我国酒店非正式组织管理研究浅议
王鹭 张仙[摘 要] 酒店作传统劳动力密集型企业具有数量较多非正式组织。
这些非正式组织特主要表现组织数量多、组织稳定性差、成员集体识和助识强。
酒店管理者应当摈弃对非正式组织管理误区由被动接受到主动管理积极了非正式组织加强沟通交流发生摩擦将它们利益和正式组织利益有机结合发挥企业化凝聚力用正向化消减非正式组织影响终构建和谐、健康组织体系。
[关键词] 酒店;非正式组织;正式组织;企业化[图分类] 70[献标识码] [编] 009603（00）0300优质高效是酒店核心竞争力重要组成部分而酒店员工是直接提供者因如何提高员工素质和能力保证其工作积极性、主动性和创造性已是酒店管理者亟待重要问题。
酒店行业是传统劳动力密集型行业因存数量庞非正式组织它们作员工心理上寻类、疏情感、释放压力重要群体对员工影响定程上比正式组织影响更。
、非正式组织概念（）非正式组织或非正式群体非正式组织又称非正式群体西方学者们称“rlgr”这概念早由行科学奠基人美国哈佛学教授梅奥通霍桑实验发现了它存由罗德里斯伯格和狄克森其著作《管理和工人》提出终由美国学者巴纳德前人基础上归纳总结。
组织稳固性不强以都可以接受和遵守规则标准核心人物主要是因人魅力或者威望而然形成。
（二）非正式组织与正式组织系和区别非正式组织主要是具有相兴趣爱、情感历、社会要或心理员工然吸引而终形成它客观存且难以消除因它和正式组织既有相系也有明显区别。
相系。
形成基础不。
正式组织以效率基础依据权职责明确划分通严密组织结构发挥作用。
非正式组织则以情感基础没有正式条规定通相沿成习规则控制成员行。
3运行机理不。
正式组织因有明确目标因成员前有严格协作关系是按照组织设计规则、等级以及权责分配开展相关组织活动。
非正式组织成员关系相对平等他们共遵守行规则是相似心理或情感基础上发形成因更多依靠是觉性实现。
组织目标不。
正式组织是了实现组织目标而建立因它有清晰、具体目标其结构形式和运行机制都是实现目标而。
而非正式组织多是具有相社会要和心理员工然吸引而终形成没有特定计划因也不存明确目标。
二、酒店非正式组织特（）组织数量较多酒店属劳动力密集型企业部分企业部会给线员工提供统食宿条件因员工无论是工作还是休息容易聚集和交流沟通机会比较多容易产生情感共鸣。
酒店属行业女性具有更多从业优势因女性员工呈多数据统计我国酒店业从业人员女性占60%以上是支撑和促进酒店业发展重要力量。
[]女性员工与男性员工相比更要情感归属满足而非正式组织重要特征就是以情感纽帶因酒店终形成较多数量非正式组织。
（二）组织稳定性差酒店从业人员普遍年龄趋年轻化相关调显示酒店员工50%以上是实习生而这些实习生年龄都8岁到3岁。
[3]年轻人普遍对企业缺乏忠诚极易跳槽加酒店工作门槛相对较低人员流动较且常常会出现调动频繁现象所以酒店非正式组织稳定性差成员加入和退出非常由。
[]（三）组织成员具有较强集体识和助识因工作容所定酒店每次接待任完成都要员工们团结致、通力合作才能达成目标促使酒店员工工作程相交流机会较多。
因工作性质所影响酒店员工即使工作外人生活也多以集体生活主长期朝夕相处促使非正式组织成员交流空更广泛更频繁所以酒店非正式组织具有了更强凝聚力和集体感。
三、酒店管理者对部非正式组织存管理误区（）管理者对非正式组织“视若无睹”部分酒店管理者认企业不存所谓非正式组织因对非正式组织管理也无从谈起;或认非正式群体不是“团体”打闹对企业没有太影响因而忽视对非正式组织管理从而导致非正式组织与正式组织摩擦不断阻碍了正常工作运行。
（二）管理者对非正式组织“谈虎色变”酒店管理者片面扩了非正式组织消极作用看待它们带上了有色眼镜视它们“异端分子”认非正式组织存会影响组织正常运作和管理因对非正式组织采取打压、批评等严苛管理手段导致上下级员工关系紧张削弱了身领导力终失民心。
（三）管理者对非正式组织“束手无策”多数酒店管理者已认识到了非正式组织作用但不知如何引导和管理终导致组织形成“拉结派”不良风气员工相猜忌组织部人心涣散员工工作积极性下降终导致人员流失甚至出现“集体跳槽”现象。
其实有益非正式组织可以员工提供情感宣泄渠道满足员工心理提高员工工作满保证他们能以佳状态面对工作终提高组织绩效。
四、酒店非正式组织管理策略分析（）对待非正式组织态管理者应当由被动接受到主动管理非正式组织伴随着正式组织运而然产生酒店管理者只有承认其客观性和必然性才能更地摆正对非正式组织态。
外管理者应该通各种渠道主动了酒店存非正式组织数量、规模、人数、特、核心人物和等信息对其做到心有数才能引导非正式组织发挥正面效用消减面效用推动企业健康发展终实现组织目标。
（二）日常管理工作管理者应利用各种渠道加强沟通交流酒店日常工作管理者应对主动关心非正式组织成员常进行思想交流与沟通了他们想法和。
鼓励和引导非正式组织重要人员、核心人员参与到酒店策这样既能保证策科学性又有利期策执行。
对些具有破坏性而紧密高非正式组织要监视其规模不断膨胀和活动频繁增加要给予適限制和削弱。
（三）当两者发生摩擦管理者尽可能兼顾避免“刀切”正式组织利益和非正式组织利益通常是相致并不总呈现对立冲突。
因酒店管理者关酒店利益也应尽可能保证非正式组织利益实现这样才能激发员工动力。
当两者发生冲突不能单方面仅仅以牺牲非正式组织利益代价应保证正式组织利益情况下程地减少对非正式组织成员利益损害与他们积极进行有效沟通引导他们让其认识到组织利益重要性保证终组织目标实现。
（四）发挥企业化凝聚力消除非正式组织面作用首先以企业正向化消减非正式组织影响。
酒店管理者工作要能够充分了下属尊重他们性重视他们发展逐步促使员工与企业形成共价值观和目标愿景。
从酒店实际出发让全员参与制建设并积极聘请专业管理人士进行专门指导与设计保证酒店各项管理制健全并能有效贯彻与实施。
通各类型集体性活动鼓励非正式组织积极参与增强集体识活动让员工感受到酒店组织化凝聚力和包容力进而逐步消除非正式组织与正式组织隔阂。
五、结语酒店组织管理程非正式组织存具有两面性管理者只有用理性、客观、积极态正视非正式组织存管理加强对它们沟通和交流合理使非正式组织和正式组织利益有机融合培育和谐、健康、统企业化终才能减弱非正式组织面影响发挥其积极作用与正式组织共协调发展。
[参考献][]张益民豆志杰关非正式组织研究综述[]济研究导刊09（）9099[]岩平罗瑾琏周艳秋高星级酒店女性员工工作—庭平衡研究报告[]妇女研究论丛0（6）3036[3]刘菲菲酒店实习生管理道德风险研究[]国海洋学03[]刘纯酒店非正式组织刍议[]现代企业03（）3[5]郭威非正式组织[]国人力开发0（6）9700[6]刘昕非正式组织对企业管理效率影响探究[]国商论07（5）555[7]许婧酒店企业非正式组织实证研究[]西南学0[8]张光明杜晨阳非正式组织消极情绪传递R模型构建与仿真[]上海管理科学09（8）7580[责任编辑赵磊] 相关热词 组织我国酒店