新方案（3页）_高考改革新方案2018
《温泉酒店工与效益挂钩方案》 又称浮动效益工 总说明 深化企业改革并遵循董事会提出“外部树形象部效益”治店纲激励全店员工工作积极性确保董事会下达月、季、年营计划完成和超额完成00年月日始酒店薪金体系执行全员与酒店营效益相挂钩方案方案包括三部分浮动效益工部分、月超产奖金部分、年终双薪奖励部分。
部分浮动效益工部分 、由酒店总理次性下达各营业部门月、季、年营指标数并由酒店总理和各营业部门责任人签定“营指标确认”。
二、月以每月日——每月30日（3日）月份考核结算并以发放月浮动效益工和超产奖金；年每年月日——每年日3日年考核结算并以计算根据发放年双薪作年总奖金。
三、全店考核分“三板块”即线营部门特殊营部门和勤部门具体明确如下 板块线营部门 前厅部含部门理、总台、总机、商心、礼宾部、员 客房部含部门理、客房心、楼层员、楼层卫生员、洗衣房、部、花工、员 餐饮部含部门理、各餐厅理、主管、领班及全体员、迎宾员、员 含厨师长、全体厨房生产及工作人员 含会议部人员 康娱部含部门理（现暂缺）员（仓管员）。
以现康娱部具体情况康娱部部再分成“三板块”分别进行考核。
（）板块清吧里酒店方（甲方）所有人员 （）二板块夜总会里KV和演艺吧主管、领班、领位以及所有人员 （3）三板块桑拿心（包括美容美发）里主管、领班以及全体人员 （）康 娱 部康娱部理、员（仓管员）等可按上述三板块平奖计算。
※承包与协作部分游戏厅、棋牌室、名仕商场、员工楼卖部等按不协议容人员与收入归酒店。
二板块特殊营部门 市场营销部（含市场营销部理、销售代表、员、美工） 三板块勤部门 （）总理办公室含总理、副总理、、堂副理、行政司机 （）财 部含部门理、会计部、成部、运作部（所有收银员）、电脑部、信贷部、仓储部、员 （3）人力部含部门理、人事主管、培训主管、员、员工食堂、员工宿舍 （）工 程 部含部门理、运行部、维修部、员（仓管员） （5）质 检 部含部门理、质检员 （6）保 安 部含部门理、保安心、消防心、全体保安人员、 员（若保安部由寿光市保安公司接管则只含部门理人其余人员统统不计） （7）采 购 部含采购部理、采购员、勤员 ※若今工作要产生总理助理、总监等职则根据其工作责任围另行计算归属。
四、各营业部门“营指标确认”签认必须送份交至财部备考财部将根据每营业部门当月实际完成营业收入计算每营业部门浮动效益工和超产奖金报总理审批发放。
五、浮动效益工仅和全店各部门领班级以上（包括领班级人员）管理人员挂钩； 超产奖金则和全店各部门全体员工全部挂钩。
六、浮动效益工计算方法 、全店领班级以上（包括领班级）管理人员基工和当月营业指标完成情况相挂钩即当月浮动效益工普通员工工不参与浮动。
、全店领班级以上（包括领班级）管理人员基工计算方式每人职岗位等级工80%基工其余0%各种津贴。
津贴部分（即0%）则不参与浮动。
比如（）某领班每月职岗位等级工750元则其80%600元基工数每月参与浮动其余0%各类津贴不参与浮动。
比如（）某部门理每月职岗位等级工600元则其80% 0元基工数每月参与浮动其余0%各类津贴不参与浮动。
其余类推。
3、板块领班级以上管理人员浮动效益工计算方式 ※每人基工和当月部门营业指标实际完成比例浮动。
比如餐饮部当月营业指标90万元而当月部门实际完成营业额00万元而某餐饮部理职岗位等级工500元则基工000元那么他当月浮动效益工则 000元×（00万元÷90万元）000元×%（数取两位四舍五入）0元 若当月只完成85万元那么他当月基工则 000元×（85万元÷90万元）000元×09%（数取两位四舍五入）880元 其余类推。
※若有数不营业班组共组成营业部门了拉开班组距离该部门也可以实行不指标考核数按不班组实际完成收入比例进行考核。
（这层考核可由该部门行设定实质上是全店“三级考核”里三级部门考核班组；二级酒店考核部门；级董事会考核酒店。
比如餐饮部可分成楼餐厅、二楼餐厅、会议部、咖啡厅、厨房各班组等。
、二板块领班级管理人员浮动效益工计算公式 酒店对二板块部门（即市场营销部）作特殊考核标准 即考核客房部营业收入比重占70%考核餐饮部营业收入比重占0%考核康娱部营业收入比重占0%以上合计总数二板块管理人员浮动效益工数。
※某市场营销部理他月份职岗位工600元那么他基工600元×80%80元其含 客房部基工数80元×70%89600元 餐饮部基工数80元×0%5600元 康娱部基工数80元×0%800元 ※假设某月份酒店各营业部门月营业指标 客房部0万元 餐饮部85万元 康娱部65万元 ※假设当月各营业部门实际完成数分别 客房部50万元完成比例5% 餐饮部90万元完成比例0588% 康娱部70万元完成比例0769% 酒店总收入0万元 ※那么该市场营销部理当月基工 （896元×5%）+（56元×0588%）+（8元×0769%）0元+75元+378元5889元 ※反也按实际完成比例下降。
※采取上述考核比重根据有三 （）客房部收入应占酒店和市场营销部首要任重要位置；酒店只有以客房部收入龙头收入该酒店才有济效益；餐饮部收入和康娱部收入相对客房收入而言是辅助部门。
（）招收招聘市场营销部人员必须招收招聘能够促销客房专业人员。
（3）市场营销部工作心容必须坚持传统订房、远程订房、信息订房等。
※市场营销部员和美工也可以不与以上考核相挂钩其定权由市场营销部理掌握。
5、三板块领班级以上管理人员以浮动效益计算公式 其基工收入与全店营业指标和当月实际完成比例相挂钩。
比如（按上述例子）全店某月份总共完成了0万元当月总营业指标90万元则实际比例0元÷90万元053% ※假设某勤部门理每月岗位职工600元则基工80元。
※那么他当月浮动效益工80元×053%78元 ※反也按实际完成比例下降。
七、其他效益指标考核 、随着酒店营管理进入成熟阶段根据各部门逐步适应上述浮动效益工作法以酒店将适考核各部门下列效益指标。
主要受考核指标有 （）营业部门月和年成率； （）营业部门和勤部门月和年费用率；以及各项费用指标； （3）营业部门月和年利润率和利润额； （）其他效益指标 、上述效益指标主要考核各部门领班级以上管理人员特殊部门也可以考核到全体员工。
3、考核原则 各项考核是管理项有效手段更是酒店目标责任制具体反映因必须十分认真对待和做。
（）上而下逐层逐级推行； （）由粗入细逐步逐渐细化； （3）从少到多逐项展开容。
二部分超产奖金部分 、奖金含义 奖金含奖给与扣奖两含义即奖与罚。
有奖有罚奖罚平等。
二、奖金类别 温泉酒店奖金种类有 、营效益奖 、管理绩效奖 3、质量奖 、特殊贡献奖 5、年终双薪奖 6、其他单项奖 （）先进部门或班组（团体） （）某项集体奖（团体） （3）先进工作者（人） （）优秀员工（人） （5）微笑明星（人） （6）优秀通讯员（人） （7）岗位技能（技术能手）比武（团体或人） （8）协作精神（团队或人） （9）见义勇（团体或人） （0）创新、创项目奖（团体或人） （）拾金不昧（人） （）节支降耗（团体或人） （3）体活动（团体或人） （）酒店形象使（人） （5）特殊贡献（团体或人） （6）其他…… ※方案仅就超产奖金部分二容即“营效益奖”和“年终双薪奖”作如下阐述其余奖项将另逐步推开。
三、营效益奖 、项奖金设置与温泉酒店全体员工相挂钩（又可称效益工奖） 、项奖金评定按各部门月营效益完成情况而计算与评奖。
3、项奖金设定与上述部分“浮动效益工部分”存并分别进行计算。
板块效益奖金 （）房口（含前厅部和客房部） 按当月营业指标考核 （）完成营业指标分两步走步不扣奖；二步扣奖。
※提奖计算方式 超额完成当月指标按所超出具体营业额0%提奖部门留8%勤部门提取0%。
※假设某月份房口月营业指标0万元而当月实际完成数5万元则获奖金额计算方式 （5万元0万元）×8%000元房部所得 （5万元0万元）×%000元勤部门所得 ※房口属前厅部和客房部可按两部门编制人员总系数并按各比例从总额000元分取并授予前厅部和客房部责任人发奖权力他们可以根据各订立标准分发至各位员工。
※比如房口共63人总系数数5 其前厅部共0人总系数 客房部共3人总系数8 则前厅部提取奖金数 000元×（÷5）000元×03508元 客房部提取奖金数 000元×（8÷5）000元×06859元 ※勤部门即可从房口奖金总额获得000元再加上从其他营业部门分取奖金再按各系数比例分向各员工分发（述）。
（二）餐饮口 按当月营业指标考核 （）完成营业指标分两步走步不扣奖；二步扣奖。
（3）超额完成营业指标给予提奖；超奖计算方式 超奖完成当月指标按所超出具体营业额0%提奖部门留90%勤部门提取0%。
（重要考虑到该部门人数多厨房部分系数餐厅员系数普遍偏因勤部门少提留0%主要了照顾餐厅员这层面请餐饮部发放奖金加以） 假设某月份餐饮部月营业指标85万元而当月实际完成数95万元则获得奖金额计算方式 （95万元85万元）×9%9000元餐饮部所得 （95万元85万元）×%000元勤部门所得 ※厨房人员和餐厅人员奖金分配由餐饮部理和总厨师长协调避免情况是工偏则系数偏则奖金也偏。
（三）康娱口（含清吧夜总会桑拿心等） 说明 （）由这板块比较特殊含各种方式合作营；这板块有人员偏少业量却不因变动量较酒店将采用与上述不提取比重。
（）酒店总办将根据实际情况横向参考其他营业部门营情况向康娱口下达营指标从而掌握全店平衡。
※提奖计算方式 超额完成当月指标按所超出具体营业额5%提奖部门留%勤部门也提取3%。
假设某月份康娱口清吧指标30万元夜总会（含KV和演艺吧）指标5万元桑拿心指标6万元（其他部分暂不计）而当月清吧实际完成0万元夜总会完成5万元桑拿心完成0万元则获奖金额计算方式 （）清吧获得奖金（0万30万）×%000元 勤部门获得奖金（0万30万）×3%3000元 （）夜总会获得奖金（5万5万）×%000元 勤部门获得奖金（5万5万）×3%3000元 （3）桑拿心获得奖金（0万6万）×%800元 勤部门获得奖金（0万6万）×3%00元 二板块效益奖金 板块主要指市场营销部由温泉酒店市场营销部主要营业任是销售客房（原因上述方案已提及）因市场营销部月奖金考核原则如下 、从房口提取奖金有奖有罚奖罚平等。
假设（以上述例子例）某月份房口月营业指标0万元而当月实际完成数5万元则市场营销部提取（5万元0万元）×5%5万元×5%500元反若当月实际完成数35万元则市场营销部扣奖（35万元0万元）×5%5万元×5%500元 、从餐饮口提取奖金只奖不罚即超额有奖按%刚完成不奖完成不扣。
假设（以上述例子例）某月份餐饮口月营业指标85万元当月实际完成数95万元则获得奖金额计算方式（95万元85万元）×%000元。
3、从康娱口提取奖金 康娱口日常和月营情况与市场营销部不挂钩倘若市场营销部人员能够向该某部门介绍宗业可由该口该部门责任人当月获得奖金向市场营销部发给相应业介绍费酒店不参与。
三板块效益奖金 勤部门作向酒店各营业部门提供勤保障和是酒店正常营管理不可缺少部分因勤方面部门多、岗位多、人数也多管理上有不特。
勤部门奖金总额从各营业部门提取奖金总数即营业部门超额则勤部分能够分得奖金比例数；营业部门完成当月营业指标则勤部门暂行不提奖不扣奖作法。
倘若按上述各部门各种假设例子勤部门当月可获得奖金总额 勤部当月奖金总额房口奖金+餐饮口奖金+康娱口奖金（清吧+夜总会+桑拿心）000元+000元+3000元+3000元+00元900元。
具体分配到勤各部门计算方式以勤各部门人数含系数占全店勤部门总系数比例计算应分得奖金数。
比如 （）酒店勤部门总人数人定制0人总系数00； （）勤部门当月获得奖金总数900元； （3）某勤部门人数人系数50则某勤部提取当月奖金计算方式（900元÷00）×506元×50300元。
三部分年终双薪奖 （）年终奖围 、00年特殊试行年计算日期月日—月3日。
、005年以以每年月日—月3日结算。
3、年终奖计算基数基工+职岗位工 （二）营业部门年终奖即板块所有部门每位员工。
、倘若某营业部门只完成全年总营业额指标数80%以下（含80%）不发年终奖。
3、倘若某营业部门完成了全年总营业额指标数80%—00%（不含80%亦不含00%）原则上不发年终奖但酒店可发给部分安慰奖或称董事会赠送奖。
、倘若某营业部门完成了全年营业额指标数00%以上（含00%）则按分比比例发给年终奖。
※年终双薪奖计算方式 比如某营业部门当年完成了全年营业总数5%那么这部门每位员工可获得全年月职岗位等级工以外年终奖（亦称3月工）计算方式 该员工（或管理者）每月基工+每月职岗位工再乘以5%。
假设某员工（或管理者）每月基工+每月职岗位工000元那么他即可获得000元×5%50元。
（三）市场营销部即二板块部门位员工 、该部门年终奖发放房口年终奖样计算。
、酒店将视其他各营业口年终奖发放情况结合市场营销部全年工作情况给予市场营销部每位员工增发定比例奖金。
（四）勤部门即三板块所有部门每位员工 、按酒店全年总营业额完成比例计算年终双薪奖。
、倘若全酒店只完成全年部营业额指标数80%以下（含80%）不发年终双薪奖。
3、倘若全酒店完成了全年总营业额指标数80%—00%（不含00%）原则上不发年终奖但酒店可发给部分安慰奖或称董事会赠送奖。
、倘若全酒店完成了全年营业额指标数00%以上（含00%）则按分比比例发给年终奖。
※年终双薪奖计算方式上述板块计算方式。
（五）年终双薪奖其他说明 、总理将依据年酒店和各部门工作表现管理水平质量等可适当调整年终双薪奖。
3、若涉及到人收入调节税由财部根据酒店规定具体制定。
、凡遇进店不足年者则按实际入店总天数占该年总天数核算成占全年分几比例计算（员工进店律按正日开始计算） 5、若营预算指标与实际情况发生较差距（不可抗力因素等影响）酒店可作相应调整。
6、酒店编外人数不享受上述所有浮动效益工月超产奖金和年终双薪奖。
7、总理对全店及各部门年终双薪奖有析权。