花草茶项目介绍 [花草茶创业计划书]
花茶( )又名香片 即将植物花或叶或其实泡制而成茶是国特有类再加工茶。
封面。
目录。
执行摘要 3。
V 公司概述7。
V 行业分析 9。
V 产品与风险。
V 竞争分析。
V 市场和销售战略分析6。
X 风险与机遇0。
X 管理团队3。
X 金。
X 财计划6。
X 总结6。
执行摘要。
计划目。
有V提供信息。
计划营活动提供基数据和原则。
二 公司概述。
公司预计00年月日成立主要营各种美容功效花草饮品及高档包装成品。
公司主要以尚生活馆形式存目标成高层阶级庭客厅延伸、价廉物美社交场所、工作和庭外三佳处。
公司主要以有限责任公司形式成立。
随着济发展人们越越重视健康花草茶然淳朴、健康天然泡制讲究外观清新淡雅具有美容瘦身等多种功效多受城市年轻人和白领女性追捧以上原由生活馆预计成立云南省昆明市人民路。
三 业。
公司处种子期预计公司成立季完成了3300元销售额并做出益利表考虑到金等各方面问题我们根据季出现问题予以期望接下几季完成销售额有明显上涨趋势00年完成万税前利润。
0完成三万税前利润。
如金充足我们将做到补充公司设备优化生活馆布置以满足增长市场;加强员工培训增加员工激励措施提高公司质量提高顾客满;3新产品营销 运用请店顾客试饮等措施;加公司宣传力。
四 产品和。
男人品茶女人饮花! 花草茶是种天然饮品含有丰富维他命而且不含咖啡因与人造色素。
它独特功效所以长期饮用会对人体些疼痛胃部疼痛睡眠不还有女性脸上长包包等等有很处。
公司生活馆提供产品有()单花草茶;()综合花草茶;(3)粒混合花草茶;()香调味花草茶。
部分适合搭配花草茶口味巧精致心。
公司生活馆提供。
清新淡雅生活馆环境。
3生活馆专门设有报纸杂志架。
5员工与顾客有然动。
五 管理团队。
我们团队由8~5岁三男生两女生5岁~3岁店长组成团队要成员有两年以上工作验并对他们进行半月合作培训。
店长要熟知花草茶功效搭配及花草茶成色高低辨别员工培训要对花草茶泡制要及实践充分掌握。
六 营销概述。
生活馆初期主要采取传统营销和络营销结合。
七 竞争环境。
我们竞争对手是销售高档饮品店及花草茶零售市场主要是各类茶和休闲馆。
我们产品独特性是因产品身功效及合现代饮品市场对天然健康要以及女性对流行、休闲、化消费倾向。
八 金。
金主要包括五方面主营产品成设备成租金。
专修费员工工及附加杂费流动金。
初期先购进五千元花草茶成品货。
花草茶冲泡玻璃器皿等设备总价五千元。
初步计划面积0平米店面租金按当地价格计算3000左右月。
生活馆专修费两万左右。
员工工以生月800元店长500元算。
月总工5500元附加杂费两千元。
初期营销费用万元。
流动金计五千元。
由以上结算初步估计成七万上限。
九 风险与机会。
草可能具有其它药物类由人或然因素造成有害人体健康因素;其次是营风险营不善或营不当等带风险;再次是潜市场挖掘。
机会以消费者行方面分析般美容产品消费基上可以由女性己做主进行广告宣传或促销以直接激发女性身购买欲望主。
其不含咖啡因所以就有效地避免了普通茶叶使人难以入睡等问题可食性天然花草含有各种植物精华和生物活性物质具有营养、保健和药用功效。
花草、粒茶冲泡色彩斑斓香气四溢比传统饮品更有新新这样更能吸引更多爱美女性追。
花草茶具有药茶功效但馨香口感远不如花草茶年轻人选择者然居多。
优势现市面上有出售单花草茶地方很多很多只是销售却并没有说明其所卖花草茶各具有何种功效消费者不能识别其功效然就没有购买欲望。
生活馆根据顾客要泡制相应花草茶且用量、泡制程及泡制讲究跟泡制器皿方面严格要挖掘消费者消费潜力。
概要。
公司目标成具有化营销能力饮品公司公司身就是竞争者。
初级阶段生活目标是打造成当地饮品市场产阶层年轻人所熟知品牌而扩市场进入品牌营销阶段远景目标打下基础。
二公司简介。
公司预计成立009年月日主要提供产品有。
花草茶饮品饮品类型主要有单花草茶;综合花草茶;粒混合花草茶;香调味花草茶以及提供花草茶包装类产品销售。
余提供部分适合搭配花草茶口味巧精致心。
公司生活馆提供包括下。
生活馆环境清新淡雅再配以清丽脱俗钢琴等音乐由随给顾客无拘无束感觉助顾客从工作、生活烦闷释放出获得片刻放松;。
生活馆设有线有些顾客想适合商谈地方而又不想办公室或者里馆就能他们提供这样便利供要商谈论获其它要应用电脑顾客应用;。
3生活馆专门设有报纸杂志架以尚休闲杂志主免费顾客提供以免顾客等待伴或己品茶等候显得无聊;。
生活馆顾客准备些搭配花草茶口味心有助花草茶口感得到提升且与花草茶身功效不相冲突;。
5员工与顾客有然动员工着装统且适合馆风格把生活馆积极乐观生活态通员工传递给顾客。
公司法律规定全称其善独公司。
合切运营规定拥有新检纪录。
公司主要营绿色饮品无化学物质对环境无破坏污染能力。
公司饮品有益人体健康具有对人体部部分调理功效深受年轻人欢迎。
据数据显示花草茶销售利润般00%300%不品种不样。
我们预计年所购进设备不规定补充下能够满足今两到三年。
三战略合作伙伴。
首先价值链上下游构建合作伙伴。
与供应商达成协议批量采购价格降至市场价80%;与公司附加产品心供应商合作提取销售提成并可将销完获退回。
建立供应络系统实行即供货。
其次供应链管理环境下不仅价值链上下游环节存战略合作关系即便竞争对手企业也可以发展战略伙伴关系他们可以通共用某些企业例达到双赢目。
与美容院合作花草茶、花茶与美容院诉结合根据调外用原则可以把花茶配套美容护理疗程当让顾客外用护肤品得到天然草调理对美容院说这样可以让护理疗程增值增加特色及附价值调外理效明显。
与香薰店结合诉香薰和花草有不可分割亲缘所有香薰精油都是从花草提炼出它是通外控(皮肤吸收)和(肺部吸收)达到治疗和养容瘦体效是调外理相结合与美容院结合诉是样。
V行业分析。
男人喝茶、女人饮花繁华西单商业街花草茶柜台打出了这样广告语而色彩艳丽、品种繁多花草茶确实吸引了量购物女性消费者。
都市丽人手提透明包装各色花草茶行走商业街着实是今夏道养眼风景。
目前饮用纯天然野生花草植物消费北京正呈上升趋势。
据统计00年花草茶京市场已占茶叶市场总份额0%年产值正以 0%比率不断增长。
台湾06年花草茶原消耗量是5000吨而咖啡原消耗量是3500吨可见花草茶已取代咖啡成头尚饮。
而且花草茶台湾尚女性普及率高达97%顾客回头率更高达00%。
纯天然饮食理念和市场强力推广下以尚女性主要消费受众群花草茶市场前景被看。
北京各商场、超市品种齐全花草茶以及科学配制和功能论证复合型功能花草茶丰富了茶叶市场朴素色彩并相对传统茶叶有更明确功效针对性。
根据北京马连道茶叶市场了花草茶999年起开始京城出现人们对它普遍认知主要是从健康角出发如明目清火杭菊、贡菊类产品销售量相对较。
花草茶品种丰富通常销售都不少0种更香茶楼仅销柜台菊花茶每月也可以卖四五十斤。
据了目前我国市场花草茶部分是从泰国曼谷等东南亚地区进口其余产甘肃、山东、云南等地。
其60%是野生0%种植品种。
南方品种由气候湿润、光照强、雨水充足所以采摘季节早北方。
千日红、玫瑰花云南种植规模较;对很多野生花草茶由生长条件要严格、产量较少、功效而售价相对昂贵元以很难买到。
如野生玫瑰市场零售价格每500克60元到80元左右。
花草茶以其艳丽色彩独特功效以及不含咖啡碱、丹宁物质天然、清新、保健特性丰富茶叶市场正渐渐流行白领丽人办公桌这针对女性尚消费市场花草茶以身花草化结合欧式风情与国传统医食草药历史正被业人士看。
我们平所见到花草茶也可以被称花茶、草茶、药物茶是用植物根、茎、叶、花或皮等部位单独或是综合干燥加以煎煮或是冲泡饮其所散发然香气与特殊口味就是我们称这种非真正茶叶茶主要原因。
香草比较流行欧洲国都可以种植种类不香草香草还被当做早餐茶食用普及率达80%以上。
业些人士认这是种早也是然饮茶方式而我国香草茶流行受欧洲人这种生活习惯影响也较。
V产品与风险。
花草茶被人们称养生茶西方花草茶被称rbl 是以药草原配制种饮。
药草属草植物种类繁多而其些具有医疗、芳香等特质药草可供保健、烹调、美容用。
然而医疗技术并不发达古代社会药草作民重要医药配方人们更重它疗效。
直到8世纪末药草茶休闲价值才逐渐被人们发现法国发展种饮用尚上世纪80年代量引进我国台湾其天然健康风味也得到了人们青睐。
台湾人了将它与般药用茶相区别雅称其花草茶。
产品。
玫瑰玫瑰王薰衣草金盏花金莲花玉蝴蝶黄金菊茉莉薄荷天竺葵米兰桂花栀子花金银花合花千日红柠檬迷迭香等上花草。
玫瑰花美容养颜促进血液循环活血美肌暖胃养肝预防便降火气收敛调功效对分泌失调及腰酸背痛妇女特别适合。
柠 檬热量低具有很强收缩性有利减少脂肪是减肥良药;止渴生津、疏滞、健胃、止痛等功能。
迷迭香助恢复脑部疲劳对消化道、呼吸道也有助益可减少皱纹生成能斑。
花草茶原玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盏花各5克乌梅5粒。
功效调节分泌消除疲劳。
花草茶原玉蝴蝶片、千日红3、素馨花3。
功效促进新陈代谢。
花草茶3原蔷薇、杭白菊各5克干合0克、月桂叶～3片。
功效清毒败火明目润肠。
花草茶原茉莉、马鞭草、薄荷各匙。
功效清新提神、消除疲劳、清热健胃对干性与敏性肌肤有益是欧洲乡传统饮品。
花草茶5原玫瑰、芙蓉、杜松、蔷薇实、洋柑橘各茶匙;紫翼天葵两三朵。
功效富含维他命润喉养颜。
)花草茶是天然产品无化学药物处理但收成花草茶可能部分存由人或然因素造成沾有农药等化学药物成份造成影响人体健康甚至生命安全问题这生活馆营埋下隐患所以进购产品要选择有信誉且长期合作供应商另外我们还要培养识别花草茶存安全问题依据减少营风险。
)受当年然环境影响导致产品成提升、产品品质下降或供应不足等问题。
3)产品存储程由存储不当造成影响如潮湿、虫蛀、保质期等问题针对这问题我们以及员工专门学习了对花草茶质量是否完善以及是否还可用进行学习已能辨别。
)花草茶泡制程可能因泡制不当而影响饮品口感以及产品功效另外搭配综合花草茶也可能存搭配不当而影响身体健康等系列问题这问题馆会向医师及有验花草茶营商教。
V竞争分析。
花草茶以其艳丽色彩独特功效以及不含咖啡碱、丹宁物质天然、清新、保健特性丰富茶叶市场正渐渐流行白领丽人办公桌这针对女性尚消费市场花草茶以身花草化完美结合了欧式风情与国传统医食草药历史。
公司花草茶主要消费群体是上层阶级年轻人以花草茶独特功效正合了年轻人然健康物质寻美要以及竞争、步伐快、神紧绷代利用花草茶、花茶减压及舒缓紧张情绪产品特殊功效以及专业是公司核心竞争力。
生活馆专修设计上主要突出年轻化特既要古朴突出温馨感又要传统体现尚色调采用暖色让消费者有舒适放松环境。
行业竞争者。
行业现有竞争者分析。
花草茶行业现有竞争者主要是替代品公司和专门做花草茶销售现有商。
现有公司竞争者蔓妍茶坊。
深圳蔓妍茶坊是专卖花草茶店面它将花草茶通精美包装让花草茶作礼品供人们送给女性朋友其不仅营花草茶还营花语系列护肤品。
蔓妍花草茶是以浪漫、尚定位崇尚高品位生活女性(0~5)岁。
蔓妍茶坊营销模式主要是采用实体商店和络营销方式。
蔓妍茶坊已成定规模行业应属领导者角色。
蔓妍茶坊优势主要是已铺开成规模产品针对性强营多样。
替代品公司随着科学技术发展替代品将越越多。
公司属消费跟消费健康综合公司替代品公司可能是天然氧吧加天然饮品公司。
二要竞争者。
饮品行业存竞争主要有。
)茶坊竞争。
茶坊是饮品行业较传统休闲场所多数茶坊布置以古香古色国风元素主消费人群多样不具有尚元素;且多数茶坊销售多元。
)现代饮品屋竞争。
这些饮品屋多相当娱乐场所朋友聚会、开派对地方主要营啤酒、汁、牛奶、碳酸饮以及些盘、零食等主要针对年轻人群。
其优势是属众消费易被人们接受。
劣势是没有特。
V 市场和销售战略分析。
市场分析。
纯天然饮食?砟詈褪谐苛乒阆拢?莶璧娜?蕴烊灰约熬哂械谋」В?沟靡祫谌耸吭げ猓? 传统茶占据了9世纪流行舞台0世纪尚明星是咖啡世纪是花草茶统治尚健康饮品世界。
市场优势劣势分析。
♂优势。
国天然花草主题商品市场尚形成流行全球花草生?方式及健康产品我国还稍显空白。
目前除少数商场设有单草护肤品、精油专柜及部分散装花草茶外缺乏具有品牌感召力花草茶系伫产品几乎没有雅尚、具有品吰效应天然花草产品更谈不上形成种独特化、满足不了消费者要也不能顺应代鳍展。
所以既具有品牌价值又具有代特跄高品质花草产品出现必定会带新轮财富并且投者产业形成初期就占据了头渠道优势成行业先行者。
) 据市场信息市场发展趋蕟会是关产品环保性价值性高质量型化等因素。
且无糖茶市场前景眶。
花草茶味香呻全且口感很具有很前景。
劣势。
) 市场呈现空白硗表面上看是优势但也样是劣势。
花草茶毕竟刚刚国盛行依旧有很多消费者还不清楚昏草茶所以要不断教育以及培养市场让消费者逐步接受和认延伸到乐饮用和围口碑传播这要段形成区域营特色和优势才可以保持赢利。
)花草茶出口方面。
006年我花茶出口833吨出口金额97万美元比分别下降580%和383%。
对日、香港、美国、俄罗斯和斯里兰卡出口出现幅下降。
花茶幅下降主要原因。
是日、欧盟茶叶农残检测标准提高虽我茶叶企业加强了茶叶基地建设和农药管理但其管理水平和基地建设能及跟上步伐;。
二是花茶国际市场宣传和炒作不够能激起国外消费者消费热情部分国花茶消费者向了其它茶类或饮。
定义目标市场。
随着社会济发展物质生活水平提高不仅是女性男性也重起己外健康。
环境随着济发展变恶劣空气被污染情况下浸泡空气皮肤也更围被侵蚀更广年纪人们包括男性也开始重视己皮肤、调理等问题。
生活馆以提供年轻人们放松压环境宗旨而存严重工作压力以及要办公室、客厅以外保健场所人们多年轻白领。
研究结表明000年030岁人群压力高压力值7分;据05年调数据显示5～35岁人有76%选择了工作压力非常。
07年项调显示行业普遍存着工作超荷现象。
每天工作8以上者比例高达778%95%公司白领处亚健康状态。
而这些工作压力人群由长期饮食不规律而导致胃病人数占部分工作压力导致躯体情绪化普遍存白领当明明身体不舒到医院做检却不出什么毛病每到周末临床上常出现这种身体没毛病却有诸多不适人群。
量存白领。
不花草茶具有各功效它主要是通对人体调理而达到对外部调养其具有健胃消除疲劳等诸多功能。
二 市场营销。
我们营销计划是根据以下条件制定。
我们希望成功渗透到广州市场饮品部分因我们将零售作我们产品主要销售渠道。
市场定位。
我们将把我们产品定位高档这些将是我竞争对手养生饮品行前所不能企及得。
我们根据不健康问题类型顾客比如胃健康、美容等方面对产品不提供不类型产品。
价格。
我们价格战略是依据成、毛利润以及定。
客户愿我们产品支付价格随着产品不而定顾客实际馆享受不只是产品身价值馆提供环境以及也是目标顾客愿消费重要原因。
生活馆营初期营销。
传统营销①杂志尚杂志上分两期进行彩图介绍花草茶功效并介绍馆提供;②宣传制定彩页宣传册其介绍花草茶功用以及些粗略常识而对生活馆进行宣传介绍馆产品以及特色;③开业震摄开业前发出邀请函邀请些前并不认识并其公司具有定影响力白领人士开业试饮以及感受店邀请函发出并致电确认;④渠道销售与、美容院、香薰店、办公室、庭休闲、健身心、俱乐部等合作推荐顾客。
络营销①邮箱营销邮箱免费邮件订介绍花草茶以及馆。
直接发邮件到邮箱里方式虽然受众多然而人们心理作用下可能直接将其当成垃圾邮件删除免费邮件订是订者愿进行不存逆反心理容易被介绍;②其公司部论坛上进行营销且即更新。
Ⅸ风险与机遇。
创业风险。
识方面风险。
学生创业失败可能性很高年平失败率70%以上。
而学生创业往往对己项目充满信心或对项目发展前景太乐观不做预测遇到问题心理及行动上准备导致当难题出现思想上慌乱不知道如何。
且旦失败斗志被打入低谷有可能蹶不振连再次起勇气都没了。
)对创业项目不熟悉社会历不足。
学生学校里学到了定理论知识但往往社会历缺乏没有足够关系切都将从零开始这会使得做事处处碰壁没有坚志力很容易对己项目失信心也有可能就放弃。
而创业项目选择上由受社会历限制对所选项目认识不够只看到上或社会上得些信息就开始创业。
3)抱着赌把心理。
由验等原因限制学生创业往往没有明确规划对不确定因素心理上将其忽略对己项目前景不明确前提下就想赌把。
营方面风险。
创业投就定会有风险创业前先预知风险并学会控制风险就有助我们创业路上更加顺利进行。
)管理风险创业失败者基上都是管理方面出了问题其包括策随、信息不通、理念不清、患得患失、用人不当、忽视创新、急功近利、盲目跟风、志薄弱等等。
特别是学生知识单、验不足、金实力和心理素质明显不足更会增加管理上风险。
是否有足够金创办企业是创业者遇到问题。
企业创办起就必须考虑是否有足够金支持企业日常运作。
对初创企业说如连续几月入不敷出或者因其他原因导致企业现金流断都会给企业带极威胁。
相当多企业会创办初期因金紧缺而严重影响业拓展甚至错失商机而不得不关门吉。
3)竞争风险如何面对竞争是每企业都要随考虑事而对新创企业更是如。
花草茶生活馆营花草茶商市场上针对年轻人美容饮品等都是生活馆竞争者。
直接销售花草茶商相对生活馆说他们商品价格上占又绝对优势而我们提供加专业化操作就是我们优势。
些饮品屋等可能了打压市场上我们可能采取各种措施成型公司会给我们很压力这对新生我们无非是种巨危险。
因考虑如何应对行残酷竞争是创业企业生存必要准备。
3对应计划。
)面对识上风险。
首先我尽量详尽做各方面准备保持积极心态结合学生既有特长优势多学习多汲取优秀验不断磨练成长。
其次从多方获得项目不只是从上取得亲到销售店里了、打电话到各地公司了、听取专业人士见将更实际了到项目可行性。
更熟悉项目市场等情况。
再次放正心态从获得信息确切判断项目可行性虚心教。
)面对营上风险。
首先确切创业理念从、顾客、营程等获取信息严格用人制采用道德良沟通能力、应变能力强员工。
准备阶段尽量己完成事情困难锻炼身志力和心理素质。
其次通借贷、融等多方渠道获取金对项目进行尽量详细准确预算留充足流动金应对可能发生困难或问题。
再次项目开始前要对竞争对手有充分了发挥身优势从心理上做遇到困难准备。
二 机遇。
由近几年欧美消费花草茶热潮进入国且其具有特。
殊功效和其具有休闲欣赏价值台湾等地获得定市场并销售势态良国陆花草茶消费市场还比较空白将有很潜力。
如我们能够战胜风险我们就将某市场领域占据优势成行业主要力量。
假如我们品牌将被客户和V所认识我们领先产品将有机会健康消费领域影响人们生活状态。
Ⅹ管理团队。
公司创业初期团队人数5工作人员加创建者。
由四高以上学历8~5岁两男生两女生和5岁~3岁店长组成团队要成员有两年以上工作验并对他们进行半月合作培训。
店长要熟知花草茶功效搭配及花草茶成色高低辨别员工培训要对花草茶泡制要及实践充分掌握以依生活馆发展将增加人员数量以及另行安排管理团队。
公司以优待员工提高质量每员工每天工作量八每周轮休天周六、周日早上安排两人下午安排三人。
星期。
组员。
星期。
星期二。
星期三。
星期四。
星期五。
星期六。
星期日。
甲 早 午 空 早 午 午 早。
乙 早 早 午 空 早 午 午。
丙 午 空 早 午 早 早 午。
丁 午 午 午 午 空 早 早。
戊 空 早 早 早 午 午 午。
早630~30 午30~30 空员工休息。
公司发展良三年开始营花草茶包装成品以及花语系列化妆品等。
依形式进行管理人员重组。
Ⅺ金。
金。
金主要包括五方面(以月初期计)主营产品。
成设备成租金专修费员工工营销费用附加杂费流动金。
) 主营产品成。
花草茶成较低沃尔玛08年初玫瑰花王单品价格800元kg目前部分花草茶市场上销售价格0元50克而成价只3元这样每50克花草茶毛利7元左右。
花草干品有些易受潮特别是柠檬片等对这些单品生活馆应少量够进或加防潮措施。
初期先购进万元货物。
) 设备成。
花草茶冲泡统用透明玻璃器皿器具单价主要是竹节壶00~50元不等压盖壶00元左右保温座70元左右被子5~50元不等。
归总以上冲泡器皿价格应5000元左右。
3) 租金。
生活馆位置主要上层人流量但并不定是闹市区地方初步计划面积0平米租金按当地价格计算3000左右月。
) 专修费。
生活馆专修费万左右。
5) 员工工。
员工工以生月800元店长500元算。
月总工5500元附加杂费两千元。
6) 营销费用。
初期营销费用万元。
7) 流动金计5000元。
由以上结算初步估计成七万上限。
二 金。
主要通借贷、融等多方渠道获取金。
寻有V投。
三 金投方向。
公司发展三年我们将用盈利金投其善花草茶各档次包装成品及其善花语类化妆用品。
Ⅻ财计划。
损益预估表和现金流量表(见表)。
二 预测产债表(见表二)。
X总结。
花草茶据以上分析能对应当今年轻人消费倾向以及对绿色。
不足与困难处。
由我们刚刚开始计划金方面存严重不足紧迫整计划难免有些欠缺不我们会尽量地充实完善。
生活馆实际营方面我了相关知识还不够可能实施上存些问题以生活学习我将细心留心学习生活馆营发展做充分准备。
创业计划起草与创业身样是复杂系统工程不但要对行业、市场进行充分研究而且还要有很功底。
对发展企业专业创业计划既是寻投必备材也是企业对身现状及发展战略全面思和重新定位程。
合理选商业营重是地气人气这并非迷信地气主要是看这方面有没商业氛围这种商业氛围对我们所营商品合不合适人气主要是指我们营方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品心理动机。
茶叶作种特殊商品除啦它饮用保健功能还能体现它化艺术价值它能使人清心、雅净、归然茶叶店选择要根据茶叶特性归纳起通常有下列地段。
、 繁华商业心这些地区商业氛围浓客流量购物层次复杂购买频率高消费者多有较强质、、美特但房价或租金费用比较高竞争尤激烈因进入前须仔细考虑分析己人力、财力、物力是否具备如若有条件进军商业心 当然正确何谓抢占制高呢!但实力不具备千万不能冒然行事这些方面要茶叶品位高几要留品牌、名茶品种要丰富与茶叶相关茶具、茶要配套如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
、 宾馆饭店群附近宾馆饭店是商旅居住方面他们多不带茶叶随购买而且啦走亲访友捎茶叶显得雅而不俗饭店也要用茶客泡茶是国人传统礼节。
宾馆饭店群旁开茶店是比较划得房租不宜高还能够租用宾馆饭店营厅从增高格调并能够与茶艺结合起。
3、 交通道这些方面人口流动量主要是能吸引顾客因这些方面重茶店外部吸引力品种要新颖价格要优惠适合几较老无形产较客商进入刚刚入门客商不要盲目开立茶店。
、 居民区茶叶是居民消费必品选择居民区通常风险较但针对不居民层次茶店营风格也不尽样。
、 老区这些居民区带有古朴国特色有勤劳、简朴美德茶叶不能高档偏向低档追利润要低营业员要灵活重人缘茶叶质量定要稳定信誉要。
b、 新区这类居民消费较超前且物质财富和精神明相对增高要营者茶叶品种档次略微偏高几品种丰富几新品种要多上跟上茶叶品种新潮流。
、 高档物业区这类人群是改革开放先富起人他们生活程高、节奏快这地段开茶叶店品位应偏高价格也应高要营业员素质更佳包装应精致茶叶包装速要快可多上几高档礼品、高档茶具营业放长几。
、 行业住区现些城市形成种行业区如离退休老干部区、教师区、明星区。
茶叶营者要根据不人群特性采取不营风格。
、 集贸市场这些方面客流量但消费者多数是购物手要茶叶价格实惠能够常采取优惠形式促进销售。
、 学校附近主要是以知识型分子主要顾客门面不要豪华品种要多几标价定要偏低营业员茶叶知识要丰富。
其他还有几方面如旅游景不适应规模营适当营几纪念性包装茶等。
二、茶店装饰茶叶店装饰主要是突出茶叶营特使顾客产生种和谐美心理茶叶店装饰分外装饰域装饰外装饰主要能吸引顾客进店浏览装饰主要是能激起顾客购买动机。
外装饰有下列些要素。
、 外部造型外部造型定要突出茶素雅、清心特。
、 招牌招牌是永久性广告要激发消费者奇心引起消费者留便消费者记忆也能体现茶店格调通常茶店都采取传统风格长方形匾额用黑色漆作底色镏金作名请名人写雕刻而成庄重堂皇或用清漆涂成木质色用名人题雕刻涂成绿色古朴雅再者能够用现代装饰做成装通明灯光外面用醒目构成现代气息招牌详细则根据你所营场所而定。
3、 对如用副对则更能体现茶店化与艺术气息。
、 橱窗橱窗是茶店展厅它能直接刺激消费者购买欲橱窗尽可能设计几里面能够摆几具有吸引力茶叶如保鲜茶、花茶、广告打得响保健茶适量放几茶具能够将外形看茶用透明玻璃杯泡上几杯隔几天换些品种橱窗灯光要亮几摆设茶及茶具和茶水要组成副美图画且不断变动。
5、 店门茶叶店店门尽可能留几采光要要考虑到安全性。
6、 外部灯光茶店外部灯光定要明亮以白色或绿色不宜用红色如若用两只绿色射灯则更能突出茶店吸引力。
7、 店名茶店命名主要是体现营者性与茶化和谐统起名是关键可利用传统老也能够按照茶叶特结合营者思维或请茶化专起名如北京吴裕泰茶庄、信裕泰茶庄、满堂香茶庄、仙山茶行、绿茶世界、五福茶艺馆、天福茗茶都是很不错。
装饰些要素。
、 货架柜台主要是方题线条流畅通常应采用木质能够漆成仿红木也能够用清漆做成木色这样能体现余茶叶和谐统能够做些多宝格何柜以便摆茶具和茶用有条件能够摆张八仙桌或茶几以便品茶用。
、 墙面茶店墙面应素雅通常用木质装饰板漆成原色合理配合茶画或介绍相关茶叶知识宣传。
3、 地面地面主要保持干净、整洁用理石、水磨石也能够用地纸如若铺地毯用绿色或灰色千万不能用刺眼色调。
、 灯光顶部灯光定要明亮通常用电子日光灯越亮越柜台、货架也配上绿色灯管不能用红色灯光。
5、 缀店缀很首要能够适当放几花草、盆景或紫砂、瓷瓶关键根据不茶店特采取不创达到画龙睛作用切不可盲目堆砌。
装饰布局结构与交易、休闲外部环境定要协调致给人以整齐、高雅、舒心感觉。
三、丰富茶叶知识作茶叶营者首先要是控制丰富茶叶知识简单茶叶栽培知识茶叶产地、茶叶种类、茶叶加工各种茶生长什末方面?方面名茶历茶叶质量鉴别茶叶价格变动茶艺、茶道、茶化及与茶相关茶具知识等。
不断啦市场要控制茶叶消费变化更新营观念预测茶叶消费变化趋势。
四、严把质量关商品质量是定商店营坏首要因素茶叶尤其如故进茶千万不能讲人情定要严把质量关看外形、闻香、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格丝不苟如若有条件能够用先进检测设备如若己把握不定能够向几专职技术人员请教要供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要啦对方有没分装厂且手续是否完备(分装格、商品条码、产地、出厂日期、保质期)并拆开两盒(袋)看看品质是否相千万不能图省事图便宜轻易相信人选择有规模、有实力、有无形产供货商。
五、进货科学性茶叶季节性特别强储存极严格种类繁多这就要营者进货要有清楚灵活头脑千万不要图省事下进许多货定要根据你营规模上年销售量啦市场动态预测当年销售情况适当进货对高档名优茶更要谨慎从事不要图高利润下进许多采取卖多少进多少少进勤进否则你辛苦年积压批茶叶陈茶贬值确实令人寒心新进茶叶行业营者更要心从事多问几行多跑几趟路因你更赔不起。
作零售商对批发商、厂要建立信息档案以便缺货及系这样就避免啦缺货与积压矛盾。
六、品种要齐全。
消费者对茶叶要五花八门作营者定要适应市场尽可能达到品种齐全确信己营主品种外不能拒绝其他品种不要我封闭应有宽容胸怀接纳新品种些冷门货能够少进留下供货者通讯地以备急用。
七、啦营地区消费者口味对茶叶坏如否终定权消费者对营者说关键是要根据消费者口味供货不地区消费者口味也不如北方喜欢花茶南方喜欢绿茶西北喜爱茶。
各地区每区域又不样以北京例东城区喜爱味浓、汤浓、香浓海淀喜爱味稍淡几汤黄而亮郊区则喜爱苦涩味重耐泡就行这样就要营者常调研究与消费者广泛接触针对更新口味。
八、定价合理化茶叶销售价格直是很难问题前期价格太高通媒介作用消费者望茶止步。
现由竞争激烈许多人又卖得太低有甚至低成价引起恶性竞争。
我认保持质量定要有合理定价首先确信你进货成价计算出你营成及你合理利润参考下市场定出合理价格既不能牟取暴利也不要低价竞争当然名优茶、特种工艺茶由它们特定艺术价值定价高几我认是应。
九、商品全方位立体结构商品立体结构与品种齐全是有区别是品种齐全基础上增加茶叶不等级如黄山毛峰有明前特级、特级、级等;牡丹绣球有头春二春三春。
二是营茶叶营与茶叶相关商品如茶具、茶、茶、茶水、茶保健品、茶、茶画及房四宝茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等而紫砂有高、、低有套壶、单壶、怪壶有黑泥、白泥、红泥等茶有瓜子、开心、牛肉干等。
三是采取与众不包装与储存如花茶锡箔袋包装绿茶能够放冰柜里保鲜出售等茶叶主体结构要根据不地区不消费者而定须市场调不能盲目模仿盲目拼凑。
种类不茶叶及与茶相关商品定要合理陈列首先是分类如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区再次是档次是消费者目啦然各区放上茶叶简介(产地、品位、特等)然是整体布局要根据你营整体环境将茶叶、茶具等与你店店外结构起使陈列商品协调致构成副赏心悦目、心旷神怡立体画面给顾客种流连忘返感觉体现井然有序繁多而不乱。
十、有条件茶店能够与品茶、茶店、茶艺连体如你茶店面积允许济实力跟得上与品茶、茶、茶艺连体很别致茶店连上别有风味茶馆茶馆环境优雅墙上挂几幅画室摆上几盆盆景原质木桌、木椅桌上套精致茶具及碟精美茶心加上身着合适装招待姐、先生定几场茶艺表演也可长期表演或设立古筝、古琴演奏古曲名曲别有番情调收费不要太高更不能附带酒类、烟类这样顾客品茗购买欲望增何乐而不呢?。
十二、搞店卫生与周围环境茶叶是种很娇贵饮它具有强烈吸腐性店卫生很首要店堂定要干净柜台、货架、茶桶、茶箱每天少要清抹二次以上不能留有半灰尘周围环境要特别留看看有没异味物体附近如香水、酒类等。
看看周围有没污染千万不要饭店做饭。
茶店绿茶与花茶要分开绿茶要封闭不能吸收花香面破坏绿茶身品质名优茶更应留与茶不能混起商品千万不能放茶店营如草药等。
倘若染上异味迅速消除污染千万不能再出售换上茶叶重新上货以免因失损害茶店无形产。
十三、增高营业员整体素质茶店营关键是营业员整体素质营业员是茶店眼睛增高营业员整体素质是开茶店关键环节。
作茶店营业员首先要有化素质会两门外语要控制相关茶叶专业知识包含茶叶种类、产地、质量标准、特、冲泡办法、储存办法等。
还有综合知识如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。
营业员是直接与顾客打交道关系到茶店是否可以产生效益关键通常应具备下列专业素质。
、 具有吸引力仪表着装整齐干净款式适、美观方、表情朴实坦诚既不可强作笑脸也不要呆板无表情。
举止风亲切、然、热情不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重装饰品。
姿势然得体不可矫揉造作。
、 敏锐观察力褐判断力营业员定察言观色功能通对顾客外表身份针对不顾客推荐不茶叶这样成交率肯定较高。
3、 较灵活准确反应能力因顾客层次不要也就不这样就要营业员反应能力针对不顾客不要迅速作出反应理和领会顾客购买图并迅速给予答复或提供有人总结出接待办法接、问二、系三已是灵活反应详细表现。
、 较出色语言表达能力语言是交际工具是提供信息交流感情首要手段语言表达对营业十分首要直接关系到茶店效益应讲普通话不能用忌语讲话要适应控制语气亲切然、礼貌诚恳对人称呼要得体针对不顾客应用不礼貌语言灵活控制。
(国店专业开店创业较强我掌握能力因营业员工作环境单调顾客性格各异这就要营业员掌握情绪不论顾客多末挑剔你都要保持良心态问不厌、耐心答遇到不讲理顾客你千万不要发火要耐心释。
6、 具备定财知识营业员要有定财知识包含对假币、外币、各种支票识别能力及发票正确填写。
作茶叶营业员还应具备各种包装能力袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总茶店营业人员定具备良心理素质、商业道德、专业知识和高超交际接待能力。
茶店营业员首要性多营者心领神会望定要不惜代价对你俄营业员实行专业培训。
磨刀不误砍柴工这不能疏忽不然花费巨开茶叶店就因营业员素质茶差而亏是不合算。
十四、建立规财制营定建立规财制这不能忽视不管你用营业人员是谁都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目月末盘毫不留情。
十五、建立严格营业制作营者定要制定营业制否则管理就会混乱下列是北京信裕泰茶庄营业制仅供参考。
() 早上800准上岗搞店卫生保持柜台整齐干净做营业准备。
(二) 830分准开业工作穿戴整齐。
售货员上班不得涂化妆品、香水、染指甲。
(三) 营业进程做到。
、 微笑、举止端庄;。
、 售货做到准斤足两计价无误收款准确唱收唱付问不厌拿不厌;。
3、 交递商品明礼貌不摔不扔商品;。
、 遇到无理取闹顾客要做到骂不还口要耐心说明热情接待每位顾客。
(四)下班要有两人清理现金封款上交清洁营业工具整理上货打扫货架卫生。
(五)认真执行柜台十不准和六样。
十不准即。
、 不准柜台吃东西;。
、 不准柜台聊天、嬉笑、打闹;。
3、 不准因上货、结账、款而不理睬顾客;。
、 不准柜台上座着接待客人;。
5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;。
6、 不准柜台会客存放私人物品、做任何私事;。
7、 不准烤火价、趴货台;。
8、 不准挪用商品销售款;。
9、 不准擅离开工作岗位;。
0、不准私对顾客优惠或私分赠品。
六样。
、 生人、熟人样;。
、 人、孩样;。
3、 买和不买样;。
、 忙和闲样;。
5、 买商品和退商品样;。
制制定啦不能视方式定长期严格执行。
十六、做售工作营业员成交进程肯定要做售前、售这是理所当然但成交以顾客已付款售尤首要包装、提袋包装等礼貌地送客人出门给顾客留下印象些顾客因对店茶叶口味不适定要包退、包换不能出半理由拒绝应建立顾客档案多听听顾客见。
十七、做广告、促销工作广告、促销对商首要性是众所周知有条件茶店完全能够利用电视、报纸等。
条件不具备也可利用营业员、业员印制几广告进行宣传。
促销应多做方式多样能够优惠也能够按购买金额赠送几与茶相关礼品如茶具、茶等不论广告也促销也定要取信顾客不可欺骗顾客言行致表里如。
十八、做长期作战准备茶叶作种特殊消费品和艺术品顾客对其口感、滋味、质、品位要相当接受和评定进程这样就要营者要有耐心不要开张些月或年挣不到钱就不相干啦要不断进行宣传针对顾客要不断改善虽然开茶叶店没八年抗战那样论持久战但也须两三年功夫不可这也许是许多茶叶营难以走出误区。
十九、逐步走向连锁化因现代市场营越越规利润越越平如若你所营、二各茶店效益不错又积累啦许多无形产千万不能就地踏步更不能把挣钱消费应总结成功验培训人才把你营逐步稳健基础上进行步扩张走向连锁化。
这样能够节约成有利竞争茶叶届立不败地。
开设连锁首先能够建立配货心建立健全各项规制选拔人才对你已营进行复制这样你企业就会不断发展、壮。