餐厅助理是什么意思【餐厅助理工作内容】
餐厅助理就是餐厅经理的助理,配合餐厅经理做好日常工作,负责餐厅员工的监督与培训,做好餐厅经理交办的各项工作并做好进度报告及其他相关事宜。下面是关于餐厅助理工作内容的内容,欢迎阅读!
1、 在餐厅经理的指导下,掌握并提升值班管理技能,并做好人员、物料和设备的准备。
2、 在值班管理中,产品品质、服务、清洁都能符合标准,保持餐厅良好的营运标准。
5、 处理顾客抱怨。
7、 当班时,对餐厅可控范围内的安全负责。
9、 执行单店促销活动项目。
10、 维持各工作岗位的标准并激励工作团队,辅导支持员工增进绩效。
11、 按总部要求,完成《基本餐厅管理课程》课后作业。
12、执行CHAMPS,C.E.R机会点的改善。
5、监察餐厅内的运作,包括食品安全、人员安全、资产安全、保养及维修。
一般任职要求:
1、专科以上学历;。
2、具有良好的服务意识;。
3、具有责任心、一定的抗压能力;。
4、标准普通话书写与会话,沟通良好,情绪稳定;。
5、具有1年以上餐饮连锁企业工作经历。有肯德基、麦当劳、德克士、吉野家等连锁餐饮工作经验优先考虑;。
6、能熟练操作电脑各类办公应用软件;。
7、身体健康,精力充沛,具备很强的职业操守。
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