火急炒,维生素B1的损失率约为13%,而切成块,用文火炖,损失率则约为65%,如以食肉汤为主,那将肉下冷水锅,用文火慢煮,这样脂肪,、蛋白质就从内部渗出,汤味肉香扑鼻,营养更佳 ...
2021/11/9 0:07:10
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1、蒸紫薯+酸奶+水煮鸡蛋,4、蒸土豆+酸奶+橘子,1.2份菜+米饭,蔬菜,不油,多豆制品,肉可以是鸡肉、虾等 ...
2021/10/6 21:57:51
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腊腌品,具有咸香鲜美、增加食欲的特点,腊腌品除了单独食用外,还可作为配料,与其他原料同烹,成菜味道格外美妙,用料:腊鸭200g,青笋350g,红椒30g,生姜15g,生抽王、水淀粉、料酒、清油各适量,留底油,下红椒、荪茴、荪红片爆香,下高丽菜,腌肉,加入精盐、料酒、味精、白糖、蚝油、炒熟,用水淀粉勾芡,加入尾油,出锅装盘即成 ...
2021/10/14 6:12:30
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主料:丰民脆皮银鱼制作方法:油温加热至100℃~120℃放入脆皮银鱼,辅料:洋葱、花雕酒制作方法:解冻,上蒸笼蒸八分钟,用70度油炸至脆熟即可,主料:雨良绿茶佛饼制作方法:把半成品的绿茶饼入六成油温,炸至外酥里嫩,装盘即可 ...
2021/12/2 21:52:40
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由于鳜鱼肉质丰满、肥厚、细嫩,味道鲜美,骨刺很少,所以被誉为“鱼中上品”,鉴于鳜鱼的种种食材优势,千百年来,人们发明了各种烹饪方法:蒸、煮、烩、烧,烤、炸,因为鳜鱼有“补虚劳,健脾胃,益气力”的食疗作用,所以,人们还喜欢用鳜鱼来煲汤 ...
2021/8/7 3:42:56
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由于鳜鱼肉质丰满、肥厚、细嫩,味道鲜美,骨刺很少,所以被誉为“鱼中上品”,鉴于鳜鱼的种种食材优势,千百年来,人们发明了各种烹饪方法:蒸、煮、烩、烧,烤、炸,因为鳜鱼有“补虚劳,健脾胃,益气力”的食疗作用,所以,人们还喜欢用鳜鱼来煲汤 ...
2021/8/7 3:42:56
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国医大师颜正华是当今中医界国宝级的人物,他悬壶济世76载,救人无数,热衷于中医教育,执教60余年,桃李满天下,中医认为大枣具有健脾益胃、补气养血、安神助眠、美容?B颜、缓和药性之功 ...
2021/8/10 19:08:05
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2021/8/10 19:08:05
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腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼,腊鱼,豆豉,辣椒粉,鸡精,葱花,腊鱼做菜菜谱 ...
2021/8/18 22:10:01
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暮雨梧山泪满襟,皇天珍重意尤深 ...
2022/9/16 15:00:03
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10个月的宝宝逐渐变为以一日三餐为主,早、晚母乳或奶粉为辅,可以喂的东西很多了,十个月的宝宝可以开始摄取富含含蛋白质的食物了,蛋黄、鱼、肉、豆腐等食物蛋白质含量丰富、吸收率高,适合喂食给宝宝,食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升 ...
2021/7/15 3:55:01
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烹饪獐子肉技巧:獐子肉汤,獐子胸肌肉1000克.
,烹饪獐子肉技巧:野味獐子肉 ...
2022/1/1 15:50:09
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芋儿鸡作为四川江湖菜例吸引了无数食客,在很多“好吃嘴”中留下深刻印象,所以,笔者结合香辣芋儿排骨的制作方法,取长补短,制成一道青出于蓝而胜于蓝的香辣芋儿鸡,并且,其鸡肉还采用烧鸡公煸干水分的方法,蒸制时加入了保鲜膜,脆皮鸡脯圆是将鸡脯肉剁成茸后,灌入各种原料,蒸熟后裹匀面包糠炸至色泽金黄,外酥内嫩,口感馅质细嫩鲜美,不失为一道美味佳肴,并且手法新潮、创新,很具有开拓性 ...
2021/12/12 6:03:51
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大凡到过苏州的人,一般都知道有个木渎镇,并且听说过那里大名鼎鼎的酱方,所谓酱方,“酱”指浓油赤酱,此时此刻,酱方齿舌间那种摩挲着消融的快感,让人真正领悟到了“无肉不欢”的真谛 ...
2021/8/11 19:47:56
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大凡到过苏州的人,一般都知道有个木渎镇,并且听说过那里大名鼎鼎的酱方,所谓酱方,“酱”指浓油赤酱,此时此刻,酱方齿舌间那种摩挲着消融的快感,让人真正领悟到了“无肉不欢”的真谛 ...
2021/8/11 19:47:56
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主要原是猪瘦肉、鸡蛋、干木耳、黄瓜、油菜,,关火打开锅盖,把肉翻面,再倒入黄酒和老抽,盖上盖、密封边缘,火焖半,</ ...
2022/1/5 5:49:20
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鹌鹑,一向被列为野禽上品,将鹌鹑去毛杂,清洗干净,切块,加植物油、大葱、生姜、料酒、味精、花椒等拌匀,上笼蒸熟食用,将鹌鹑去毛杂,清洗干净,同入锅中,加清水适量,煮至鹌鹑熟后,加食盐、味精、葱花、胡椒粉、猪脂等调味食用 ...
2021/12/14 3:39:10
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此菜据传为清末名臣、衡陽人彭玉麟所创,因此,当此菜端上桌时,人人侧目,满堂喝彩,将鱼肉、肥肉切段,放入一碗,再放入蛋清等调料,上笼蒸 ...
2021/10/20 20:25:49
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烹饪獐子方法:獐子肉汤,烹饪獐子方法:五香獐肉,烹饪獐子方法:野味獐子肉 ...
2022/1/12 1:50:09
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眼下,肉已成为人们餐桌上的一道普通菜肴,但是,有不少人是因为“喜欢吃肉”而吃肉,猪肉:能补肾,健胃,滋肝阴,润肌肤,润二便,止消渴 ...
2021/9/28 2:39:20
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我婆婆做饭特好吃,吃过的都说好吃,记得第一次去婆婆家,婆婆做了好多菜,但是第一次去吗,饭菜我都没吃到啥,只吃跟前的菜,但非常好吃, ...
2021/7/10 22:19:51
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绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油,制作流程:
,猜你感兴趣: ...
2021/7/3 16:31:31
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午餐:大米饭100~150g,盐水鸭100g(带骨),韭菜(50g)炒墨鱼丝(35g),素炒苋菜100g,(胖头鱼)鱼头(一个煮汤用)豆腐(50g)黑木耳(5g)汤,早餐:面包2片,鸡蛋一个,牛奶一杯,蜂蜜5~10g,水果100~150g,早餐:菜肉包100g(菜20g、肉20g、面50g),玉米面粥50g,鸡蛋一个,芹菜炒豆腐丝(芹菜100g、肉20g) ...
2021/10/24 12:59:20
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例甲:酱油11kg,白糖1.5kg,黄酒2kS,茴香60kg,生姜0.5kg,kg,白糖5kg,曲酒0.5kg,味精0.4kg,四、成品特点:形似猴毛,疏松柔软,色泽淡黄或金黄,甜中带咸,鲜美可口,便于贮藏,可大批量产销 ...
2022/1/9 2:52:40
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是啊,红火火的春节,红火火的日子,红火火的餐桌上,洋溢着我们一家人红火火的爱,原料:面粉、水、鸭肉、香菇、甜豌豆、红椒,调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋 ...
2021/9/30 4:39:10
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中医认为,低血压多与先天不足、后天失养、体质虚弱、气血不足等诸多因素有关,将鸡放于沙锅中,加葱、姜、盐、酒、水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用,(6)天麻10克、何首乌20克、核桃仁40克、鲤鱼头1个,上锅蒸熟后,早、晚服食 ...
2021/10/23 12:26:00
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最近几年,由于人们物质生活水平不断提升,对高品质动物制品的需求量不断提升,直接促进了肉兔养殖产业的发展,本文主要结合实际情况,就规模化肉兔养殖技术及防疫进行了分析,希望通过本次研究对更好促进肉兔养殖产业向前发展有一定帮助,同时使用豆粕、蚕蛹、鱼粉作为肉兔的优质蛋白供给,用草粉、秸秆粉作为肉兔的粗饲料供给 ...
2021/5/30 11:54:20
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然,苏轼、袁枚所记偏重煮,吃的记述不多,要靠我等想象,当年,在江苏淮安,最著名的“猪头肉四大天王”是胡记猪头肉、王记猪头肉、振鹤猪头肉、刘五猪头肉,要想腌渍好,一定要选好质量的猪头,淮安本地产的黑猪头是首选,先把猪头上的毛拔干净,清除猪头厚皮沟槽里的污垢,洗净后将猪头劈开,再把猪头肥肉用刀划开便于腌透 ...
2021/12/28 23:21:00
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前几天看到朋友晒美食,看到朋友晒的自己做的小笼包,看的我真是流口水了然后我就和婆婆说咱们也蒸点包子吃吧婆婆说行啊一说起做饭我还真不是很行,自从不上学以后就在外打工,也没有在家给父母做过饭吃也别说没做过记得十二三岁的时候给妈妈做过两次饭,那也是被比的记得小时候给妈妈做的那两顿饭有一顿做的是蒸馒头,
,看着妈妈和面很简单,我也照做了妈妈做出来的馒头很软很香等我做出来的就是和石头一样硬的馒头自从那以后我几乎就没做过馒头做饭也都是做的现成的看什么好做就做什么 ...
2021/6/30 2:39:41
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南方春节饮食习俗,南方除夕般是吃元宵和年糕,南方各地春节食俗 ...
2021/7/19 6:43:11
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眼下正是菠萝飘香这季节正是菠萝量上市季节份菠萝炒饭吧不仅颜值高而且新鲜是蔬菜搭配酸甜菠萝那种美味真是妙不可言,3锅倒入清水放入青豆或者黄瓜、玉米、胡萝卜粒煮熟捞出,锅倒入油下入方腿肉炒至变色倒入适量调味品下入青豆或者黄瓜、玉米、胡萝卜粒翻炒片刻装出 ...
2021/8/12 10:44:41
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原料:海鲎1个,鸡蛋100g,粗黄瓜350g,食用油50g,淀粉30g,葱、姜各10g,精盐5g,味精10g,绍酒20g,醋10g,糖10g,胡椒粉5g,原料:雌海鲎卵100g,鸡蛋300g,雪里蕻30g,精盐5g,葱10g,高汤20g,食用油80g,绍酒10g,香油10g,高汤20g,原料:海鲎1个,冬菇50g,冬笋50g,精盐10g,淀粉30g,葱10g,姜5g,醋10g,胡椒粉5g,香菜10g,香油5g,高汤500g ...
2021/12/22 21:02:39
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口感偏清淡的,鲜,香,
,木耳要最先泡,泡的差不多了才开始泡香菇,真的还可以哦,很香,很清甜 ...
2021/7/13 2:41:21
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哪么龙眼肉有什么功效呢?下面编马上就告诉龙眼肉功效与作用吧,龙眼肉功效与作用,、贫血、神衰弱、心悸怔忡、汗盗汗龙眼肉至6枚和莲子、芡实等加水炖汤睡前 ...
2021/11/4 3:23:30
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2、重点在于利用刀压住肉时的力度,3、将取得的调味酱放在盘子内侧,4、不要一开始就将肉全部切成一块一块的,否则好吃的肉汁就会全部流出来了 ...
2021/11/27 1:19:40
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古人在阴历九月九日,佩带茱萸香囊以祛邪辟恶,山茱萸为山茱萸科植物山茱萸干燥成熟果肉的去核部分,又名鼠枣、蜀枣、肉枣、枣皮、药枣、山萸肉、萸肉、杭萸肉等,系常用收敛性补血及强壮中药,萸肉性微温,味酸、涩 ...
2021/10/12 20:52:40
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在非药物治疗方法方面,针刺、艾灸、推拿、火罐、热敷、熏洗、挑割、药枕、面浴、足浴、日光浴、温泉浴等,均属于中医护理方法,观察患者的神、色、形、态、头、五官、皮肤,如有甲亢体征患者分诊到内分泌科,培养分诊护士的中医护理素质,要求处处关心患者,一心扑在患者身上,一丝不苟对待分诊工作,经常关心患者的病情,加强中医理论学习,贯彻天人合一的整体观和辨证施护的中医护理理念,才能使中西医护理学理论知识互补,临床并用,才能使患者受益 ...
2021/6/5 20:43:21
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肉燥米糕,底下是糯米饭,上面盖了很多肉燥,油亮晶晶,香气扑鼻,一盆肉燥米糕像一只巨大粽子,众人你一勺我一勺,都吃得嘴唇油亮,摸着肚皮喊“不行了,胖三斤不止了,做肉燥米糕的过程是先做肉燥酱,糯米饭蒸熟,将肉燥酱拌和糯米饭后,回笼蒸一下,上桌前再浇一圈肉燥,撒芹菜叶子 ...
2021/8/1 0:20:37
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肉燥米糕,底下是糯米饭,上面盖了很多肉燥,油亮晶晶,香气扑鼻,一盆肉燥米糕像一只巨大粽子,众人你一勺我一勺,都吃得嘴唇油亮,摸着肚皮喊“不行了,胖三斤不止了,做肉燥米糕的过程是先做肉燥酱,糯米饭蒸熟,将肉燥酱拌和糯米饭后,回笼蒸一下,上桌前再浇一圈肉燥,撒芹菜叶子 ...
2021/8/1 0:20:37
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、炒豆芽时,先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味;,、菜太辣,放一只鸡蛋同炒;,25个实用的做饭窍门 ...
2022/1/8 12:27:10
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鲍鱼、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末,材料:鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露,鲍鱼的4种好吃烹饪方法 ...
2021/12/22 14:14:59
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虫草花,即北冬虫夏草,又名北虫草、蛹虫草、蛹草,主要分布在我国吉林、辽宁、河北、陕西等省,由于冬虫夏草价格昂贵难觅,而虫草花主要化学成分与药理、药效与野生冬虫夏草极为相似,且价格便宜,药食两宜,因而应用广泛,风靡全国,大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,文火煮粥,待沸后,调入虫草花、白糖,煮至粥熟即成,每日1剂 ...
2021/11/20 5:39:20
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家乡于每个人而言都是自己的根本,无论去到何方,家乡的风景、人情、甚至是食物都是心中最深的思念,而这正是因为我们深爱自己的家乡,我的家乡还有一种美食,那就是锅块,对我们家乡的美食,你感兴趣吗 ...
2021/9/8 11:44:03
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有关大黄的炮制方法古代较为繁多,现代大黄炮制品主要包括生大黄、熟大黄、酒大黄、大黄炭以及清宁片等,历年《中国药典》、《全国中药炮制规范》以及部分地区炮制规范中,对于大黄炮制时的温度和时间除清宁片外均没有明确规定,其他大黄炮制品不同时期药典中其炮制方法、工艺有差异,近年《中国药典》和《全国中药炮制规范》以及《上海市中药饮片炮制规范》中炮制方法、工艺差异较大 ...
2021/8/21 13:47:25
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清代著名医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》里提供了―个由桂圆、西洋参、白糖组成的方子,叫玉灵膏,制作方法简单,对改善失眠效果非常好,
,碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次 ...
2021/4/27 17:43:51
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大肉包当早餐,那正是早餐中的首选,在蒸笼上蒸上十几分钟,包子就可以出笼了,朋友,你是否已经嘴馋了呢 ...
2022/9/16 15:00:03