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民国初年,北京出名私烹调有三,军界“段菜”,二银行界“任菜”,三财政界“王菜”,当人称,“私名厨,胜菜馆”,菜汤清如水,略带米黄色,味道鲜美,燕窝软滑不碎,是“谭菜”代表作 ...
2021/11/6 11:49:20
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吴林就是这进入谭氏官府菜,很快吴林从众多厨师当脱颖而出,</ ...
2021/12/31 1:04:10
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还在此山中,相逢不相识 ...
2022/9/16 15:00:03
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仙路多官府,真人未上升 ...
2022/9/16 15:00:03
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北师要讨撒花银,官府行移逼市民 ...
2022/9/16 15:00:03
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闲思天上多官府,自是幽人道未成 ...
2022/9/16 15:00:03
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却畏神仙足官府,便思风采烁云烟 ...
2022/9/16 15:00:03
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摊酒催钱吏打门,那堪嫁娶画朱陈 ...
2022/9/16 15:00:03
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淮南鸡犬上云端,底事先生独世间 ...
2022/9/16 15:00:03
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驾犁岂知耕,布谷不入田 ...
2022/9/16 15:00:03
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自为天仙足官府,不应尸解坐虻虫 ...
2022/9/16 15:00:03
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却嫌天上多官府,且就人间洞府嬉 ...
2022/9/16 15:00:03
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稻粱收尽水田空,闾舍翁妪雨后舂 ...
2022/9/16 15:00:03
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官府只知行乐好,谁知点点是民膏 ...
2022/9/16 15:00:03
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回仙一岁一度,来听蓬莱松风 ...
2022/9/16 15:00:03
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俗子执鞭亦贵,书生无用分明 ...
2022/9/16 15:00:03
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西成东作常无事,妇饁夫耕万里同 ...
2022/9/16 15:00:03
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上界足官府,大仙多拘束 ...
2022/9/16 15:00:03
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万点红随雪浪翻,恍疑身到武陵源 ...
2022/9/16 15:00:03
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不如啸傲东篱下,且作人间过数年 ...
2022/9/16 15:00:03
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须信神仙足官府,能令鸡犬亦飞升 ...
2022/9/16 15:00:03
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神仙更自足官府,世上谁如此老閒 ...
2022/9/16 15:00:03
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2022/9/16 15:00:03
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西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”,
,相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生 ...
2022/9/16 15:00:03
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但也有不少名菜,还具有第六个特色――“声”,即“会唱歌”,以前曾十分流行的杭州36道名菜之一的“番茄虾仁锅巴”,正是这样一款别有风味的佳肴,后人便以锅巴为主料,开动脑筋,做出了“番茄虾仁锅巴”这道独具一格的名菜 ...
2021/8/10 17:56:16
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但也有不少名菜,还具有第六个特色――“声”,即“会唱歌”,以前曾十分流行的杭州36道名菜之一的“番茄虾仁锅巴”,正是这样一款别有风味的佳肴,后人便以锅巴为主料,开动脑筋,做出了“番茄虾仁锅巴”这道独具一格的名菜 ...
2021/8/10 17:56:16
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清朝统治期间,作为大运河沿岸的重要城市,淮安、扬州是全国漕运、盐运的集散地和南河总督府所在地,经济空前的繁荣,富可敌国的盐商和挥霍无度的官府,促使淮扬饮食加速发展成了在全国有重要影响的淮扬菜系,新中国成立后,淮扬菜用于国宴,使淮扬美食文化有了新的发展契机,在现代淮扬厨师和的共同努力下,淮扬美食又取得了长足的进步,统一思想认识,积极探索淮扬菜标准化的方法,是促进淮扬菜和淮扬菜餐饮企业发展的的重要策略 ...
2021/9/4 16:22:03
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满汉全席:满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席,孔府既举办过各种民间家宴,又宴迎过皇帝、钦差大臣,各种宴席无所不包,集中国宴席之大成,烧尾宴:古代名宴,专指士子登科或官位升迁而举行的宴会,盛行于唐代,是中国欢庆宴的典型代表 ...
2022/1/7 4:19:29
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唐朝人是马背上的人,他们的生活空间十分辽阔,但离我们很遥远,而宋代人不论从情感或是生活方式上来看,离现代人的生活更接近,城中的高处则设有“望火楼”,楼下建有官屋数间,常驻军士100多人,并备有大小水桶、洒子、麻搭、钩锯、斧杈、梯子、大索、铁爪儿等灭火器具,按菜系分类,则有“南食店”,供应南方菜 ...
2021/8/30 19:43:51
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佯狂混迹养天和,上界其如官府多 ...
2022/9/16 15:00:03
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每逢田野老,定胜市廛人,虽复语言拙,终然怀抱真 ...
2022/9/16 15:00:03
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,人民正饥渴,官府急诛求 ...
2022/9/16 15:00:03
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秋怀一事无,暑尽书凉初,竹户静长闭,藜床安有余 ...
2022/9/16 15:00:03
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,竹户静长闭,藜床安有余 ...
2022/9/16 15:00:03
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,人情风上草,身世眼中沙 ...
2022/9/16 15:00:03
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官府张灯试太平,斯民从此不聊生 ...
2022/9/16 15:00:03
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老我秆枝甘伏鷃,羡君乔木又迁莺 ...
2022/9/16 15:00:03
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睡鸭陂塘水慢流,离离禾稼满平畴 ...
2022/9/16 15:00:03
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洞裹群仙总未逢,天风吹快去匆匆 ...
2022/9/16 15:00:03
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官府征白丁,言采蓝谿玉,绝岭夜无家,深榛雨中宿 ...
2022/9/16 15:00:03
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年纪轻轻,已经自成一派,开创了自己的菜系,目前,庞国庆管理下的三家店都在着力研究鲁府菜,已经有一些代表菜品出炉,所以,一向低调的庞国庆觉得终于可以正式提出这个概念了,当时,是庞国庆的姐姐想开超市,而庞国庆手里有二十多万,于是就跟姐姐合资把超市开起来了 ...
2021/8/13 19:22:46
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年纪轻轻,已经自成一派,开创了自己的菜系,目前,庞国庆管理下的三家店都在着力研究鲁府菜,已经有一些代表菜品出炉,所以,一向低调的庞国庆觉得终于可以正式提出这个概念了,当时,是庞国庆的姐姐想开超市,而庞国庆手里有二十多万,于是就跟姐姐合资把超市开起来了 ...
2021/8/13 19:22:46
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川菜有着悠久历史得天独厚然条件川菜烹调原丰富味道多变,⑥川菜菜式主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、众便餐菜式和常风味菜式四部分组成,、悠久历史得天独厚然条件川人风俗习惯川菜包容性川菜菜式 ...
2021/8/31 2:57:50
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不大工夫,厨子跪倒在乾隆脚下,乾隆离开座位,惊诧地端详着厨子,乾隆走后,县令把厨子请到府上,深施一礼 ...
2021/7/19 13:29:09
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以白常继深厚的文化底韵和从艺资历,他应该满足了,但是成名不望进取,他又在工作之余,虔诚挖掘演绎随园菜200年的味道,随园菜则是袁枚集40余年所得,纵横南北、兼收并蓄、博采众长,融官府饮食、贵族饮食、地方饮食、民间饮食为一体,比如戒耳餐、戒目食、戒纵酒、戒强让、戒暴殄、戒穿凿等篇,都提倡自然养生,认为肴馔横陈,熏蒸腥秽,就是看,眼睛也不舒服、不愉快 ...
2022/1/3 10:48:30
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北京春秋战国以直是我国北方重镇先有辽、金、元、明、清五朝建都是我国政治、济、化、外交心汉、满、蒙、回等各族人民量定居,另外"烤肉"、"涮羊肉"、"煨羊肉"历史悠久风味独特深受北京群众喜爱,而以北京"填鸭"制成烤鸭更是驰名外还有以原而制成"全鸭席"更是名传遐迩名品如"火燎鸭心"、"烩鸭四宝"、"北京鸭卷"常单菜应席 ...
2021/9/9 7:54:01
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山西菜技法注重火功,擅长烧、炒、熘、炸、焖、烤、煨、扒,山西地域广阔,南北狭长,因地理环境、气候差异较大,民间烹饪技法、民俗、口味各不相同,现代餐饮发展的实践证明,成功菜系形成发展必须处理好传承和发展的关系,在重视本土文化的基础上,有所创新有所发展 ...
2021/10/30 17:45:30
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中华美食的故事篇三:东坡肉跟苏东坡有什么关系?,京菜中有一道名菜,其菜名很有趣,叫叫化鸡又叫富贵鸡,用截然不同的贫富两极词汇来命名这道菜是有来由的:
,西湖醋鱼为何又叫叔嫂传珍? ...
2021/6/13 7:16:40
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原标题淮盐历史故事与传说汉代以淮盐进入了长足发展期,是农业丰收、地方安宁诸将从、方稳固,盐《左传·成公六年》里原称“国宝也”至因卫觊上而称“国宝” ...
2021/7/14 15:24:51
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中国的饮食文化(解读3篇),中国的饮食文化解读(一):
,中国的饮食文化解读(二): ...
2021/3/20 5:18:07
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还餐饮业公司简介烦恼着吗?不妨看看下面会对你有用下面是编你整理餐饮业公司简介希望对你有用,00年更名杏花楼食品餐饮股份有限公司,003年杏花楼月饼、糕、腊味评上海商业领头羊品牌腊味评杏花楼又上海市名牌产品 ...
2021/9/6 20:39:01
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刘洪波挖掘传承发扬低调、谦虚、努力、学习、提高、结合、创新,爸这定海神针己无论哪里从事餐饮都有坚强依靠,</ ...
2021/10/29 4:32:40
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肉燥米糕,底下是糯米饭,上面盖了很多肉燥,油亮晶晶,香气扑鼻,一盆肉燥米糕像一只巨大粽子,众人你一勺我一勺,都吃得嘴唇油亮,摸着肚皮喊“不行了,胖三斤不止了,做肉燥米糕的过程是先做肉燥酱,糯米饭蒸熟,将肉燥酱拌和糯米饭后,回笼蒸一下,上桌前再浇一圈肉燥,撒芹菜叶子 ...
2021/8/1 0:20:37
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肉燥米糕,底下是糯米饭,上面盖了很多肉燥,油亮晶晶,香气扑鼻,一盆肉燥米糕像一只巨大粽子,众人你一勺我一勺,都吃得嘴唇油亮,摸着肚皮喊“不行了,胖三斤不止了,做肉燥米糕的过程是先做肉燥酱,糯米饭蒸熟,将肉燥酱拌和糯米饭后,回笼蒸一下,上桌前再浇一圈肉燥,撒芹菜叶子 ...
2021/8/1 0:20:37
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摘要:随着社会的不断发展和进步,创新实践能力的高低能够充分体现一个人的综合素质,创新是社会不断前进发展的动力,创新实践项目不同于普通计算机课程,其最大的特点便是学生实践为主、教师辅导为辅,从而达到培养学生的自主创新实践的能力,大学生参加创新实践项目是一次自我锻炼,是真正实践以学生为主体,教师指导下的研究性学习 ...
2021/9/2 20:52:43
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“一生痴绝处,无梦到太湖”,这是匆匆过客对太湖的一唱三叹,那通透的白虾或者修长的白鱼、霸道的大闸蟹,是太湖所赐,尝在嘴里,便将新鲜的太湖留在唇齿间了,如今,苏州东山、西山沿太湖一带,也出现了太湖船菜的招牌 ...
2021/5/26 6:36:20
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鲁迅一百三十周年的诞辰是过去了,虽然有一点“突然想起”的味道,但比起十年前关于“老石头”、“老顽固”、“老偏执”的冷落来,今年的纪念,终究是热闹了不少,尤其是那一本菜谱和那一张稿纸,毕竟成了鲁迅研究的新“亮点”,也做了此番纪念活动夺人耳目的新话题,“毛家菜”可以有,“邓家菜”也可以有,为什么不能有“周家私房菜”,鲁迅一百三十周年的诞辰是过去了,虽然有一点“突然想起”的味道,但比起十年前关于“老石头”、“老顽固”、“老偏执”的冷落来,今年的纪念,终究是热闹了不少,尤其是那一本菜谱和那一张稿纸,毕竟成了鲁迅研究的新“亮点”,也做了此番纪念活动夺人耳目的新话题 ...
2021/9/17 23:23:51
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说起张作霖这个人,大家也许并不陌生,他是旧时东北著名的“胡帅”、“东北王”,年轻时当过胡子(土匪),至于他是怎样从匪变成“大帅”的,却鲜为人知,胡子走后,张作霖独自在家喝烧酒,越想越气,越想越火,“他们能当胡子胡作非为,我为什么不能,曾琪的爱妾见张作霖言辞恳切,便一口答应,只要能平安回去,一定代为疏通,张作霖激动地跪地磕头 ...
2021/9/4 14:08:51
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民以食为天,吃饭问题历来是头等大事,沛县汉宴十大碗的十道大菜,酸、辣、甜、咸兼备,一道菜肴一种风味,能满足各种口味的客宾,老少皆宜、人人喜爱,(作者简介:李继龄(1955.10—),男,江苏人,大专,馆员,江苏省沛县文化馆,研究方向:国画人物、花鸟 ...
2021/8/18 19:02:01
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大家都那么喜欢吃,那你们知道北京最大的饭店吗?北京最大的饭店当属北京饭店啦,下面就让小编介绍下北京饭店,饭店餐厅为客人提供风味独特的谭家菜、四川菜、淮扬菜、粤菜、西餐和日餐、功能完备的宴会厅、多功能厅、会议室、商务中心以及健身、游泳、水疗、室内外网球场、保龄球馆、台球室、壁球和棋牌室,北京饭店是北京屈指可数的有着百年历史的饭店,拥有四座不同历史时期的楼宇,风格各异的客房近千套,其豪华典雅的装修风格享誉海内外 ...
2021/11/28 17:43:41
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西风叶满庭,欹枕听鸣雨,
,凄然百感生,愁绪未易数 ...
2022/9/16 15:00:03
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一骑紫鲸去,空掩谢山茔,
,落月今谁吊 ...
2022/9/16 15:00:03
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路入兴安境,风光异昔年, ...
2022/9/16 15:00:03
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何须轻举,上界多官府,
,身似灵光长镇鲁 ...
2022/9/16 15:00:03
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羣分未辨,
,类聚兹式 ...
2022/9/16 15:00:03
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山村今年晚禾旱,奏下民租蠲太半, ...
2022/9/16 15:00:03
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晴光先已媚帘栊,炫书那堪杏吐红, ...
2022/9/16 15:00:03
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宫锦翩翩五色麟,如君端合侍枫宸,山中老去陶弘景,湖曲归来贺季真 ...
2022/9/16 15:00:03
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去日春江白芷生,再来秋野蟪蛄鸣, ...
2022/9/16 15:00:03
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官府升平戟卫严,退衙惟与客清谈,宽和却笑闽溪急,苦硬翻嫌建茗甘 ...
2022/9/16 15:00:03
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有一次毛小东在山路上走着,去办一件十万火急的事情,因为下山时太急,掉进穿越糖果城的入口,官府带人去把糖果城毁灭,没想到糖果城不见了,因为糖果城不见了,官府罚他把所有财产归官府,不要想要更多财富,贪字近贪,意思是贪财离贪穷不远了 ...
2022/9/16 15:00:03
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结茅作禅菴,不卑亦不广, ...
2022/9/16 15:00:03
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春信到梅梢,欲雪又还晴早,趁得绣衣初度,作霜天清晓 ...
2022/9/16 15:00:03
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韩翁生不识官府,半醉长歌老烟浦,因师老乃学长斋,白饭青蔬自炊煮 ...
2022/9/16 15:00:03
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,官府绝无事,使君惟读书 ...
2022/9/16 15:00:03
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堕絮飞花掠钓船,天华寺下赏春妍,县多官府鸣驺过,僧少丛林避客眠 ...
2022/9/16 15:00:03
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莫被閒愁挠太和,愁来只用暗消磨,随流上下宁能免,惊世功名不用多 ...
2022/9/16 15:00:03
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旧祝土风淳,今闻未易驯, ...
2022/9/16 15:00:03
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,何幸鵷班连省闼,误令鼠璞杂琼琚 ...
2022/9/16 15:00:03
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,跳入广寒宫里坐,下看碧玉镜中天 ...
2022/9/16 15:00:03
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功行三千宜五福,长生何假金丹,
,从教沧海又成田 ...
2022/9/16 15:00:03
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上古陵,古陵无可上,
,苔雨绣涩,草烟栖怆 ...
2022/9/16 15:00:03
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借重东南官府新,与秋高洁更春温, ...
2022/9/16 15:00:03
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蚕妇正望晴,耕夫又须雨,蚕既恶湿叶,牛惟便润土 ...
2022/9/16 15:00:03
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,宵征江夏县,睡起汉阳城 ...
2022/9/16 15:00:03
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,锦官城里重相遇,心事两依然 ...
2022/9/16 15:00:03
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睆睆休嫌笏与绅,如公本是九包人, ...
2022/9/16 15:00:03
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山花舞,
,岩姿能笑禽能语 ...
2022/9/16 15:00:03
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须信人生足别离, ...
2022/9/16 15:00:03
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采药壶公处处过,笑看金狄手摩挲,老人大父识君久,造物小儿如子何 ...
2022/9/16 15:00:03
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抛却山中诗酒窠,
,却来官府听笙歌 ...
2022/9/16 15:00:03
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官府太平无一事,凝香座上着衰翁, ...
2022/9/16 15:00:03
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出处从来自不齐,
,後车方载太公归 ...
2022/9/16 15:00:03
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山花舞,
,岩姿能笑禽能语 ...
2022/9/16 15:00:03
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初喜花明炬,还愁柳堕绵,时须杯里物,聊费杖头钱 ...
2022/9/16 15:00:03
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群儿鞭苔学官府,翁怜痴儿傍笑侮, ...
2022/9/16 15:00:03
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宜秋门外喜参寻,豪竹哀丝发妙音, ...
2022/9/16 15:00:03
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元佑于今几故家,要寻遗事渺难涯,虚名可愧铁炉冒,实美当知丙穴嘉 ...
2022/9/16 15:00:03
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,雨苔生石壁,雪雀聚寒林 ...
2022/9/16 15:00:03
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,雨苔生古壁,雪雀聚寒林 ...
2022/9/16 15:00:03
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儿童鞭笞学官府,翁怜儿痴旁笑侮, ...
2022/9/16 15:00:03
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吴衣厌拂洛阳尘,梦寐一樽淮海滨, ...
2022/9/16 15:00:03
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三年姬衮尚居东,官府清平冠六雄, ...
2022/9/16 15:00:03
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聚忽如萍散忽云,今朝得见满腔春, ...
2022/9/16 15:00:03
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华阳仙伯有茆卿,官府今传在赤城, ...
2022/9/16 15:00:03
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万缘戡破等飞烟,习气消除得圣颠, ...
2022/9/16 15:00:03
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,默存常在清都境,归去休芜靖节园 ...
2022/9/16 15:00:03
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,阴风吹北户,斜日上西窗 ...
2022/9/16 15:00:03
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愚生何幸圣明遭,官府宫墙上界高, ...
2022/9/16 15:00:03
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欲看棠阴续世传,重移星履下鄞川,风薰辕戟清官府,日暖瀛壶小洞天 ...
2022/9/16 15:00:03
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官府年头事,山中知未知,更新夏正朔,依旧汉威仪 ...
2022/9/16 15:00:03
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济南官府最风流,闻是山东第一州,户版自多无讼狱,儒冠相应有宾游 ...
2022/9/16 15:00:03
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盈盈一水不斯须,经岁相过自作疏,坐待翔禽报佳会,径须飞雨洗香车 ...
2022/9/16 15:00:03
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追锋未下玺书催,鼎味调和欠尔梅,太守印章常懒佩,神仙官府要同陪 ...
2022/9/16 15:00:03
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汉皇慈俭不开边,尚教千艘下濑船,贪看艨艟飞斗舰,不知赑屃舞钧天 ...
2022/9/16 15:00:03
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亭在唐贤好句中,阑干六曲尽春风, ...
2022/9/16 15:00:03
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阿连试邑有成规,谁谓云间不可为,能使镬汤偏衮处,直如官府太平时 ...
2022/9/16 15:00:03
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先子北山书剑留,山川还自旧相缪, ...
2022/9/16 15:00:03
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高士终为簿,岂惟勾小稽,鸾凰虽在棘,桃李自成蹊 ...
2022/9/16 15:00:03
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平生学不力,莫移资禀偏,
,疏愚寡周防,戆直绌巧谝 ...
2022/9/16 15:00:03
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功行三千未易圆,活人阴协最为先, ...
2022/9/16 15:00:03
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一春官府倦樊笼,飞堕浮岚紫翠中, ...
2022/9/16 15:00:03
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竹洲西畔绿杨阴,一别春光直到今, ...
2022/9/16 15:00:03
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六街尘断早凉生,细葛含风体更清, ...
2022/9/16 15:00:03
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百念皆空习尚存,稍修香火踏空门, ...
2022/9/16 15:00:03
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,亭下玉豀水,扑碎白玉璫 ...
2022/9/16 15:00:03
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要]胥吏是中国封建社会中一个十分独特的群体,他们广泛分布于中央及地方各级官府内,承办各项具体事务 ...
2021/11/14 2:25:29
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北京中奥马哥孛罗酒店位于北京市亚奥核心区域,著名奥运场地奥体公园、“鸟巢”及“水立方”等近在咫尺,工作之余,酒店也为客人打造了无与伦比的休闲设施,更多细微之处的服务将在客人每日的住宿中慢慢发掘并被体现 ...
2021/8/5 3:51:25
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北京中奥马哥孛罗酒店位于北京市亚奥核心区域,著名奥运场地奥体公园、“鸟巢”及“水立方”等近在咫尺,工作之余,酒店也为客人打造了无与伦比的休闲设施,更多细微之处的服务将在客人每日的住宿中慢慢发掘并被体现 ...
2021/8/5 3:51:25
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感是己籍有感而发些见和感悟,真假李逵启示录欢迎多发感,李逵是梁山泊零八将着名汉他不仅嫉恶如仇还劫富济贫 ...
2021/8/18 5:08:41
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宋徽宗宣和三年,海宁郡武林门外,有一户姓沈的富户人家,名昱,妻子严氏,家里只有一个时年18岁的儿子沈秀,出削桶用的刀,上前把沈秀按住,手起刀落,可怜这沈秀还没反应过来是怎么回事,头就被割下,滚到了一边,再说柳林之中无人来往,直到巳时,才有两个挑粪的庄稼人路过此地,见前面有一具无头尸挡在了路上,吓的两个人扔下担子转身撒腿就跑,边跑边嚷:“杀人了,杀人了” ...
2022/9/16 15:00:03
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谁给皇帝写了匿名信(2)
,谁给皇帝写了匿名信(3)
,杨云天失声惊叫:“你……” ...
2022/9/16 15:00:03
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谁给皇帝写了匿名信(2)
,谁给皇帝写了匿名信(3)
,杨云天失声惊叫:“你……” ...
2022/9/16 15:00:03
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陕西菜简称秦菜其特是用广泛选严格刀功细腻瓢功精妙讲究火功精用汤长用芡重原色、原形、原汁、原味擅长炒、炸、爆、酿、蒸、炖、汆、炝、烩、烧、煨等烹调技法风格古色古香华丽雅以鲜香、嫩爽、酥烂而独树帜,主要代表菜有“手抓羊肉”、“羊肉冻豆腐”、“红焖狗肉”、“太极鱼线”、“塞上烩菜”等,主要代表菜有“白血海参”、“汉江八宝鳖”、“秦巴四珍鸡”、“烧鱼梅”、“商芝肉”、“苜蓿肉锅贴”、“薇菜里脊丝”等 ...
2022/1/22 22:57:20
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南宋时,六安西门有一个姓程的员外,家资巨万,话说那时六安有一个以倒斗子为生的主,姓钟,因其出生时重七斤,故小名为七斤,待到程少爷离开六安,七斤便在一个月黑风高的夜晚,挖开了墓门,摸进了墓室 ...
2021/10/15 19:18:51
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辅料:熟虾仁30克,熟笋丁,水发香菇丁各20克,青豌豆15粒,
,调料:绍酒25克,精盐,葱白段各11克,绵白糖200克,白醋,番茄酱,鲜汤各100克,蒜末2.5克,干淀粉60克,湿淀粉35克,麻油15克,熟猪油1500克(约耗200克),主料:肥光鸭1只2500克,野光鸭1只750克,光鸽1只250克,水发冬菇50克,熟火腿片150克,笋片10克,绍酒100克,食盐10克,姜块5克,葱结10克 ...
2021/6/25 15:58:11
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、领会抗战胜利国民党统治期社会生活揭示半殖民地半封建社会旧国动荡、黑暗和罪恶揭示旧国必然走向灭亡客观规律,二、《茶馆》简介(957年发表开始演出《茶馆》代表了老舍话剧创作高成就,恶势力异常活跃帝国主义、封建势力、国民党官僚相勾结横行霸道地痞、特如鱼得水 ...
2021/7/7 21:37:41
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曹操不但是军事家、政治家、文学家、书法家、伟大的诗人,还是一个美食家,一个美食精神的先驱,当年曹操进攻汉中,久攻不下,准备撤兵,但又心有不甘,犹豫不决,限于历史资料,只能拼出曹操作为美食家的破碎背影,希望有兴趣的人可以一起研究,开掘出更多的曹操美食 ...
2021/12/5 13:05:29
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毛泽东称蔡元培先生为“人世楷模”,这番高论,胡先生是否做到,自难考证,欧战发生,迁往巴黎郊区农家,厕所在后园,上装木架,可两个并坐如厕 ...
2021/9/9 3:43:50
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中餐时的座位讲究
,中餐时的座位方位代表意思
,右高左低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座 ...
2021/11/13 8:13:50
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老头儿一点也不慌张,反而仰天大笑,说:
,分享到:QQ空间新浪微博开心网人人网
,他把心一横,大声喊道: ...
2022/9/16 15:00:03
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宋代商品经济发达,交易频繁致民事交往中的矛盾呈现多样化,相关诉讼也层出不穷,宋代书铺大致分为两类,一类专门以刊印售卖书籍为业的,又叫做书肆、书堂或书坊,此类书铺,宋代以前就已经有了,今索到戴士壬原典卖俞梁田契,唤上书铺,当厅辨验,典于开禧,卖于绍定,俞梁书押,出两手,笔迹显然,典契是真,卖契是伪,三尺童子不可欺也 ...
2021/8/12 17:08:46
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宋代商品经济发达,交易频繁致民事交往中的矛盾呈现多样化,相关诉讼也层出不穷,宋代书铺大致分为两类,一类专门以刊印售卖书籍为业的,又叫做书肆、书堂或书坊,此类书铺,宋代以前就已经有了,今索到戴士壬原典卖俞梁田契,唤上书铺,当厅辨验,典于开禧,卖于绍定,俞梁书押,出两手,笔迹显然,典契是真,卖契是伪,三尺童子不可欺也 ...
2021/8/12 17:08:46
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餐饮服务口试60题,冷盘、头菜、干菜、二汤、熘爆炒菜、烧烤菜、素菜、鱼类、甜菜、尾汤、水果,中式宴会服务B.早餐服务C.零点服务D.会议服务E.酒吧服务 ...
2021/3/22 21:51:55
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从体制上来说,目前成都的社会餐饮,无论是谭鱼头火锅、巴国布衣酒楼、红杏酒家、周大妈夕阳红酒楼、味道江湖酒楼、陶然居酒楼等,以及遍布大街小巷的各式酒楼、火锅、小吃店,都是属于民营经济,在成都的各种报纸上,经常会见到各大社会酒楼、餐馆明码实价的促销广告,以及对本酒楼、餐馆、火锅店的宣传,菜品特色的推荐,创业发展历史的介绍,名厨师绝活,招牌菜的促销等,有些三、四星级饭店菜品价格虽与中档的大蓉和酒楼、红杏酒楼等社会餐饮价格相当或略低,但由于市民消费心理的因素,宁可去社会酒楼消费,也不愿跨进星级饭店 ...
2021/5/12 11:38:19
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虽然也有部分国有星级饭店餐饮走了对外承包、引进社会品牌餐饮进行联合经营、租赁经营之路,但其效果总是难如人意,经营绩效远不如社会品牌餐饮那么好,成都社会餐饮的成功,在很大程度上是菜品特色化、个性化、专业化、经营单一化的成功,有些三、四星级饭店菜品价格虽与中档的大蓉和酒楼、红杏酒楼等社会餐饮价格相当或略低,但由于市民消费心理的因素,宁可去社会酒楼消费,也不愿跨进星级饭店 ...
2021/8/19 22:50:05
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虽然也有部分国有星级饭店餐饮走了对外承包、引进社会品牌餐饮进行联合经营、租赁经营之路,但其效果总是难如人意,经营绩效远不如社会品牌餐饮那么好,成都社会餐饮的成功,在很大程度上是菜品特色化、个性化、专业化、经营单一化的成功,有些三、四星级饭店菜品价格虽与中档的大蓉和酒楼、红杏酒楼等社会餐饮价格相当或略低,但由于市民消费心理的因素,宁可去社会酒楼消费,也不愿跨进星级饭店 ...
2021/8/19 22:50:05
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制作:1、将东星斑杀洗干净,去头、尾、骨,取肉切成薄片,用清水冲洗一下(肉片不要腌制,否则会使其收缩,口感发硬),沾干水分,调料:黄豆酱100克,甜面酱30克,海天酱油5克,姜末10克,白糖10克,味精、鸡粉少许,选料心得:1、黄瓜一定要选嫩的水果黄瓜,用前先入淡盐水消毒,然后擦干净,入冰箱保存,随用随取 ...
2021/11/9 16:04:59
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听说娑婆无量苦,
,横遭狱讼拘官府 ...
2022/9/16 15:00:03
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吾家阿京爱公弼,吾家泽兄敬公弼,
,半生梦与公弼游,岂意相逢在今日 ...
2022/9/16 15:00:03
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三月闻黄鹂,幼妇闵蚕饥,五月鸣鸦舅,苗稚忧草茂,人言农家苦,望晴复望雨 ...
2022/9/16 15:00:03
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天上殷韩,解羁官府,烂游舞榭歌楼,
,开花酿酒,来看帝王州 ...
2022/9/16 15:00:03
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庭柯一叶炎曦淡,秋光宦情相似,
,驷马争驰,千帆竟送,不羡纷纷时辈 ...
2022/9/16 15:00:03
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记汉皋亭上,从别后、几秋风,
,肝肠如铁气如虹 ...
2022/9/16 15:00:03
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凤鹤翩跹,记昨梦、天锡九龄,
,从头数,再周甲子,屈指天星 ...
2022/9/16 15:00:03
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忆著旧山归去乐,松筠岁晚参天,
,老来慵似柳三眠 ...
2022/9/16 15:00:03
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移住还瀛洲,酒令与诗筹,依然记旧游 ...
2022/9/16 15:00:03
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听说娑婆无量苦,
,茶盐坑冶仓场务 ...
2022/9/16 15:00:03
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乱山倚伏龙蛇蟠,苍藤古木门径寒,
,蕊宫潭潭列万础,碧楼朱户参云端 ...
2022/9/16 15:00:03
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仕宦之身,天涯海畔,
,行商之身,南州北县 ...
2022/9/16 15:00:03
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跨鹤扬州一梦回,
,东风佛面上平台 ...
2022/9/16 15:00:03
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今岁淮南雨仍缺,官府祈求已踰月,
,城中又复闭南门,移市向北人纷纷 ...
2022/9/16 15:00:03
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江城梅柳,惯得春先处,
,催趁风光上歌舞 ...
2022/9/16 15:00:03
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金九1920年在上海时,就与中共主要领导人陈独秀有过交往,听过他的共产主义革命的理论,后来在长沙、重庆等地,又多次与中共代表周恩来、董必武见过面,进行过商谈,中、韩两民族是日寇残酷侵略和统治下的难友,中国人民和中国共产党将一如既往,支持朝鲜人民的正义斗争……”金九说:“韩中两国一衣带水,唇齿相依,有着几千年的交往史,是友好睦邻的兄弟国家,所以,我们就一边干革命,一边干农活了!……”离开红岩嘴后,金九把这里的简朴与市区国府党、政、军的奢侈豪华进行比较,心中暗想:中国共产党人坚持抗日爱国,坚持团结统一,坚持艰苦奋斗,他们很可能是中华民族的希望啊 ...
2021/9/18 9:02:10
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五年级下册语文第二十课《景阳冈》课文
,武松走进店里坐下,把哨棒靠在一边,叫道∶主人家,快拿酒来吃,武松提了哨棒,大踏步走上景阳冈来 ...
2021/11/8 9:01:50
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1、大名二毛烧鸡:
,10、武安拉面:
,看了邯郸饮食文化的人还看: ...
2021/7/20 13:16:31
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对于中式宴请大家都是从小接触的,那么大家知道中式宴请中有哪些要我们注意的吗,中式宴请有哪些礼仪
,至于国宴,现在用分席制,四(热)菜一汤,外加冷菜,甜点,果品,冷饮 ...
2022/1/6 14:00:09
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制作、牛柳切成厘米长、8厘米宽、03厘米厚片冲血水加入适量盐、嫩肉粉、鸡蛋清、生粉等拌匀待用,调黄豆酱00克甜面酱30克海天酱油5克姜末0克白糖0克味精、鸡粉少许,</ ...
2021/11/25 6:49:20
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凡朝觐、会同、宾客,以牢礼之法,掌其牢礼、委积、膳献、饮食、客赐之飧牵,与其陈数,宰夫的职责,掌管有关治朝的法令,以规正王及三公、六卿、大夫和群吏的朝位,监察他们是否违反禁令,凡王国有吊唁[诸侯或大臣]的事,掌管[对前往吊唁的官吏]进行告诫和命令,负责供给所当用的币帛、明器、财物,以及凡所当供给的器物 ...
2022/9/16 15:00:03
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以听官府之六计弊群吏之治:一曰廉善,二曰廉能,三曰廉敬,四曰廉正,五曰廉法,六曰廉辨,遇王丧或荒年,负责接受[诸侯、诸臣]赠送的含玉、衣服、币帛、玉器的事,[夏历]正月,[协助大宰]率领治官的属官观看[悬挂在象魏上的]治典,边走边摇动木铎,说:“不执行法令的,国家自有常刑 ...
2022/9/16 15:00:03
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吕俊涛是通过“注册高级策划师、注册酒店管理师、国家烹饪技师”三个领域资质认证的第一人,吕俊涛从五星级酒店的服务员做到厨师、厨师长、餐饮部经理、总经理,21年的酒店职业生涯,经历了酒店餐饮部、策划部、营销部、康乐部、人力资源部等多个部门的管理工作,现在,他正在积极筹备下一家酒店,并计划5年内在北京、天津、上海、深圳、西安、郑州等6个城市直营投资,复制他的两个餐饮品牌 ...
2021/8/6 17:19:17
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吕俊涛是通过“注册高级策划师、注册酒店管理师、国家烹饪技师”三个领域资质认证的第一人,吕俊涛从五星级酒店的服务员做到厨师、厨师长、餐饮部经理、总经理,21年的酒店职业生涯,经历了酒店餐饮部、策划部、营销部、康乐部、人力资源部等多个部门的管理工作,现在,他正在积极筹备下一家酒店,并计划5年内在北京、天津、上海、深圳、西安、郑州等6个城市直营投资,复制他的两个餐饮品牌 ...
2021/8/6 17:19:17
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膝州有个展神刀,30岁,是个行刑刽子手,展神刀心里暗暗叫出一个“好”字,此人超凡脱俗,自己难怪少朋寡友,闯荡半生,何曾遇见过这等高人,“不,”展神刀咬牙攥拳,“有谁杀的,也轮不到小弟名下,纵使救不了哥哥的命,我却不肯亲手杀哥哥 ...
2021/9/20 21:48:50
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然而在元末明初的英雄传奇小说《水浒传》中却有两次“劫法场”的情节描写,它们分别为第三十九回的“江州城劫法场”和第六十一回的“大名府劫法场”,《水浒传》中虽然两次描写了“劫法场”情节,却没有出现雷同现象,总之,《水浒传》中“江州城劫法场”和“大名府劫法场”的情节描写都具有独特审美价值和艺术内涵 ...
2021/10/2 11:35:31
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诚实,能驱散人们心中的阴暗,孔子一辈子勤于学习,知识渊博,后人尊称他为圣人,裴度是唐代政治家,曾做过三朝宰相,虽其貌不扬,个头矮小,但为人诚实 ...
2022/9/16 15:00:03
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中国古代的诗歌诸多体裁中,有一种“瘸腿诗”颇为有趣,瘸腿诗俗称“十七字诗”、“无赖体”,其句式是“五五五二”,一首瘸腿诗,消弭了一场官司 ...
2021/8/5 10:45:27
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中国古代的诗歌诸多体裁中,有一种“瘸腿诗”颇为有趣,瘸腿诗俗称“十七字诗”、“无赖体”,其句式是“五五五二”,一首瘸腿诗,消弭了一场官司 ...
2021/8/5 10:45:27
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手鸡嘴狗打一成语,手鸡嘴狗打一成语解析,敌军到处烧杀抢掠,所到之处,鸡犬不宁 ...
2021/8/22 17:10:01
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她是他新收的一个学徒,目前给他打下手,“今天收获是不少,咱师徒俩好好喝一杯,“师傅,我今天身体不适,不能沾酒 ...
2021/9/6 18:14:24
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春菜红牙口,春盘黄雀花 ...
2022/9/16 15:00:03
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地然击登录,是正做菜菜品列表区域3是已划(做)了菜品,登陆窗口页面下方图</ ...
2021/10/11 16:34:50
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综观中西饮食文化,差异不小,中餐重滋味,讲排场;西餐重情调,讲浪漫,古代的食礼是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等,筷子是中餐中最主要的进餐用具 ...
2021/9/21 3:35:03
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我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,中餐就餐礼仪座位是怎么安排吗?,中餐就餐礼仪座位安排
,3.中餐礼仪座位礼仪 ...
2022/2/8 16:52:01
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茶馆》简介(957年发表开始演出《茶馆》代表了老舍话剧创作高成就,恶势力异常活跃帝国主义、封建势力、国民党官僚相勾结横行霸道地痞、特如鱼得水,常四爷正直、倔强、敢作敢、乐助人旗人 ...
2021/10/4 13:15:51
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但由于众多因素的制约,特色美食旅游开发存在开发不完善、产品知名度低等问题,针对这些问题,充分发挥美食的资源优势,不断开发出多样化、主题鲜明的产品,增加旅游产品的知名度,成都的美食旅游开发(一)成都美食概况成都美食最大的特点是味道丰富,以甘、酸、苦、辛、咸5种基本味道,调和出23种复合味道,其中,怪味、鱼香味、椒麻味等是国内其他菜系和其他国家美食所没有的复合味型,3.美食产品供给过程缺乏参与性、知识性和趣味性成都美食产品的供给方式主要以旅游者品尝为主,美食产品缺乏参与性、文化知识性和相关的趣味性 ...
2021/7/5 3:11:09
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工人体育场北路“双菇”即是金针菇与新鲜茶树菇,略有不同,厨师将鸡腿菇打碎之后熬于汤中,蘑菇的味道更加的浓郁香滑,叫人回味无穷,月更新的主题是“私房菜” ...
2022/2/12 0:52:10
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办婚礼一定要隆重,要选择一个好的酒店,餐标:218元起/位,同时可承接一场婚礼.
,酒店音响一般都达不到一场完美婚礼的标准,建议实用婚庆公司提供的专业音响,酒店的音响师只可以配合婚庆公司的DJ师,这样婚礼才会圆满... ...
2021/8/19 0:09:31
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五年级下册语文第20课《景阳冈》词语盘点,3.五年级语文下册第20课景阳冈同步练习题,5.人教版语文五年级下册词语盘点 ...
2021/6/24 3:56:41
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汉族以粮食作物为主食,以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构,中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶,看了汉族的饮食文化有哪些的人还看: ...
2021/8/19 23:58:01
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远古时期,我国已有栽培蔬菜的考古资料和传统记述,蔬菜栽培取得了经验,自然会进一步发展果树栽培,《周礼·地官司徒》中有"场人"的设置,"场人每场下士二人,府一人,吏一人,徒二十人,"(3)调味:如梅 ...
2021/8/15 3:51:04
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远古时期,我国已有栽培蔬菜的考古资料和传统记述,蔬菜栽培取得了经验,会进一步果树栽培,《周礼·地官司徒》中有"场人"的设置,"场人每场下士二人,府一人,吏一人,徒二十人,"杜预注:"圃,园也 ...
2021/8/16 9:42:45
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作为一个中国人,对于中餐你一定是熟悉的不能再熟悉了,今天小编为你整理了中餐礼仪的用餐关键点,欢迎阅读,相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任,喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现 ...
2021/9/7 3:48:21
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作为2007年“中日文化・体育交流年”活动之一,日本电影节于今年3月在北京举行,此次电影节由日本文化厅和国家广电总局共同主办,4月6日,人民大会堂将举行中国话剧诞辰100周年纪念大会,同时启动4月6日到25日的“纪念中国话剧诞辰百周年暨第五届全国优秀剧目展演”,将有31台优秀话剧在北京13个剧场上演62场,包括北京人艺《全家福》、天津人艺《望天吼》、国家话剧院《红尘》、山西话剧院《立秋》等,先后执导《牛棚》、《吞月亮的人》、《第十一子》、《巴尔扎克与小裁缝》、《植物学家的女儿》等影片,并有多部文艺著作 ...
2021/12/2 19:25:51
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酒店宴会出菜服务工作标准(二),(2)如有配料,先上配料后上菜,(2)出菜速度以主桌为准,全场统一 ...
2020/9/27 14:34:04
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类麻辣类味型有麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味等,其鱼香、陈皮、怪味是川菜独有味型集咸、甜、酸、辣、鲜、香菜其菜品有怪味兔丁、鱼香肉丝、陈皮牛肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉、太白鸡等,代表性菜品如干烧鱼翅、白汁鲍鱼、荷花鱼肚、开水白菜、芙蓉鸡片、锅巴肉片、白油肚条、八宝鸭、盐水鸭脯、蜜汁瓤藕、核桃泥等 ...
2021/8/12 2:11:31
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宾馆酒店学习考察心得体会,为提升宾馆服务管理水平,借鉴其他地市和兄弟单位的优秀经验,宾馆由x总带队一行9人于3月十三日至十六日对六家单位进行了实地学习考察,与同行业对比,使我感受到很大的压力,同时也增强了干事创业的紧迫感和责任感,现将考察情况简要汇报如下:
,二、对照自身,对提升管理和服务质量的感受: ...
2021/3/28 3:55:01
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腊八节的习俗一
,腊八节的习俗二
,腊八节的习俗三 ...
2021/11/29 3:11:50
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“清真饮食”,指符合伊斯兰教教义教规、符合信仰伊斯兰教少数民族的风俗习惯,并按这种教义和风俗习惯进行生产、加工、经营的食品,随着社会的变迁,城市里平房大院儿越来越少,各类大型的清真餐饮店纷纷办起了酒席,北京的“厨行”日渐式微,如今只留下了“厨子舍”一家,[2]杨永和口述,马景海整理.北京清真菜谱[M].北京:北京出版社,1984. ...
2021/11/18 6:12:10
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清朝段光清的籍贯是安徽宿松,于是,他开始打压段光清,段光清不论何时何地,新总督不能才拒绝 ...
2021/8/3 10:22:07
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清朝段光清的籍贯是安徽宿松,于是,他开始打压段光清,段光清不论何时何地,新总督不能才拒绝 ...
2021/8/3 10:22:07