杭州好吃的店 杭州特色美食小吃
在杭州旅游,怎么能错过美食?山外青山楼外楼,西湖边的楼外楼,千年老店,谁与争锋。以下是小编为大家整理的关于杭州好吃的店,一起来看看吧!
杭州好吃的店篇1。
杭州人做事,素有杭儿风之说,在杭州人口里俗称轧闹猛,即为凑热闹之意。
比方说那些个餐厅,等饭早已成为习惯,哪里队伍排得最长,哪里就是杭州人的心头好,就是这么任性。
哼哧哼哧排了几个小时的队,就是为了享受美味在嘴中的片刻欢愉,杭州人也尽是些不愿辜负美食的可爱吃货们。
你问我怎么判断一家餐厅的人气,当然是工作日去看排队的人多不多咯。尤其是以下这些店,每次次饭排队都排得天昏地暗,杭州人民立志人山人海人潮拥挤我也一定要吃到你!
TOP1。
江南驿被一只鸡麻翻的食堂。
【排队盛况】来杭州怎么可以不去江南驿?!江南驿家的杭儿风极其严重,甚至已经波及了娱乐圈!陈奕迅、王菲、朱哲琴等明星都曾慕名而来,吃一吃这正宗的江南驿椒麻鸡。
江南驿是一家青旅,又是一家饭店。初衷,只是给住青旅的人提供一个能吃饭的食堂。就因为老板娘兔子做的菜太好吃,久而久之,这里声名鹊起。椒麻鸡、孜然菠菜都是这里的头牌菜!但是!如果你以为老板娘和这菜一样美好那就大错特错了。兔子的脾气出名的臭,动不动就甩脸子给人看。谁叫识食物者为俊杰呢!为了吃到兔子姐姐做的菜,被凶一脸又何妨啊!所以不管是之前在满觉陇还是后来搬到更隐蔽的天竺路,排队依旧人潮汹涌。
TOP2。
外婆家外婆喊你吃饭喽。
【排队盛况】外婆家的排队简直丧心病狂!尤其是湖滨银泰那家,即使不是节假日,从打开门营业的那一刻起就得做好排队排到天荒地老的准备。
外婆家起初只是马塍路路边的一家面馆,那时候哪里有现在这般高大上的雕窗、别具一格的墙面。好在,1块钱的茶叶蛋和3块钱的麻辣豆腐从来没变过,不管是价钱,还是味道;当然外婆家更赞的地方在于就餐环境很好,各分店装修都显高档,可以说是吃饭性价比最高的店,没有之一。
TOP3。
胖哥俩肉蟹煲胖子爱上螃蟹。
【排队盛况】关于这家店的排队问题...如果你准备中午12点去排队,那一般得要下午2点才能吃上!如果你晚上6点排队,你可能吃不上晚饭,只能吃夜宵了。好,那我8点以后再去排队成不?叫号机上显示前面还有59桌!我选择狗带(go die)!
胖哥俩原名叫胖子肉蟹煲,创始人是俩胖子兄弟,它身边的杭儿风完全是依靠自身鲜美独特的口味吹来的。一盆煲,配米饭,足以摆平三个人。大分量的实惠感,可能是它招人喜欢的第一个原因。每份煲里都有鸡爪,他家的鸡爪来自国外,胖乎乎肉嘟嘟,经过炖煮,早已烂熟,享用它还真的很省心,放嘴里,牙齿一别,肉就在了,而且,胶质已经出来了,吃得快黏住你的嘴,于是乎,吃了一个又想第二个。这样的杭儿风,我赵日天服了!
TOP4。
老头儿油爆虾这个老头有点拐。
【排队盛况】每次去吃老头儿油爆虾总是要等半小时以上,有一种夸张的说法是老头儿家排队可以从武林门排到庆春门。
老头儿饭店最早的时候只有梅花碑附近的一家,当家菜油爆虾、卤鸭、干炸带鱼大多是老牌杭帮菜的代表,十分美味。但是最让人好奇的还是店里的当家老头儿本人。他的大名叫朱荣富,早些年在梅花碑老店时,他还会身披厨师白褂,亲自掌勺。有人说老头很拐(时髦),他还是巴西足球队和西班牙队的fans呢。不过你以为他是个和蔼可亲的厨子?呵呵哒!他的臭脾气简直能把店里的客人吓走!有时候排队的人太多了,就很容易被老头儿嫌弃。偶尔客人想多点几个菜,他会断然拒绝:两三个人吃这么多够了,不要加菜了!!另外他不许情侣间吃饭的时候打情骂俏,说要靠位儿到西湖边去!吃个饭也是不容易啊!
TOP5。
新白鹿始终如一的5元糖醋排骨。
【排队盛况】新白鹿原先叫白露面馆,开在耶稣堂弄,它在杭州永远保持着排队时间前三甲的纪录。从1998年开始,一直排到今天,整整排了16个年头!就问你怕不怕!
新白鹿的创始人周文源是个地地道道的杭州人,他对待自己的餐厅就像对待孩子一样,有的时候,他甚至会亲自站在出菜口,监督每道菜的质量。不过在吃货的眼里,印象最深的莫过于那一盘16年价格未变的糖醋排骨(5元)和话梅花生(3元),良心餐厅啊有木有!糖醋排骨几乎是每一桌必点的菜式,去晚了,就卖光了。不说了,我排队去了!
TOP6。
绿茶有一种小清新叫绿茶。
(看成绿茶biao的自动面壁去!)。
【排队盛况】一般不等到一两个小时是吃不上绿茶的饭菜的。关于排队只说这么多,至于杭儿风刮得有多猛可自行感受。
绿茶原先也是一家青旅,是王勤松、路妍夫妇2004年创立的。在两年时间里,靠着朋友间的口口相传,这家青年旅社成为了驴友圈和暴走族们热爱的地方,慢慢就火了。虽然随着时间的推移,这家青旅逐渐转变成了餐厅,但是在设计上还是延续了青旅的自由风格。即使是老家具的摆设,门框的设计,包括店里的音乐都大有讲究的哦~绿茶的文艺范儿甚至吸引了马云、丁磊、宋卫平等知名人士的光顾。如此精致有feel的杭帮菜,让你根本停不下来!
TOP7。
炉鱼炉火纯青,鱼香倾城。
【排队盛况】炉鱼可是杭州鱼粉们的最爱!很多顾客为了能吃上炉鱼浓香泗溢的鱼肉,即使错过末班地铁,也仍然浩浩荡荡排队等待,可见其在心目中的地位。
这家隶属外婆家旗下的以烤鱼为主打的餐厅,一开业就风靡了整个杭城。5种鱼类、19种口味的多样选择,深受本地人的喜爱,并因此带起了杭城烤鱼店的风潮!炉鱼的核心技术是一个霸气的炉子,外形被很多粉丝称为UFO,好奇的人还会过去看看这个传说中一秒五烤的烤鱼神器长什么样,壮观场面让人忍不住拿起手机拍照,并成为店内独特的一道风景。
TOP8。
很高兴遇见你Nice Meeting You。
【排队盛况】永远都记得,年初开业时场面的人山人海,百来号人围在餐厅门口,你们说实话,在场到底多少人是翘班去等号子的!!!当然,多数人都是冲着国名岳父韩寒的名声去的,现在热潮也渐渐褪去了,平常即使是晚餐高峰也能轻轻松松等到位。
Nice Meeting You的装修和韩寒本人的气质如出一辙,光是餐厅名就有浓郁的文艺范,加上古色古香的民楼调调,质感颇佳的木质座椅,新颖创意的菜单手绘,让人不得不文艺起来。
就连灯光也用得极为吝啬:除了每张用餐的桌子上有一个射灯外,全店没有其他任何主灯。
杭州好吃的店篇2。
百花深处咖啡馆。
推荐理由:这应该是杭州最难找的咖啡馆了,即使你是老杭州。在文一路和湖墅路交叉口,以前有个电瓶车市场,里面有个布丁酒店,二楼就是了。一个大堂、一堆堆的书、一排格子铺、一张台球桌、一个投影,百花深处的布局就是这样。来消费还可以免费领取一张明信片,午后来这里看个电影什么的,是最闲适的了。
地址:拱墅区湖墅南路407号布丁酒店2楼(文一路口)。
电话:88073092。
人均:35元。
龙井草堂。
推荐理由:外面看不出啥,一进园林仿佛来到了世外桃源。地方相当的难找,隐在龙井八景的牌子后面,一条小径通向草堂,所谓竹林深处有人家应该说的就是这里。在草堂吃饭没有菜单,食材讲究绿色无污染,菜品注重原汁原味,餐前的豆浆很好喝,无名英雄是鱼汤,舍得是一盘炒青菜......他们家的菜做得真是精致,味道也很好,就是价格太贵了。
电话:87888777。
人均:633元。
山外山菜馆。
推荐理由:坐落在半山腰,实在有点难找,在植物园里面,几乎没有路牌指引。不过周围的风景真是美,让人暂时忘却了饥饿。菜肴出品无愧于老字号招牌,传统杭帮菜做得都不错,口味中规中矩,招牌菜八宝鱼头王不可不点,鱼肉很嫩,汤汁白白、配料那叫一个多,小鲍鱼、海参、菌菇、鱼丸齐齐满满装在一个青花瓷缸里,光看着都十分诱人。
电话:87986621。
人均:106元。
春夏秋冬花园餐厅。
推荐理由:餐厅处于幽谷之中,后山是绵延不绝的茶园,天气好时选个露天座,满目翠绿好不惬意。厅堂装修古色古香,菜肴以农家菜为主,食材新鲜,口味清爽,天下奇鲜值得一试,不知道厨师用了什么材料,能把汤烧得如此鲜美。酒足饭饱后再喝茶、打牌,真是快乐似神仙。
电话:87989188。
人均:94元。
曼陀林庭院餐厅。
推荐理由:地方真是有点不好找,在玉皇山脚防空洞边上,方位非常隐蔽。环境类似于江南驿的青年旅舍,一层餐厅宜吃,小资有情调,二层旅馆宜居,温馨有特色。进门就闻到一阵香味儿,来一锅神仙汤,点几道招牌菜,菠萝油条虾,火焰虾,香酥鸭,沸腾麻辣鱼,配着老板自酿的西瓜汁和雪梨汁,感觉在大自然中吃饭就是不一样。
地址:杭州上城区玉皇山路43号曼陀林青年旅社1楼(近中国丝绸博物馆)。
电话:87022902。
人均:54元。
万怡园林餐厅。
推荐理由:大门低调并不起眼,招牌做得不是很醒目,在西溪路的一个别致小道弯进去,感觉到了私家园林,花园里环境很好,空气新鲜,用餐环境十分舒适。菜品讲究精致,看上去很有胃口,椒汁鱼清清爽爽,味道鲜美;芝士番薯细软绵甜,相当好吃,整体走中高端路线,价格小贵,较适合商务宴请。
电话:85190002。
人均:104元。
蜜桃咖啡。
推荐理由:地方挺隐秘,虽然在手机上定位了,但还是走了不少路才辛苦到达。老厂房改造的环境很有味道,不愧是城中文艺青年的聚集地。食物走小资情调路线,以西式简餐为主,若是下午茶时间,不妨挑一款春夏秋冬咖啡,配一块招牌的提拉米苏,享受一下难得的悠闲惬意。
地址:杭州拱墅区金华路锦昌文华苑69号对面(登云桥交叉口南100米)。
电话:88019967。
人均:64元。
林语花园餐厅。
推荐理由:隐藏在植物园门旁的位置,进去后环境极好,餐厅隐在林荫深处,酒香不怕巷子深,置身其中仿佛忘记城市喧嚣。菜式虽以杭帮为主,但做得有些新意,比如招牌的林语牛排就结合了芝士的柔滑和牛肉的醇厚,味道相当赞。价格贵了点,偶尔奢侈下吧。
电话:87998667。
人均:125元。
汝拉小镇。
推荐理由:地方挺不容易找,在山上,不过真是漂亮有情调,像一幢童话里的小木屋,藏在青山绿水间,外墙被藤蔓植物所覆盖,室内装修充满复古艺术感觉,墙壁上贴满了各种摄影照片。烤羊排名不虚传,熟嫩恰到好处,特色米酒回味悠长,甘甜好喝。悠闲坐在那里享受丰盛的特色美食,感觉真是不错。
地址:杭州西湖区龙井路双峰村鸡笼山68—4号(五老峰隧道吉庆山隧道间)。
电话:87979012。
人均:67元。
琳琅花园餐厅。
推荐理由:想找到琳琅,要经过汝拉小镇,再穿过梅灵隧道,在十字路口的西南脚,一条小路进去,外面的环境很好。蓝色的外墙,地中海风格的装修,吃完了还能调戏下他家的猫咪。给环境点个赞!
电话:87165436。
人均:73元。
围龙三寻。
推荐理由:店门不是在大兜路沿河的一边,在小巷子里头,所以特别难找。门牌上写着寻府邸,寻门径,寻美食,光看意境就已经让人赞不绝口了。这家主要做客家菜,本身的菜品就很独特,价格不便宜,但味道很好。
地址:拱墅区大兜路104号(近香积寺)。
电话:58111568。
人均:68元。
旅马餐厅。
推荐理由:要是上茅家埠找231号,你肯定找不到。开个导航找吧,吉庆山隧道和梅灵北路的交叉口,环境不错,生意很好,有室外的座,也有室内的座。走的是半创意路线,酸汤肥牛第一推荐,里面有挺多的金针菇和莴苣,肥牛的量也多的,带着酸辣的口感。
电话:87982885。
人均:68元。
德明饭店。
推荐理由:藏匿于小区里面的饭店,名气很大,许多人慕名而去,但是看车经过就找不到啦,要你到小区里面一探究竟。油爆虾的个头正合适,油爆的酱汁都能进去,很入味鲜美。
地址:上城区凤凰山路八卦新村3幢边(近白云路)。
电话:86080573。
人均:85元。
杭州好吃的店篇3。
奎元馆始创于1867年,算来也有将近150年历史了,中间虽然换了几个主人,但也都是卖面。你们知道吗,这家店以前是杭州的片儿川领头羊。
这年头的老店很容易没落,奎元馆也不例外。花警官觉得黄鱼面里的黄鱼还行,还算新鲜,汤和面都一般。
还以为片儿川会惊艳到我,然而片儿川也不惊艳,肉片不是纯瘦肉,有筋的口感,汤也偏油腻。是不是和人一样,岁数大了,厨艺都下降了?。
不得不说这里的筷子非常有来头,当年周会宴请尼克松就用的是这种筷子。这可是用杭州天竺山上的竹子做的,工艺非常的复杂!
看到这么多密密麻麻的奖状,你们知道当年他们的辉煌了吧,没有来过的小伙伴可以过来吃一顿,反正花警官是不会再来第二次了!
人均:22。
名店还是要去一下的。
楼外楼。
闻名中外的老店!160多年的历史了。它坐落在美丽西湖的孤山脚下。这边的风景很棒,味道也不错哦!
装修风格很古朴,古时候的气息扑面而来。花警官推荐菜:西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、干炸响铃。
西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。这个醋鱼真的是绝了:色泽红亮,酸甜鲜合一,鱼肉鲜嫩,有蟹肉滋味。值得一吃!
宋嫂鱼羹,就是醋椒口味的鱼肉羹,鱼肉鲜嫩滑润,挺好吃的。
干炸响铃,豆香味很浓郁。也很不错!
人均:110。
我用双手满足你的口欲。
文记鱼圆店。
杭州市中山南路249号,有一家文记鱼圆店。临街的铺面只有5平米大小,三四个客人,一站就能围满一家店。而且,一站便是站了20多年!熟悉了就不可更改,一家小店留住的也都是这样的人情味。
剔鱼的动作极为娴熟,看得出岁月磨砺的痕迹!
剔鱼后就只留下一层薄薄的鱼骨!
鱼圆形似白玉,颗颗鲜润,通透。未咬破之前的鱼圆有微微的弹性,咬破之后不用咀嚼,就能感受鱼肉的松嫩鲜香。
店里卖的鱼圆,不添加任何粘稠剂的手打鱼丸,Q弹嫩滑,韧劲十足。
刚手打完的鱼圆,下锅烹煮,颗颗晶莹。
地址:中山南路249号。
人均:10。
面馆掌门人。
松木场面馆。
杭州爱吃面的人都知道,松木场的面是颇有江湖地位的。不过一般人熟悉的大多是松木场西溪路路口的忠儿面馆,只有资深的吃货才知道,巷子再进去的松木场面馆,那是忠儿面馆的师傅,面馆老板正是陈官龙。
鳝鱼爆熟后很香,再撒一捧虾仁,和略硬的面拌在一起吃。再配一碗紫菜汤,简直完美!令人震惊的是吃完之后碗底没有多余的油,说明这厨师功夫相当厉害啊,下料非常精准。只可惜现在分店越来越多,味道都变了!想去的还是去总店吧!
人均:15。
听说乾隆也来吃过。
羊汤饭店。
据说这是杭州最有特色的羊味饭馆,创世于清乾隆五十三年(1788年),距今有200多年历史!当时以供应一汤一饭(一碗羊汤配一碗米饭)而闻名杭州。
倒是这个羊肉烧卖挺好吃的,皮薄肉鲜汁多。
这个羊排一般般吧,和普通饭馆的没差。有钱的小伙伴可以任性的点一盘试试哟!
人均:40。