酒店采购部案例:沟通成本
本月的一天，中餐点心部大佬到采购部向我们反映：现在特大凤爪及特大青虾仁送货价太贵，……这样高的成本我们无法承受，并希望我部组织相关人员进行市场调查并提供样板。
随后，本部总监就此项工作进行了安排，我成为这项工作的人员之一，我们在整个市场调查后，发现美国121B级特大凤爪及1260特大青虾仁非常符合点心部的要求。在交付样板时大佬表示以上两样冻品很好，并决定使用。在我们进一步了解时，大佬说："这两样货物在本部使用很大，占本部采购物品总金额的三分之二，现在每件成本下降了25—30元左右，成本大大降低……"。
事后，我不免深深的思考起来，我想我们部门与使用部门进行及时有效的沟通，在成本控制上起了非常关键重要作用。
点评：
有效沟通是工作的润滑剂，也是降低成本的方式之一。愿我们在工作中保持良好顺畅的沟通，把服务工作做得更好，以能满足内部客户的需求！
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