工作目标考评表 迎市食品安全综合考评活动工作目标计划工作总结
进步做迎接市食品安全综合考评工作整顿和规食品生产营秩序保障人民身体健康和生命安全按照市食品安全委员会相关要结合我市实际制定计划。
市食品安全委员会各成员单位及各乡（镇）食品安全委员会做以下工作。
、突出抓农村食品安全。
（）进步加强对乡镇及农村食品生产加工、流通和消费等各环节监管重抓各类食品批发市场、集贸市场、体商贩、作坊、商店、餐馆和学校食堂整治有效遏制农村市场假冒伪劣食品。
（二）进步推进农村食品安全流通、监管责任和群众监督建设建立农村专兼职食品安全管理队伍填补监管空白。
二、狠抓农产品污染头治理。
（三）深入推进“无公害食品行动计划”。
市质监局、市农业局责启动我市农业标准化示区建设工作。
（四）强化农产品质量安全例行监测。
由市农业局、畜牧局牵头有关部门配合继续开展种植业产品农药残留、畜产品“瘦肉精”和水产品“氯霉素”等质量安全例行监测工作。
开展无公害农产品、绿色食品和有机农产品专项监测与认证抽工作。
由市农业局牵头、相关部门配合加强对农业投入品监管推广使用高效低残农药、兽药；强化农产品质量监管推进农信用体系建设加强对农民指导提高农民科学选购和使用农水平。
市质监局责对食品生产加工企业进行普健全企业档案严格证监管严无证生产。
认真组织开展强制检验和专项监督抽督促企业严格按照标准组织生产、严格出厂检验。
完善区域监管责任制对食品安全问题做到早发现、早控制、早处理。
力整顿作坊安全卫生规食品标签标志加强对非食品用原风险监测严厉打击使用非食品原加工食品违法行。
推动食品标准建设提高企业标准化识。
（八）严格食品营主体市场准入。
市工商局责严把食品生产营主体准入关坚持先证照坚依法取缔无证营。
对涉及食品生产、压滤机滤布销售企业和体工商户营格进行全面清理。
清理容包括证照是否齐全有效、营事项与登记事项是否致、年检和验照是否通等。
加强基层工商所食品安全监管制建设以基层工商所主要执法主体全面加强流通环节食品质量监管工作对辖区食品营主体逐户建立健全监管档案和济户口卡片建立和落实食品质量监管工作责任制和责任追究制。
市工商局、市卫生局责按照积极推进、分类实施原则要食品营者建立并落实食品进货检验收、证票、购销台帐、不合格食品退市、质量承诺以及市场开办者质量管理责任等食品质量管理律制；鼓励食品批发市场、滤布型商场、超市等食品营者对宗食品推行“场地挂钩”、“场厂挂钩”措施；力规食品包装标识；严厉处销售有毒有害和假冒伪劣、不合格食品案件。
（十）由市商局牵头、相关部门配合加强对生猪屠宰监管对全市屠宰企业进行清理整顿严厉打击私屠滥宰和制售水肉、病害肉等不法行。
（十）推进“食品安全行动计划”市卫生局责贯彻落实《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规》全面实施食品卫生监督量化分级管理制严格食品生产营和餐饮单位卫生许可方面规和要加食品卫生监督抽检力加强对儿童食品、保健食品和餐饮业卫生监督检。
开展对婴幼儿食品、桶装水、膨化食品、食用油等生产企业和学校食堂卫生许可专项整治对不合要单位依法予以处。
市卫生局要强化以农村集贸市场和餐饮单位重农村食品卫生监督检严厉处无卫生许可证生产、营食品和餐饮违法行。
结合食品安全专项整治工作重品种和环节选择重危险因素开展食品安全调与评价工作。
（十五）健全食品安全事故应急体系市卫生局、市食品药品监管局责全面落实《突发公共卫生事件应急预案》、《重食品安全事故应急预案》建立健全食品安全事故报告系统完善事故处理机制。
各有关部门要确定各级事故应急责任人严格执行应急预案规定各项措施对延误事故处理机、行政不作等行要追究责任严肃处理。
市食品药品监管局牵头会市卫生、质监、工商、商、农业、畜牧等部门选择重地区、重行业、重品种总结重食品安全事故规律建立健全危害因素监控操作规提高预防控制能力加对食品安全措施落实情况检力和要案处力建立健全重食品违法案件逐级报告制和案件协与协作机制。
七、保障措施及工作要。
（十七）全面落实食品安全责任制和责任追究制。
各有关部门要按照责权分明、行规、监督有效、保障有力原则将食品安全专项整治行动具体任和工作目标分落实认真考核确保抓出成效。
（十八）加强宣传报道正确引导消费。
通多种形式开展宣传普及食品安全知识提高公众食品安全识增强我保护能力。
主重宣传各类放心食品正确引导消费。