【毛细管气相色谱法测定白酒中的甲醇】气相色谱法分析白酒中甲醇含量

【摘要】 目 建立了毛细管气相色谱法测定白酒甲醇含量方法。

方法 采用�X毛细管柱和氢火焰检测器测定外标法定量。

结 分离组分得以较分离取得了满结。

结论 实验结表明该方法简便、快速适合白酒甲醇含量测定。

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【关键词】。

白酒；毛细管柱；气相色谱；甲醇。

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甲醇是无色透明具有高挥发性液体是种对人体有害物质。

甲醇人体氧化甲醛、甲酸具有很强毒性尤其对视神毒性作用严重者可导致失明。

人食入5 g就会出现严重毒超5 g就可能导致死亡［］因其含量国食品卫生标准所严格控制［］。

GB50098�003白酒甲醇检验方法采用气相色谱法和亚硫酸钠品红比色法［3］。

亚硫酸钠品红比色法存操作繁琐、干扰因素多、费等特。

气相色谱法国标采用填充柱但填充柱保存和使用较易吸附水分而失活性用段要进行活化处理。

采用�X毛细管气相色谱法测定白酒甲醇并用该方法参加了国国认证认可监督管理委员会()组织白酒甲醇能力认证计划分离组分得以较分离取得了满结。

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与方法�。

仪器 gl 6890 气相色谱仪；版化学工作(安捷伦科技公司)；氢火焰检测器；7683B动进样器。

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试剂 无水乙醇(光谱纯)甲醇标准溶液(00 gl)国标准物质研究心。

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3 色谱条件 �X毛细管柱(30 ×053×)；不分流进样口；气�流量5；进样口温0℃；检测器温50℃；程序升温30℃保持5 以0℃升温至50℃再以0℃升至50℃保留5 ；进样量 μl。

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样品及定量方法 样品能力验证样国认证认可监督管理委员会样品数量份编和B样品无色透明样。

样品无处理直接倒入样品瓶动进样器进样。

以保留定性峰面积定量。

外标法计算。

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结与分析�。

回归方程、相关系数。

色谱条件下以标准不浓横坐标相应峰面积纵坐标进行线性回归计算回归方程、线性围和相关系数(见表)结表明法线性良。

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方法精密。

按照上述色谱条件对浓标准溶液重复测定5次测定甲醇峰面积。

计算相对标准偏差(见表)。

结表明法具有良精密。

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3 盲样考核结。

色谱条件下样B样实验室报告结和反馈结(见表3)结表明法具有良准确。

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表。

标准曲线及相关系数。

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组分线性围(g00 l)回归方程相关系数。

甲醇000�0500968X+0093000。

表。

精密检验结(5)。

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组分。

测得值(r)。

35。

平值(r)R(%)。

甲醇56856765680569856856805。

表3。

盲样考核结。

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实验室结(g00 l)位值(g00 l)标准化QR。

0000037合格。

B0098009600037合格。

3 结论�。

实验结表明利用毛细管色谱柱可以直接测定白酒甲醇。

方法精密高准确高线性关系且具有操作简便快速和定量准确等特可用白酒甲醇含量测定具有较应用价值。

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作者单位00上海市闵行区疾病预防控制心。

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参 考 献�。

［］ 杨惠芬李明元沈食品卫生理化检验标准手册北京国标准出版社997577�578�。

［］ GB757�8北京国标准出版社,9935�。

［3］ GB50098�003华人民共和国国标准蒸馏酒与配制酒卫生标准分析方法 全原貌 安装浏览器用户请先下安装 原版全 相关热词 毛细管甲醇色谱白酒