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由此,可以看出面点炸熟法在中式面点中具有非常重要的地位,但不同种类的中式面点在炸制过程中具有自身的特殊性,中温炸熟法与低温炸熟法相比,最主要的区别在于对油温的控制,除此之外,高温面点炸熟法还需要烹饪者不断翻动油锅中的生坯,这样才能达到炸熟面点的同时,均匀对其上色 ...
2021/8/2 22:45:18
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由此,可以看出面点炸熟法在中式面点中具有非常重要的地位,但不同种类的中式面点在炸制过程中具有自身的特殊性,中温炸熟法与低温炸熟法相比,最主要的区别在于对油温的控制,除此之外,高温面点炸熟法还需要烹饪者不断翻动油锅中的生坯,这样才能达到炸熟面点的同时,均匀对其上色 ...
2021/8/2 22:45:18
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今天我和妈妈包饺子,
,首先妈妈擀饺子皮,我拿着饺子皮,去包饺子,等包完了 ...
2022/9/16 15:00:03
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美食我吃过许多,五花八门的全都尝过,俗话说:“名以食为天”,真是一点不错,这次国庆长假,我又吃到了一种风味小吃“炸凉皮”,
,这时我的那一份也终于好了,我迫不及待夹起一块炸凉皮,看着腾腾的热气我忐忑不安地咬了一口 ...
2022/9/16 15:00:03
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美食我吃过许多,五花八门的全都尝过,俗话说:“名以食为天”,真是一点不错,这次国庆长假,我又吃到了一种风味小吃“炸凉皮”,
,这时我的那一份也终于好了,我迫不及待夹起一块炸凉皮,看着腾腾的热气我忐忑不安地咬了一口 ...
2022/4/12 10:46:39
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烹调方法就是把经过初步加工和切配成形的原料,通过加热和调味,制成不同风味的菜肴的操作方法,常用的调料为盐、酱油、黄酒、胡椒粉、葱、姜汁、味精等,代表菜有“炸菊花纯”、“炸八块”、“香酥鸭”等 ...
2021/10/26 0:05:30
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,嫩鸡一只,斩八块,滚油炮透,去油,加清醬一杯、酒半斤,煨熟便起,不用加水,用武火 ...
2021/7/18 9:30:49
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这两天炸薯条声音又我耳边回响这次我终鼓起勇气开始学习炸薯条,其实炸薯条还不错应该早些尝试,也下定心以生活多做些尝试 ...
2021/6/8 12:13:11
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炒花生米看似简单,但一不留神就容易炒煳,下面就为大家介绍一下制作技巧,
,3.油和花生米齐下锅 ...
2021/8/4 8:42:07
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炒花生米看似简单,但一不留神就容易炒煳,下面就为大家介绍一下制作技巧,
,3.油和花生米齐下锅 ...
2021/8/4 8:42:07
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一般要炒好一道菜,首先要掌握几个要领,如果没有掌握要领的话,就会影响菜的味道,P.S.
,蒸出一道鲜美可口的菜,应有下列要领: ...
2022/1/9 13:03:40
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煎:冷冻汉堡、猪排、煎饺等类,由袋中取出后,无需解冻即可放入煎锅里,炒:以少许色拉油热锅,再将冷冻炒饭倒入,不停地用锅铲搅拌,以防炒焦,另外,有些油炸过再予以冻结的调理食品,则只须用微波炉、烤箱稍微加热,即可食用 ...
2021/10/3 15:19:10
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炸番薯片制作方法,适量,、准食材番薯洗净切片备用 ...
2021/10/2 8:37:51
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中国烹饪文化博大精深,历史悠长,烹饪方法分类有以下14种:
,炸:将主料挂糊或不挂糊下热油锅,由生炸熟的方法,外焦里嫩 ...
2022/2/12 9:36:50
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汤圆怎么煮?以下就是操作方法:
,吃惯了水煮汤圆,咱们来学习下炸汤圆的做法:
,3、揉成面团,稍醒一会儿 ...
2021/8/12 0:13:11
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我门口有早铺,十多分钟等待我终吃到了布袋,吃完布袋我说要想吃到布袋要有足够耐心和 ...
2021/7/7 8:12:51
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东北菜特色扣肉,东北菜特色地三鲜,东北菜特色东北锅包肉 ...
2021/9/24 13:34:51
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做法:
,特点:
,制法: ...
2021/9/17 9:17:51
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很多人不知道速冻汤圆怎么煮,速冻汤圆煮多久,炸汤圆的做法:
,注意事项: ...
2021/8/26 6:08:11
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1.冷冻汉堡、猪排、煎饺等类,由袋中取出后,无需解冻即可放入煎锅里煎,用少许沙拉油热锅,将冷冻炒饭倒入,不停地用锅铲搅拌,以防烧焦,如果再多花点心思,动手加些调味科或副菜,让调理食品多一些家庭口味,那就更理想了 ...
2021/12/5 21:22:49
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元宵节吃元宵汤圆,是我国的传统习俗,宁波猪油汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,元宵佳节,家家户户吃元宵 ...
2021/9/29 23:09:30
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炒的方式:
,炸的方式:
,5道好吃的家常菜烹饪方法 ...
2022/1/21 18:34:58
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先做准备工作:把土豆削皮切成小方丁块,然后就要开始炒了,我赶紧叫外公外婆快来尝尝,他们吃完都很高兴,直说好吃、好香,我也很高兴,还想多学几种菜,明年回去时做给他们吃 ...
2021/6/18 0:53:30
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官财板,是台湾地区台南市有名的小吃之一,或许由于制作特?e、口味特殊,加上名称的“怪”与“邪”,最后这种点心受欢迎的程度,远远超过了“鸡肝板”,成为台南至今盛行的独特小吃,将洗净切好的猪肝片、鲜姜片、洋葱、柿椒拌同多种多样的配料,如腊肠片、年糕片等,一同爆炒,然后装入炸好的土司盒中,再盖上炸好的土司盖 ...
2021/8/10 0:14:36
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官财板,是台湾地区台南市有名的小吃之一,或许由于制作特?e、口味特殊,加上名称的“怪”与“邪”,最后这种点心受欢迎的程度,远远超过了“鸡肝板”,成为台南至今盛行的独特小吃,将洗净切好的猪肝片、鲜姜片、洋葱、柿椒拌同多种多样的配料,如腊肠片、年糕片等,一同爆炒,然后装入炸好的土司盒中,再盖上炸好的土司盖 ...
2021/8/10 0:14:36
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这种方法除了省油,还可解决忌油者的饮食难题,它的缺点是操作不当易使原料脱浆或使原料质感稍老,若改蒸为煮可以解决难题,且效果也不差 ...
2022/1/19 15:38:50
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在这个过程中,既没有产生新的“营养成分”,也没有产生“有害物质”,方便面经常被诟病为“没有营养的垃圾食品”,客观地说,方便面本身无所谓“有没有”营养 ...
2021/8/10 22:56:56
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在这个过程中,既没有产生新的“营养成分”,也没有产生“有害物质”,方便面经常被诟病为“没有营养的垃圾食品”,客观地说,方便面本身无所谓“有没有”营养 ...
2021/8/10 22:56:56
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我国农历正月十五是元宵节户户吃元宵,五、穿衣元宵芝麻炒酥研末放入稠糖糊,十、锅蒸元宵先将盘底抹层食油再把元宵摆上锅蒸熟 ...
2021/12/18 23:36:10
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以油炸食品为主的洋快餐用油,一直是人们关注的热点问题,早在若干年以前,洋快餐因其高油脂、高热量、高糖等问题,就被营养专家称为“垃圾食品”,呼吁人们尽量少吃,但是,专家的声音比较弱,洋快餐因其便捷等,依然遍地开花,火爆依旧 ...
2022/1/27 0:25:30
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由于在烹制菜肴的过程中,我们不可能用温度计来测量油温,因此凭经验鉴别油温就显得很重要,这里小编便将一些判断油温烹饪方法介绍如下:
,判断油温烹饪方法有: ...
2021/12/9 1:56:50
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椰香玫瑰角瓜丝制作流程、取鲜椰子砸开粘入盘椰子里灌入用白糖调椰浆,、放入洗净鱼翅瓜丝00克缀玫瑰鱼子5克即可上桌,鱼翅瓜又叫金丝瓜、角瓜蒸熟瓜丝分明、黄灿灿根根酷似鱼翅因得名 ...
2021/9/8 18:44:31
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鸡蛋4—6个,准备适量的蒜苗,剥去外面的老叶子,清洗干净,茎和叶子分别切成小段备用,把炸好的鸡蛋倒入锅中,然后倒入蒜苗的叶子 ...
2021/6/21 4:30:01
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选对了食用油,是健康用油的正确开始,但是如何在烹调过程中,正确控制油温也是非常重要的,凡是用煎、煮、烧等方法烹制菜肴,以使中火为好,用炖、焖、烩等方法做菜,应使用小火和微火 ...
2022/2/8 11:53:30
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油炸小黄鱼的做法简单,外酥里嫩,能够完好地保存鱼肉营养,适合孩子和老人食用,小黄鱼650克,色拉油、精盐、味精、白酒、米醋、白糖、葱、姜、淀粉(或面粉)、椒盐各适量,油炸小黄鱼的家常做法 ...
2022/1/28 5:03:30
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幼儿园食品烹调加工餐饮安全管理制度,为规范餐饮服务烹调加工管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律、法规及规章,制定本管理制度,一、烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工 ...
2020/9/27 14:34:04
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今天,我妈妈出去有事了,我一个人在家,中午,我有点饿了,于是自己做了一盘青椒炒肉, ...
2022/9/16 15:00:03
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每当我看到爸爸、妈妈炸的鸡翅这么美味可口时,我都很想让自己亲手炸一次鸡翅,有一次,我放学回家,看爸爸、妈妈不在家,肚子有一点饿,马上打开冰箱,看到冰箱里有一盘新鲜鸡翅,要先把鸡翅清洗干净,滤干水,再用油、盐、酱油、生粉、咖喱粉……来淹,至少要淹15分钟 ...
2022/9/16 15:00:03
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每当我看到爸爸、妈妈炸的鸡翅这么美味可口时,我都很想让自己亲手炸一次鸡翅,有一次,我放学回家,看爸爸、妈妈不在家,肚子有一点饿,马上打开冰箱,看到冰箱里有一盘新鲜鸡翅,要先把鸡翅清洗干净,滤干水,再用油、盐、酱油、生粉、咖喱粉……来淹,至少要淹15分钟 ...
2022/5/2 19:18:19
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炒生炒、熟炒、生熟炒、水炒、滑炒、软炒、煸炒、抓炒、干炒、爆炒,溜焦溜、滑溜、醋溜、糟溜、糖溜、软溜、脆溜、浇溜,炸清炸、干炸、软炸、酥炸、松炸、脆炸、卷包炸、纸包炸 ...
2021/9/16 2:49:01
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油炸圆子的样子十分普通,当别人把它端上桌时,你可能都不知道它就是油炸圆子,在做之前,得先准备煮熟的烂饭、五花肉、香葱、生姜、豆腐、食用盐、味精、还有主打料——红薯粉,听了我的介绍,你是不是也垂涎三尺了呢?想要品尝的话,就请来我的老家——安庆坐一坐吧! ...
2022/9/16 15:00:03
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油炸圆子的样子十分普通,当别人把它端上桌时,你可能都不知道它就是油炸圆子,油炸圆子的做法说简单也不简单,说难也不难,在做之前,得先准备煮熟的烂饭、五花肉、香葱、生姜、豆腐、食用盐、味精、还有主打料——红薯粉 ...
2022/2/5 15:23:19
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烹饪指的是膳食的艺术,烹饪的名词解释有:
,食物用调味品腌过后,先上湿粉浆,再拍上干生粉,再用热油炸熟,然后捞入酱汁的烹调方法 ...
2022/1/27 23:53:30
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酒店餐厅烹调加工管理制度,1.加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤,5.灶台、抹布要随时清洗,保持清洁 ...
2021/4/23 15:46:01
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学校食堂烹调加工管理制度,1.加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤,5.灶台、抹布要随时清洗,保持清洁 ...
2021/4/3 9:08:11
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幼儿园食堂烹调加工管理制度,1.加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤,5.灶台、抹布要随时清洗,保持清洁 ...
2020/9/27 14:34:04
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华幼儿烹调加工管理制,加工前检食品原质量变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤,熟制加工食品要烧熟煮透其温不低70摄氏 ...
2021/8/29 1:43:41
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原料:板栗肉200g,鸡蛋黄3个,白糖100g,原料:荸荠24个,瓜子仁96粒,白糖75g,豆沙馅150g,蜜枣(去核)15g,红绿丝10g,湿淀粉10g,原料:蛋清6个,豆沙馅150g,生粉15g,面粉10g,绵白糖50g,熟猪油2000g(约耗75g) ...
2021/11/16 23:55:59
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⑴鲜鱼以清水洗净,冻鱼以自来水解冻,解冻至鱼体分开或半冻状态即可,⑹根据鱼块大小、气温高低和冻鲜鱼原料区别,适当调节盐渍时间,⑺盐没后,用清水冲洗1遍后,沥干待炸 ...
2021/8/20 20:42:55
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昨天下雨了,婆婆送完孩子上学后,说中午饭咱们炸点糖糕吧,你爸看着小宝,你帮我烫面,我欣然答应了,婆婆说先把烫好的面放在一边,让它凉透在放糖,婆婆让我拿个碗放点白糖然后加点面粉,她说这样的糖不容易流,婆婆还说,糖糕里面也可以换成豆沙馅的,做成了也好吃,我感觉不管放什么,吃着都让我找回了小时候的味道 ...
2021/8/12 6:31:22
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鳝鱼,生存力极强,繁殖率极高,凡有水流的河渠沟塘,鳝鱼都能生存和繁殖,三、调料:料酒、精盐、味精、椒盐、醋、吉士粉、葱末、青红椒丁、花椒粉、姜末、色拉油、蒜泥、胡椒、麻油,三、调料:精盐、味精、鸡精、辣椒粉、料酒、白醋、麻油、生粉、葱末、蒜叶末、香菜 ...
2021/11/19 20:19:10
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我的家乡因是国画大师张大千的故乡而出名,原料:菠萝粒1听,糯米250g,土司片1个,芝麻适量,糖适量,蛋1个,原料:玉米粉(熟)1袋,玉米粒1听,蛋液2个,糖适量,色拉油,生粉100g ...
2021/11/12 8:45:30
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今天,我和妈妈爸爸一起做南瓜饼,爸爸负责把南瓜蒸熟、搅碎,放到一个大碗里,我先捏了一个花朵,然后捏了两只小鸡 ...
2022/9/16 15:00:03
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今天,我和妈妈爸爸一起做南瓜饼,爸爸负责把南瓜蒸熟、搅碎,放到一个大碗里,我先捏了一个花朵,然后捏了两只小鸡 ...
2022/9/16 15:00:03
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春节家宴怎么吃,
,南方网讯春节期间,人们食用量较少,特别喜欢吃一些少油腻多清淡的菜肴 ...
2021/11/23 8:35:00
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今天,我和妈妈爸爸一起做南瓜饼,爸爸负责把南瓜蒸熟、搅碎,放到一个大碗里,我先捏了一个花朵,然后捏了两只小鸡 ...
2022/3/18 4:36:39
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办家宴选用席谱时要荤素相配,冷,热,小吃兼顾,菜肴的色泽宜红、白、绿、黄相映,体现喜迎新春的情趣,酸、淡汤菜应放在最后,既可醒酒,也可解腻 ...
2021/11/15 7:39:50
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我和妈妈来到菜场,走到卖禽肉的地方,买了一袋新鲜的鸡翅,我在爸爸的帮助下,把鸡翅清洗开净放入大碗,放入几种调料进行腌制,我先尝了一个,里面全熟了,白花花地肉像一块块白玉,味道可棒了,我一口气吃了五个呢 ...
2022/9/16 15:00:03
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我和妈妈来到菜场,走到卖禽肉的地方,买了一袋新鲜的鸡翅,下面我利用等待的时间研究了一下空气炸锅,准备等鸡翅好了直接开炸!
,随后我叫了一声“美味的鸡翅来喽!” ...
2022/9/16 15:00:03
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我和妈妈来到菜场,走到卖禽肉的地方,买了一袋新鲜的鸡翅,我在爸爸的帮助下,把鸡翅清洗开净放入大碗,放入几种调料进行腌制,我先尝了一个,里面全熟了,白花花地肉像一块块白玉,味道可棒了,我一口气吃了五个呢 ...
2022/9/16 15:00:03
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我和妈妈来到菜场,走到卖禽肉的地方,买了一袋新鲜的鸡翅,我在爸爸的帮助下,把鸡翅清洗开净放入大碗,放入几种调料进行腌制,我先尝了一个,里面全熟了,白花花地肉像一块块白玉,味道可棒了,我一口气吃了五个呢 ...
2022/9/16 15:00:03
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香酥海带原料:水发海带200g,水淀粉、面粉、鸡蛋、精盐、味精、花椒盐、甜面酱各适量。制法:将海带清洗干净,切成长4cm、宽1cm的条,在沸水中煮软后,捞出沥干水分,然后放进适量水淀粉、面粉、鸡蛋、精盐、味精拌匀待用;炒锅洗净置于旺火上,下入清油烧至五成热时,将海带入锅炸至浅黄色捞出,待油锅复升至八成热时,再将海带炸酥,捞出盛入盘中,上桌配以花椒盐、甜面酱两味即可。炸海带卷原料:水发海带200g,猪肉100g,葱花、姜米、精盐、味精、鸡蛋、芝麻油、面粉各适量。制法:将海带清洗干净,用刀切成直径为6cm长的半圆形片状20张;猪瘦肉剁成肉泥,加入葱花、姜、精盐、味精、鸡蛋清、芝麻油拌匀,晾在海带上,逐个卷成食指般粗的卷,再沾上用面粉、鸡蛋黄、精盐调成的糊,下入八成热的油锅中浸炸至熟,待炸酥脆后捞出沥干油分,切成小块摆在盘内即成。海带苡仁鸡蛋汤原料:水发海带50g,苡仁30g,鸡蛋2个,精盐、味精、胡椒粉各适量。制法:将海带清洗干净后,切成粗丝,与苡仁一起,下入沸水锅中,煮烂后备用;炒锅洗净置于旺火上,下少许油烧热;鸡蛋去壳打散,调入精盐、味精,倒进炒锅内炒熟;随即将海带、苡仁连同沸水一起倒入砂锅,撒上胡椒粉,用手勺搅匀即可。 ...
2021/10/17 16:45:59
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我和妈妈来到菜场,走到卖禽肉的地方,买了一袋新鲜的鸡翅,我在爸爸的帮助下,把鸡翅清洗开净放入大碗,放入几种调料进行腌制,随后我叫了一声“美味的鸡翅来喽!” ...
2022/3/22 9:51:39
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【拔丝之技法,煸炒技法:
,熟炒技法: ...
2022/2/6 17:18:30
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相信很多都对烹调和烹饪方法思都不懂吧,烹饪方法是什么,利用水蒸汽热力使食物致熟烹调方法 ...
2021/10/19 8:09:01
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炸制,是用油脂作为传热介质,使生坯成熟的一种烹调方法,也是糕点制作中重要的制作方法,一般来说,制品色泽浅、个大、较厚的品种,油温要低些,炸制时间要长,油温适宜,才能突出炸制品脆、松、香、色泽明快、金黄等特色 ...
2022/1/5 20:05:30
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去年11月,以五谷道场为品牌的非油炸方便面一面世,围绕着方便面油炸与非油炸之间的争论便开始了,在油炸方便面领域,狼来了的呼声渐起,方便面致癌说属无稽之谈,无论油炸还是非油炸方便面,都是安全的,消费者可放心食用,经过20多年的快速发展,方便面行业逐步做大做强,不仅有传统的油炸方便面,而且近几年相继研制开发出非油炸面、方便粉丝、杂粮方便面等新产品,这些产品的不断上市及调味料产品的不断丰富,不仅显示了这个行业创新力度的加大,而且昭示了方便面行业的远大发展前景 ...
2021/8/14 3:21:11
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5岁宝宝对营养也有了更高要那么5岁宝宝吃什么?下面由编介绍5岁宝宝食谱希望能到你,食材鸡蛋、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许,5岁宝宝可以吃什么零食 ...
2021/8/7 19:06:31
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平菇的食用禁忌
,平菇的食用功效
,腌制平菇: ...
2021/11/15 21:51:59
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熟三七粉加工方法将购买三七块根蒸软、切片、晾干、与菜油起放入锅温火加热至三七变黄即可捞起,、切片炸黄三七加工粉就容易多了用打粉机即可轻松加工成粉,看三七怎么加工人还看了三七粉怎么吃田七炖螃蟹做法3女性吃三七粉功效07适合学生创业子5盆栽三七怎么种植6田七怎么种植</ ...
2021/6/15 2:08:11
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③炒勺内留底油,放入豆瓣酱,炒出香味,再放入葱末、姜末、蒜末、米醋、白糖、鲜汤、味精,开锅勾芡,点香油,浇在鱼上即可,熟豆油1000克,香油5克,鸡汤100克,醋30克,白糖20克,精盐3克,料酒2克,葱12克,姜12克,蒜5克,葱油鱼●原料鲜鲤鱼1条,淀粉5克,葱白200克,香菜梗80克,肥肉40克,精盐15 ...
2021/9/8 10:13:32
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所谓非常小吃,即非平常的小吃,其味独特异常,原料:香蕉10条,豆沙75g,生粉、洋葱末、清油、发蛋糊、京都汁、水淀粉各适量,原料:红甜灯笼椒10个,八宝饭200g,鸡蛋1个,生粉、面粉、精盐、清油各适量 ...
2021/9/26 5:35:59
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面皮包炸菜,是用面皮包住调好味的原料,入油锅炸制而成,2.柱侯酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、辣椒酱、豆瓣酱、腐乳泥、蒜米、洋葱粒、精盐、红油、味精、白糖、香油等调料共纳一盆搅匀,然后放入鸡腿拌匀腌味,原料:小葱、胡萝卜、香菜、大蒜、红椒、生姜、洋葱、芹菜各100g,熟鸡油200g,色拉油5000g ...
2021/12/2 23:52:39
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烹饪会产生致癌物吗?这是一个令很多人迷惑的问题,研究发现,大量吃香肠、火腿、培根等含有亚硝胺的加工肉制品,会增加食道癌、胃癌、肠癌等多种癌症的风险,黄承钰指出,想要减少与亚硝胺类致癌物的接触,应少吃加工肉制品;熟肉本是灰白色或褐色,如果从里到外都是均匀的粉红色,说明加了亚硝酸盐;一般来说,腌菜到20天之后亚硝酸盐含量已经明显下降,一个月后是很安全的;食用肉类制品和腌菜时,搭配富含维生素C的新鲜果蔬,有利于阻断亚硝胺的合成 ...
2022/1/10 22:38:40
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烹调的过程对于饮食很重要,在烹调时,有一些技巧,如果掌握得好,对人的健康大有裨益,以下是24种烹饪方法及菜品制作:
,炸有很多种,如清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、油浸、油淋等 ...
2022/2/3 6:50:20
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葱花、盐、姜葱汁、料酒、鸡粉、味精、湿淀粉、香油、花椒油、煳辣油、色拉油各适量,制作流程:
,复合味汁: ...
2021/7/13 14:44:50
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清汤、家乐浓缩鸡汁、家乐烧肉酱、盐、生抽酱油、家乐鸡粉调成乳鸽汤,1、将乳鸽清洗干净,待用,主料:乳鸽350克,荷叶1张, ...
2021/7/15 17:07:50
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制作流程:
,鱼翅瓜:又叫金丝瓜、角瓜,蒸熟后瓜丝分明、黄灿灿的,一根根酷似鱼翅,因此得名,鱼翅瓜清香爽口, ...
2021/8/20 14:14:41
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蛤蜊150克海白虾80克,大虾200克肥膘25克,清鸡汤150克葱油20克胡椒粉1克料酒4克生粉5克 ...
2021/9/23 0:01:31
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中餐可以说是烹饪方法最多的一个菜系之一,而且每种做法都有特别之处,,无论烹出美食的样式,都能让人眼前一亮,在家烹饪方法:焯水的蔬菜,在家烹饪方法:切好肉的方法 ...
2021/11/6 21:55:20
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原料:鸡中翅400克,炸蒜子10克,炸姜片6克,荆芥(河南特产,清香味,其他地方可用薄荷叶、香菜等代替)10克,香葱段5克,B、味精5克,鸡精5克,白糖5克,胡椒粉2克,料酒10克,调料:海天酱油5克,肉香王3克,冰糖3克,黄灯笼辣椒酱5克,味精6克,鸡汁3克,黎红牌鲜花椒油5克,高汤200克,广东米酒10克 ...
2021/10/4 11:41:10
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胡萝卜必须用油炒,这话恐怕被很多人当成金科玉律了,胡萝卜素不怕煮也不怕蒸,但相反,用大量油来炒胡萝卜,倒是反而会带来胡萝卜素的明显损失,所以,要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,油炸是最糟糕的烹调方法,油炒了之后再炖其次糟糕 ...
2021/8/11 18:01:16
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胡萝卜必须用油炒,这话恐怕被很多人当成金科玉律了,胡萝卜素不怕煮也不怕蒸,但相反,用大量油来炒胡萝卜,倒是反而会带来胡萝卜素的明显损失,所以,要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,油炸是最糟糕的烹调方法,油炒了之后再炖其次糟糕 ...
2021/8/11 18:01:16
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我今天经历了一场恐怖的“炸”蛋事件,想知道事情的经过吗,不要着急,且听我慢慢道来,“对了,微波炉有辐射”,我忽然想起妈妈告诉我的话,就站得远远的,我饥肠辘辘,眼巴巴地看着微波炉,因为太饿了,所以小作者没听妈妈的劝说,把煮熟的蛋放入微波炉里 ...
2021/9/8 3:02:33
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白薯,又名山芋、地瓜、番薯,四川人称红苕,是一种物美价廉的食品,它既可作主食又可作副食,既可做成菜肴又可做成小吃,取科容易,制法简单,造型别致,风味独特,2.冰糖砸碎成末,桔饼切成细粒,与芝麻、炒面50g、白糖1.25g、油25g拌和成馅 ...
2022/1/26 14:18:50
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閑人,看了炫酷吊炸天的网名的人还看了:
,3.狂拽酷炫吊炸天的名字 ...
2021/8/15 9:10:03
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閑人,看了炫酷吊炸天的网名的人还看了:
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2021/12/8 10:56:40
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吃饭了,桌子上摆着一道道可口的菜肴,奶奶还特意提到每人都要吃“猪爪”,寓意“抓钱”的意思,全家和和睦睦,高高兴兴的一起守岁,等到新年钟声的敲响~ ...
2022/9/16 15:00:03
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过年了,外婆可忙了,又是炸春卷又是炒年糕的,忙的不亦乐乎,不一会儿,圆子就翻过身来了,油炸得金黄,沸沸地翻腾着,泡泡不断,圆子就这样游着泳,出锅了,圆子的颜色改变了,不再是不起眼的土黄色,而是金灿灿的金黄色 ...
2022/9/16 15:00:03
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原料:黄南瓜500g,糯米粉250g,面粉50g,红豆沙、面包糠、吉士粉、糖适量,奶粉适量,原料:黄南瓜250g,桔子饮料1瓶,蜂蜜适量,淀粉适量,原料:鲤鱼1尾,姜片、葱节、南瓜汁、吉士粉、淀粉、糖、柠檬酸、料酒 ...
2021/12/26 13:15:59
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元宵是中国传统小吃之一,属于节日食俗,甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等,用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称五味元宵,意寓勤劳、长久、向上 ...
2021/9/14 5:46:21
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鱼的做法繁多,不同的做法味道有很大的不同,今天,小编为大家整理了鱼的几种做法,希望大家喜欢,原料:草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺,原料:鱼、料酒、盐、味精、花椒、油、番茄酱、白醋、糖、淀粉 ...
2021/12/11 8:46:50
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制法:
,做法:
,4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用; ...
2021/8/4 18:04:50
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炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片,丝,丁,条,块,炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而定.依照材料,火候,油温高低的不同,可分为生炒,滑炒,熟炒及干炒等方法.
,爆就是急,速,烈的意思,加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性,韧性原料,如肚子,鸡肫,鸭肫,鸡鸭肉,瘦猪肉,牛羊肉等.常用的爆法主要为:油爆,芜爆,葱爆,酱爆等.
,腌是冷菜的一种烹饪方法,是把原料在调味卤汁中浸渍,或用调味品加以涂抹,使原料中部分水分排出,调料渗入其中,腌的方法很多,常用的有盐腌,糟腌,醉腌.拌拌也是一种烹饪方法,操作时把生料或熟料切成丝,条,片,块等,再加上调味料拌和即成. ...
2022/2/4 8:36:49
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1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌,2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用,韭黄一把,小香干14块 ...
2021/6/24 21:54:31
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鸡蛋不仅营养丰富而且吃法众多,这就是美味的苏格兰煎蛋,②炒锅烧热放油,下鸡蛋翻炒熟即可 ...
2021/12/17 11:09:29
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主料:丰民脆皮银鱼制作方法:油温加热至100℃~120℃放入脆皮银鱼,辅料:洋葱、花雕酒制作方法:解冻,上蒸笼蒸八分钟,用70度油炸至脆熟即可,主料:雨良绿茶佛饼制作方法:把半成品的绿茶饼入六成油温,炸至外酥里嫩,装盘即可 ...
2021/12/2 21:52:40
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月牙酥和北方的饺子类似,只是做法不同,不一会儿工夫,月牙酥儿便摆满了大竹箕,原来,这小小的月牙酥牵扯着的是山腰一家人脉脉的温情 ...
2021/12/4 1:27:40
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辅料:鱼豆腐、盐、鸡精、干辣椒、麻椒、白芝麻、香菜,调料:豆瓣酱10克、泡椒茸10克、干青花椒、干辣椒(自制,刀口辣椒)20克、姜米15克、蒜米15克、葱花15克、香菜15克、白糖4克、海米粉5克、鲜汤100克、藤椒油5克 ...
2021/8/2 3:11:11
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实用做饭窍门15个,、菜籽油有一股异味,可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,油即可变香;,15个实用的做饭窍门 ...
2021/12/30 10:47:00
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11、红烧牛肉时,加少许雪里红,肉味鲜美;,19、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;,21、用羊油炒鸡蛋,味香无异味; ...
2021/11/19 20:47:10
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想要快速学会做饭,就要学会一些做饭小技巧,今天,小编为大家整理了一些简单实用的做饭技巧,希望能够帮到大家,24、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;,30、炒土豆时加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜; ...
2021/11/10 5:06:49
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食材:
,做法:
,茄子的4种烹饪方法 ...
2021/12/21 6:48:30
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即便在冰箱中,食物也不能储存过久,选择经过安全处理的食物,如巴氏消毒奶等,要清洗水果和蔬菜,尤其在生吃前 ...
2021/8/12 6:41:47
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即便在冰箱中,食物也不能储存过久,选择经过安全处理的食物,如巴氏消毒奶等,要清洗水果和蔬菜,尤其在生吃前 ...
2021/8/12 6:41:47
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眼见为实,就让我们去年产48亿包方便面的大企业生产线看看,面饼到底是如何加工出来的,那已经熟了的面饼怎么还要再油炸呢?实际上,油炸是为了脱去面饼中的水分,方便贮存,也能够赋予方便面更好的风味和色泽,老是听人说,方便面是垃圾食品,根本没人吃,可是小编记得今年奥运会的时候傅园慧自称泡面宝宝,还晒出了跟康师傅爱鲜大餐的合影 ...
2021/9/23 21:43:11
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放到烧好的炭火上,烤制枣红色、烤熟即可,口味特点:外焦内嫩,造型美观,口味特点:咸鲜微甜,入口即化 ...
2021/8/9 17:26:05
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放到烧好的炭火上,烤制枣红色、烤熟即可,口味特点:外焦内嫩,造型美观,口味特点:咸鲜微甜,入口即化 ...
2021/8/9 17:26:05
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2、熟后把南瓜用勺子碾成泥,炒锅加入水放入南瓜和蜂蜜翻炒均匀起泡后关火,
,做法:
,2、大蒜切末,加辣椒粉,淋入热油,放入一勺剁椒,加适量盐,酱油,红油,白醋,调味 ...
2021/8/4 18:41:31
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主料:基围虾200克,大葱白80克,荔枝20粒(约200克),玫瑰花瓣少许,鸡蛋1个,4、荔枝去皮去核,将第3步中的虾泥填入到荔枝中,虾尾则嵌入到荔枝肉上,调料:盐5克,黑胡椒3克,木糖醇8克,色拉油400毫升,大豆酱油30克,淀粉10克 ...
2021/7/24 12:38:01
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《董存瑞舍身炸暗堡》教学设计教学目标.了董存瑞舍身炸暗堡学习他了人民放事业不惜流血牺牲精神,董存瑞舍身炸暗堡、引导学生由课题设想课容,教师四段学生思考董存瑞是怎样炸暗堡 ...
2021/8/3 9:29:21
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原里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉,原里脊、盐、白胡椒粉、鸡精、色拉油、鸡蛋、面粉,原里脊肉、葱、蒜、酒、蕃茄、生抽、盐、胡椒粉、糖 ...
2021/8/25 2:14:51
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最后妈妈同意了,我带上妈妈的围裙,开始大显身手了,但为了做好这盘鸡翅,我忍住疼,接着做了起来,一分钟到了,我关掉火,把鸡翅摆在盘子里 ...
2022/9/16 15:00:03
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为了庆祝新春佳节来临,大年三十晚上,我们全家在一起举行了一场厨艺比赛,“各就各位,预备,开始!”爸爸抢先一步开始炒了,就在这时,爸爸也完成了“金玉满堂”“荷叶蒸鸡”等菜 ...
2022/9/16 15:00:03
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今天老妈团了两张美食券邀请我吃西餐难得遇上这样机会我欣然,老妈骑着电瓶车将我带到银泰城熟门熟路地将我带到“骑士牛排”,“吱——”牛排上“油星子”跳了出砸人身上生疼生疼 ...
2021/6/12 3:16:21
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都知道玉米又吃又有美容功效,玉米蛋挞美味制作方法,椰浆蛋挞制作方法 ...
2021/7/26 23:54:41
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本刊特别征集能干妈妈们在厨房里的杰作,将妈妈们发挥想象和创造亲手做出的“私房宝宝菜”,图文并茂地展示出来,一起分享,食材:鸡蛋3个、生食用鲑鱼耔10g、色拉酱一大勺、软芝士一大勺、装饰用的青菜叶若干及鱼籽色拉酱少许制作:step1:鸡蛋煮熟,剥壳,从中间切成两半,Step3:将处理好的虾依次蘸上面粉、蛋液、面包糠,丢到油锅里炸成金黄色即可!宝宝吃的时候,喜欢的话还可以蘸点番茄酱哦,这样更美味 ...
2021/11/6 13:29:19
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例如“炒三鲜”,原料中的肉皮、鱼圆、肉圆等原料,事先已经炸制或蒸煮至熟,各自具有味道,我们家庭中许多含有异味的原料,在正式烹调前,最好是先焯一焯水,这样才利于烹调时菜品入味,其方法是将原料(多为鱼类)放入开水中,即转小火,慢慢将原料焖熟,随后捞出,调味浇汁而成 ...
2021/12/13 11:59:20
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为了庆祝新春佳节来临,大年三十晚上,我们全家在一起举行了一场厨艺比赛,“各就各位,预备,开始!”爸爸抢先一步开始炒了,就在这时,爸爸也完成了“金玉满堂”“荷叶蒸鸡”等菜 ...
2022/2/22 5:34:59
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最后妈妈同意了,我带上妈妈的围裙,开始大显身手了,但为了做好这盘鸡翅,我忍住疼,接着做了起来,一分钟到了,我关掉火,把鸡翅摆在盘子里 ...
2022/4/3 22:39:58
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许多朋友都十分喜欢吃鱼,大家觉得鱼怎么做好吃呢?今天,小编为大家整理了鱼的一些做法,希望大家喜欢,原料:鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒、糖、盐、味精、豆芽、色拉油,原料:鲜鱼,1条,姜片25克香菇25克,黄酒15克,白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量,胡椒粉少许 ...
2021/12/9 16:13:41
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原料:牛里脊肉100g,菠萝、鸡蛋、淀粉、面包渣、果酱碟、精盐、料酒、松肉粉、老姜、大葱、精炼油各适量,原料:鲜黄牛肋条肉750g,魔芋豆腐500g,葱10g,姜8g,味精3g,胡椒、干红辣椒节、花椒、糖色、酱油、蒜苗、芫荽、菜籽油各适量,原料:净瘦牛肉200g,豆瓣酱20g,米粉40g,料酒15ml,酱油120g,味精、姜适量 ...
2021/10/1 13:59:20
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饪技法.其原料一般是片,丝,丁,条,块,炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而定.依照材料,火候,油温高低的不同,可分为生炒,滑炒,熟炒及干炒等方法.
,爆就是急,速,烈的意思,加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性,韧性原料,如肚子,鸡肫,鸭肫,鸡鸭肉,瘦猪肉,牛羊肉等.常用的爆法主要为:油爆,芜爆,葱爆,酱爆等.
,炸是一种旺火,多油,无汁的烹调方法.炸有很多种,如清炸,干炸,软炸,酥炸,面包渣炸,纸包炸,脆炸,油浸,油淋等. ...
2022/2/10 17:27:01
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做法:
,食材:土豆、茄子、青椒、蒜、生抽、白糖、食盐、小葱、淀粉、植物油,2、锅内放入适量的清水,再放五香粉,糖、盐、酱油、八角、干辣椒、姜片、花椒、料酒 ...
2022/2/4 8:53:29
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今天,又是平静祥和的一天,”爸爸说:“做天蚕土豆不是我的拿手绝活,能不能不做,哇,真是香味扑鼻啊 ...
2022/9/16 15:00:03
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我最喜欢吃薯条,但都是别人做的,吃起来没什么特别的味儿,要自制薯条才好吃,才健康,
,弟弟闻到了香味,一下子就猜到了是薯条 ...
2022/9/16 15:00:03
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我最喜欢吃薯条,但都是别人做的,吃起来没什么特别的味儿,要自制薯条才好吃,才健康,
,弟弟闻到了香味,一下子就猜到了是薯条 ...
2022/9/16 15:00:03
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红薯对人体有很多作用可以促进人体消化那你知道使用红薯制作菜谱方法有哪些吗?以下是编你整理红薯制作菜谱希望能到你,红薯制作菜谱红薯丸子,红薯制作菜谱拔丝地瓜 ...
2021/8/22 11:56:20
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这季节我们这里有很多知了,我们用那种不用牙刷刷这种动物,这样就可以吃了简简单单香气扑鼻 ...
2021/8/8 10:11:11
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而华美食化博精深、享誉世界,烹调方法千变万化煎、炸、煮、蒸,也衷心祝愿美舍学校预备班亲子美食节活动圆满成功 ...
2021/10/15 15:41:40
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辅料:八角5克,香叶3片,花椒3克,京葱10克,大姜8克,青蒜苗20克,调料:金唛美味老抽王30克,味极鲜酱油20克,麻油5克,黑豆豉10克,黄酒20克,盐5克,水800克,调料:味极鲜酱油3毫升、蒜蓉辣椒酱20毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、白糖4克、鸡粉3克、生粉4克 ...
2021/8/31 7:43:01
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中国人很喜欢吃油炸、爆炒的食品,不过,此类食品的味道虽好,却会在烹饪的过程中产生一些致癌物质,而面粉中的植物蛋白在经过油炸后,却很少会产生上述致癌物 ...
2021/12/7 5:37:50
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油椿,即油炸香椿,它自古为时令名品,作面码、盐渍、凉拌,均独具风味,营养也十分可观,蛋白质含量居群蔬之冠,还有一定的疗效作用,将嫩椿去蒂洗净,晾干水分切成细木椿段,撒上少许盐略腌至出水,拧干待用 ...
2021/9/30 10:12:40
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烹调方法对食物的安全和营养起着至关重要的作用,如果方法不当,会导致很多致癌物产生,并随着一日三餐进入体内,影响健康,日常炒菜、油炸、烤肉、烤鱼时,如控制不好油温、时间,也会产生苯并芘,国内外检测发现,三类食物丙烯酰胺最易超标 ...
2021/8/8 11:41:57
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烹调方法对食物的安全和营养起着至关重要的作用,如果方法不当,会导致很多致癌物产生,并随着一日三餐进入体内,影响健康,日常炒菜、油炸、烤肉、烤鱼时,如控制不好油温、时间,也会产生苯并芘,国内外检测发现,三类食物丙烯酰胺最易超标 ...
2021/8/8 11:41:57
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哈巴狗看见了,非常想吃,但叶子呢?要熟了才能吃,“香肠”是不能吃的,终于,小马跑累了,停了下来,哈巴狗被吓跑了,它没吃到香肠草 ...
2022/9/16 15:00:03
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熟,可以促进食物分解,杀菌消毒,帮助消化,有利于养生,吃生,吃熟,究竟谁好,谁更养生?依然是众说纷纭,人活着总是要吃的,或吃生或吃熟,或生熟兼吃,是生理的需求,是养生的选择 ...
2021/12/21 2:39:19
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教学目标了董存瑞舍身炸暗堡学习他了人民放事业不惜流血牺牲精神,董存瑞舍身炸暗堡、引导学生由课题设想课容,、董存瑞舍身炸暗堡动作 ...
2021/10/22 0:14:21
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我的家是一个三口之家——爸爸、妈妈和我,爸爸妈妈非常爱我,我每天都过着小皇帝似的生活,我在爸爸妈妈的精心哺育下,健康成长 ...
2021/9/13 5:30:13
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【啫(z)啫(z),【焯(chāo)水,【勾(gōu)芡(qin) ...
2021/12/12 1:03:40
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福记台北A+A在沈阳已经六个年头,集台湾菜、海鲜菜、辽菜等各种菜系的精华,菜品以突破传统为原则,做出一批深受食客欢迎的“融和菜”,调料:脆皮糊100克,长城干红1瓶,白糖150克,番茄酱50克,盐5克,原料:海螺肉150克,海肠150克,黄瓜50克,豆芽50克,熟花生碎15克 ...
2021/10/13 5:47:40
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营养烹饪方法三:微波炉加热,相较其他烹调方式,微波炉更适用于加热食物,尤其是富含水分的食物例如粥、汤、面、牛奶、豆浆等,营养烹饪方法六:高压锅烹调 ...
2021/11/16 13:40:09
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春卷,与春相联,应春而生,又,咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖共剁碎,卷春饼切段,原料:面粉200克,荠菜400克,猪肉100克,精盐3克,味精4克,麻油20克,白糖5克,色拉油500克 ...
2021/8/13 19:04:45
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春卷,与春相联,应春而生,又,咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖共剁碎,卷春饼切段,原料:面粉200克,荠菜400克,猪肉100克,精盐3克,味精4克,麻油20克,白糖5克,色拉油500克 ...
2021/8/13 19:04:45
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春卷,与春相联,应春而生,又,咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖共剁碎,卷春饼切段,原料:面粉200克,荠菜400克,猪肉100克,精盐3克,味精4克,麻油20克,白糖5克,色拉油500克 ...
2021/11/22 7:02:30
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所以,需要油炸、有酥皮的菜肴,都可以加入玉米淀粉挂糊,绝活:做点心、粉丝、粉皮等,绝活:制作布丁、甜点等 ...
2021/8/7 8:30:06
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所以,需要油炸、有酥皮的菜肴,都可以加入玉米淀粉挂糊,绝活:做点心、粉丝、粉皮等,绝活:制作布丁、甜点等 ...
2021/8/7 8:30:06
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准备适量的香菜,清洗干净剁成末,香葱适量切成末,大蒜一头剥干净也剁成末,准备胡萝卜一根,清洗干净切成片,青辣椒红辣椒各半个,切成三角块儿,准备适量的木耳,用清水泡发,多清洗两遍,控干水分备用 ...
2021/7/27 17:26:11
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傍晚姐姐房门口招呼我和妹妹“宝、我们块儿到街上吃肉串吗,妹妹见我贪心样子哈哈笑,”我才吃完串肉丸姐姐啃骨头就已堆成了座山 ...
2021/8/25 22:21:21
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烹饪是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调,10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美,34、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅 ...
2022/1/25 2:30:10
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在世界众多国家中,有一部分国家不养鸭,也不食鸭,也有一些国家只养鸭,不食鸭或很少食鸭,制作:1.选瘦型鸭宰杀,去毛、内脏、头、爪,放锅内煮熟,晾凉,切成坡刀片(骨架另用),顺序码在盘中央,2.把芝麻酱、花椒面、辣酱面、吞油、醋、糖、盐、味精、蒜泥、姜末、葱末放在一瓷碗中,拌匀成汁待用 ...
2021/10/17 12:39:10
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鸡蛋人人都爱,对于鸡蛋的烹饪方法,有人喜炒,有人爱煮,更有人爱蒸,我不爱炒,也不爱煮,更不爱蒸,独爱那烧,这时我已经垂涎欲滴,咬下一小口,细细品味,烧鸡蛋的美味全部散发出来,给人以精神的蔚籍 ...
2022/9/16 15:00:03
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我赶紧叫外公外婆快来尝尝,他们吃完都很高兴,直说好吃、好香,星期一早上,我起床洗完脸后,发现爸爸妈妈一早就去上班了,我只好自己动手煎荷包蛋做我的早餐了,这次,我先把锅洗干净,重新放点花生油,然后把鸡蛋放在锅里 ...
2021/9/8 20:33:33
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2.西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末,放入锅内和鱼肉同煮,同时加入少许精盐,补充清汤,用小火煮至糊状即可,妈咪提示:由于鸡蛋已经煮熟,所以炸的时间可以稍短,只要淀粉皮炸好就可以了,2.起油锅,加入番茄、香菇略炒,加入高汤、小白菜、豆腐煮滚,3.加入淀粉勾薄芡,最后加入少许盐调味即可 ...
2021/8/3 9:56:46
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2.西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末,放入锅内和鱼肉同煮,同时加入少许精盐,补充清汤,用小火煮至糊状即可,妈咪提示:由于鸡蛋已经煮熟,所以炸的时间可以稍短,只要淀粉皮炸好就可以了,2.起油锅,加入番茄、香菇略炒,加入高汤、小白菜、豆腐煮滚,3.加入淀粉勾薄芡,最后加入少许盐调味即可 ...
2021/8/3 9:56:46
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鸡蛋是营养价值较高的食品,含有丰富的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂及维生素A、D、B2,鸡蛋不可生吃,也不可用热水、热粥、热牛奶、热豆浆等冲泡着吃,所以吃生鸡蛋或半生不熟鸡蛋都有害身体健康,鸡蛋必须煮熟吃 ...
2021/10/6 1:42:30
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虾,品种繁多,主要分河虾和海虾两大类,原料:对虾、葱、姜,原料:基围虾、鸡蛋、芝麻等 ...
2021/11/9 16:12:30
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春节,我国很多地区都有讲究吃年糕,汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼,北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味 ...
2021/11/28 16:20:11
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请炸暗堡董存瑞表情如何,)炸暗堡董存瑞表情是什么样,董存瑞舍身炸暗堡这课题舍身是什么思 ...
2021/7/14 0:19:21
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两课,)炸暗堡董存瑞表情是什么样,董存瑞舍身炸暗堡这课题舍身是什么思 ...
2021/8/8 14:29:21
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在钢筋水泥浇铸的空间生活得久了,总感觉滋补品、保健品越来越多,而健康却离我们越来越远,这是一桌何等丰富的大餐呵,桌上鸡、鱼、蟹栩栩如生,就算是荤食也难达到这样的极至,由此看来,现代人要活出健康来,素一素自己的肠胃,这条路恐怕是非走不可的了 ...
2021/8/12 23:38:05
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在钢筋水泥浇铸的空间生活得久了,总感觉滋补品、保健品越来越多,而健康却离我们越来越远,这是一桌何等丰富的大餐呵,桌上鸡、鱼、蟹栩栩如生,就算是荤食也难达到这样的极至,由此看来,现代人要活出健康来,素一素自己的肠胃,这条路恐怕是非走不可的了 ...
2021/8/12 23:38:05
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在钢筋水泥浇铸的空间生活得久了,总感觉滋补品、保健品越来越多,而健康却离我们越来越远,这是一桌何等丰富的大餐呵,桌上鸡、鱼、蟹栩栩如生,就算是荤食也难达到这样的极至,由此看来,现代人要活出健康来,素一素自己的肠胃,这条路恐怕是非走不可的了 ...
2021/12/13 2:30:30
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4、菜籽油有一股异味,可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,油即可变香;,16、菜太苦,滴入少许白醋;,20、菜籽油有一股异味,可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,油即可变香; ...
2021/11/18 1:23:41
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番茄鱼块的做法一:
,做法步骤:
,糖醋鲤鱼的做法: ...
2022/2/4 5:11:49
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七言烹饪秘籍如下所示:
,滑炒技法:
,避风塘炒: ...
2021/11/15 4:37:00
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辅料:薄荷叶调料:味精3克,盐3克,鸡精3克制作方法:1将鸭饼改刀成小菱形块,主料:栗面南瓜250克,鸡蓉辅料:羽衣甘蓝80克,紫菜30克调料:盐5克、味精5克制作方法:1将南瓜打汁,主料:防风条300克辅料:小米辣25克、青美人椒25克调料:味精6克、鸡粉8克,酱油25克、辣妹子10克制作方法:1将防风切条,锅内烧水 ...
2021/8/16 10:42:56
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辅料:薄荷叶调料:味精3克,盐3克,鸡精3克制作方法:1将鸭饼改刀成小菱形块,主料:栗面南瓜250克,鸡蓉辅料:羽衣甘蓝80克,紫菜30克调料:盐5克、味精5克制作方法:1将南瓜打汁,主料:防风条300克辅料:小米辣25克、青美人椒25克调料:味精6克、鸡粉8克,酱油25克、辣妹子10克制作方法:1将防风切条,锅内烧水 ...
2021/8/16 10:42:56
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2、土豆蒸熟去皮,打碎成泥,加入熬浓的芝士酱、化开的黄油、鸡精、盐各少许,入搅拌机打匀成细腻幼滑的酱料,装入裱花袋,生蚝冲净撬开,放入晒炉烤至断生,取出后倒掉多余的水分,裱上一层黄袍酱,放入晒炉继续烤4分钟即成,将自制鹅肝酱10克分别淋在两个生蚝肉上,放入烤箱或者炭火炉上烤至成熟,然后将鲑鱼子1克摆放在生蚝壳内 ...
2021/10/1 6:37:51
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1、小牛排切成小块,纳盆加入美极鲜酱油、海鲜酱和排骨酱腌渍2个小时待用,3、锅里放煳辣油烧热,下干辣椒节、青花椒和干辣椒面先炒香,再倒入小牛排翻匀,起锅装盘便好,活兔1只、干辣椒节200克、青花椒、红花椒各50克、香料、大葱节、盐、胡椒粉、鸡精、味精、自制红油各适量 ...
2021/6/26 12:01:21
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用料:茄子,土豆,青红椒,葱花,酱油,蒜末,白醋,蒸鱼豉油,盐,十三香,做法:
,用料:生菜,蒜,蚝油,盐,玉米淀粉,花生油 ...
2021/7/29 15:14:31
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辅料:薄荷叶调料:味精3克,盐3克,鸡精3克制作方法:1将鸭饼改刀成小菱形块,主料:栗面南瓜250克,鸡蓉辅料:羽衣甘蓝80克,紫菜30克调料:盐5克、味精5克制作方法:1将南瓜打汁,主料:防风条300克辅料:小米辣25克、青美人椒25克调料:味精6克、鸡粉8克,酱油25克、辣妹子10克制作方法:1将防风切条,锅内烧水 ...
2021/11/30 15:39:29
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1000g五花肉、200g笋干、1小块姜、3g葱、4粒蒜、香油、生抽、老抽、鸡粉、香辣王、辣椒粉、盐、油,倒出后.非常好剥皮.
,锅里放油..大火加热油热后.放入鹌鹑蛋.大火炸.小火炸会把鹌鹑蛋炸的很干. ...
2021/10/1 4:31:21
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g、鸡粉10g、料酒15g、醋10g、川椒段10g、麻椒粒0.5g、上汤25g,g、鸡粉10g、料酒15g、醋10g、上汤25g、水淀粉15g,g、鸡粉10g、料酒15g、醋10g、花椒油15g、香油10g ...
2022/1/8 7:37:00
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炒是中式烹饪最常用的方式,家庭厨房中多采用生炒、熟炒、软炒、干炒等4种方法,也叫做火边炒,以不挂糊的原料为主,先将主料放入沸油锅中,炒至五六成熟,再放入配料,易熟的配料可迟放,不易熟的与主料一齐放入,然后加入调料,迅速颠翻几下,断生即可 ...
2021/11/7 19:25:30
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选用早熟、丰产、耐干热风、抗逆性强的品种,在小麦灌浆成熟阶段,遇到高温低湿或高温高湿天气,特别是大雨骤晴后高温,使小麦植株提早死亡,籽粒提前成熟,粒重下降,产量降低,称高温逼熟,导致小麦叶片气孔关闭、能力丧失,加快叶片干枯,光合作用受到抑制,同时根系发生早衰,吸水吸肥能力减弱,造成小麦千粒重下降而减产 ...
2021/8/15 17:27:45
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2、腌好了就裹淀粉,不要太多,粘了就好,1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分,2.红辣椒、葱切碎,大蒜捣碎 ...
2021/7/9 1:04:51
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脆豆腐烧黄鳝原活鳝鱼500克脆豆腐00克圆葱丝00克蒜片3克姜丝、葱丝、红辣椒丝各克,调盐、味精、鸡精、老黄酒、二汤、浸鸡白卤水各适量,调盐50克麻油3克卡夫奇妙酱00克蕃茄沙司0克炼乳30克生粉00克 ...
2021/9/15 7:54:51
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,红干椒,植物油,精盐,麻椒豆瓣酱,生姜,桂皮,八角香叶,做法:
,6、放入麻椒、红椒、桂皮、八角,香叶小火炒出香味 ...
2021/9/25 10:41:31
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脆豆腐烧黄鳝原活鳝鱼500克脆豆腐00克圆葱丝00克蒜片3克姜丝、葱丝、红辣椒丝各克,调盐、味精、鸡精、老黄酒、二汤、浸鸡白卤水各适量,调盐50克麻油3克卡夫奇妙酱00克蕃茄沙司0克炼乳30克生粉00克 ...
2021/7/6 12:56:20
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鱼种类繁多做法也是多种多样今天编整理了鱼几种做法希望喜欢,鱼品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等,鱼种烹饪方法</ ...
2021/8/19 20:17:20
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大家由于各种各样的原因想要快速的学会做法,快速学会做饭有哪些窍门呢,快速学会做饭的窍门
,24、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅 ...
2021/11/3 4:30:30
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“包春卷,包春卷,吃着春卷迎春天,我卷啊卷啊,终于卷完了,迫不及待的去看外婆炸春卷,咬一口,味道太好了! ...
2022/9/16 15:00:03
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鱼香茄子是四川特别小菜,因为酱汁惹味香浓,必须把减肥不吃饭的念头打败,放在眼前一煲没有鱼的鱼香小菜,窍门是如何能散发出浓郁的鱼香去勾引味蕾,由于茄子表皮含有花青素,白色肉又有容易氧化的单宁,经烹调后色泽很快会变淡,肉又容易变黑,卖相实在不好看,所以必须先经高温油炸备用,而其红亮色泽则来自于油泡辣椒,注意如做凉拌茄子,记得茄子先烫后放入冰水浸,隔干水其鲜色便能持久一点,活跃度:9376人有效指数:9327人成功率:94.9%瘦身成功部位:全身实验天数:21天平均减重:1.2kg ...
2021/8/1 19:15:36
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鱼香茄子是四川特别小菜,因为酱汁惹味香浓,必须把减肥不吃饭的念头打败,放在眼前一煲没有鱼的鱼香小菜,窍门是如何能散发出浓郁的鱼香去勾引味蕾,由于茄子表皮含有花青素,白色肉又有容易氧化的单宁,经烹调后色泽很快会变淡,肉又容易变黑,卖相实在不好看,所以必须先经高温油炸备用,而其红亮色泽则来自于油泡辣椒,注意如做凉拌茄子,记得茄子先烫后放入冰水浸,隔干水其鲜色便能持久一点,活跃度:9376人有效指数:9327人成功率:94.9%瘦身成功部位:全身实验天数:21天平均减重:1.2kg ...
2021/8/1 19:15:36
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金蝉烹饪方法:精典美食之一银丝金蝉,制作:
,原料:金蝉200克、花椒10克、干辣椒50克 ...
2021/11/7 1:53:29
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正月十五是传统元宵佳节户户观花灯、猜灯谜、尝美食,刀豆助手(0元宵节作元宵节烟花正月十五是元宵节这天比春节还让我难忘,分秒地了烟花放完了 ...
2021/12/22 10:24:30
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主料:猪肉皮300克、黄瓜150克辅料:食用碱40克、醋精30毫升、香菜25克调料:葱段、姜块、盐、味精、香油适量做法:1.将肉皮放入锅中煮至断生,主料:五花肉200克、豆角干80克配料:桂皮、大料、葱、姜、白糖、酱油、盐适量做法:1.豆角干用温水泡2小时,洗净沥干水分备用,主料:鱿鱼、黄瓜、木耳配料:葱、盐、料酒、酱油、味精、糖做法:1.鱿鱼用水发好后切花刀,然后切片,黄瓜切成菱形的片 ...
2021/8/9 13:26:46
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主料:猪肉皮300克、黄瓜150克辅料:食用碱40克、醋精30毫升、香菜25克调料:葱段、姜块、盐、味精、香油适量做法:1.将肉皮放入锅中煮至断生,主料:五花肉200克、豆角干80克配料:桂皮、大料、葱、姜、白糖、酱油、盐适量做法:1.豆角干用温水泡2小时,洗净沥干水分备用,主料:鱿鱼、黄瓜、木耳配料:葱、盐、料酒、酱油、味精、糖做法:1.鱿鱼用水发好后切花刀,然后切片,黄瓜切成菱形的片 ...
2021/8/9 13:26:46
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要想把饭做好,学会一些做饭技巧是必不可少的,今天,小编为大家整理了40个实用的做饭技巧,希望能够帮到大家,13、煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬;14、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美;,34、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅; ...
2021/9/21 9:54:02
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主料:猪肉皮300克、黄瓜150克辅料:食用碱40克、醋精30毫升、香菜25克调料:葱段、姜块、盐、味精、香油适量做法:1.将肉皮放入锅中煮至断生,主料:五花肉200克、豆角干80克配料:桂皮、大料、葱、姜、白糖、酱油、盐适量做法:1.豆角干用温水泡2小时,洗净沥干水分备用,主料:鱿鱼、黄瓜、木耳配料:葱、盐、料酒、酱油、味精、糖做法:1.鱿鱼用水发好后切花刀,然后切片,黄瓜切成菱形的片 ...
2021/10/9 2:51:10
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幼儿园食品加工烹任制度,每天使用后洗刷干净,用前消毒,9.幼儿园食堂不得制作凉菜、卤菜 ...
2021/4/21 23:45:51
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学院(校)食堂炊事员岗位职责,一、认真做好本职工作,服从领导安排,处处为就餐者着想,六、坚持原则,对就餐者一视同仁,不赊欠,不打人情菜 ...
2020/9/27 14:34:04
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有时候,家里剩下一些米饭,第二天再加热一下吃吧,干干硬硬,索然无味,米饭1大碗、植物油适量(油炸用)、番茄酱1大勺,1.平底不粘锅烧热后关火,放入米饭,按压紧实 ...
2021/8/10 2:27:17
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有时候,家里剩下一些米饭,第二天再加热一下吃吧,干干硬硬,索然无味,米饭1大碗、植物油适量(油炸用)、番茄酱1大勺,1.平底不粘锅烧热后关火,放入米饭,按压紧实 ...
2021/8/10 2:27:17
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6、防止有害物质产生幼儿尽量少吃油炸食品,9、幼儿不制作凉菜、卤菜,教师吧课件</ ...
2021/10/7 10:11:30
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走在柬埔寨街头,随处可见各种街头美食,但有不少顶级黑暗料理,让你望而生畏,不敢轻易尝试,炸蜘蛛是一道柬埔寨的当地小吃 ...
2021/8/3 22:48:57
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走在柬埔寨街头,随处可见各种街头美食,但有不少顶级黑暗料理,让你望而生畏,不敢轻易尝试,炸蜘蛛是一道柬埔寨的当地小吃 ...
2021/8/3 22:48:57
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、板课题董存瑞舍身炸暗堡齐课题,、谁看电影《董存瑞》,四、作业、完成《作业》、5题 ...
2021/9/8 13:15:51
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腊梅鱼头汤:腊梅花10朵,鱼头750克,各种调料适量,鸡清汤1000克,腊梅炖豆腐:腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量,现代药理分析,腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分 ...
2022/9/16 15:00:03